Patiesība Par Bekona Salami

Video: Patiesība Par Bekona Salami

Video: Patiesība Par Bekona Salami
Video: Patiesība par vakcināciju! 2024, Novembris
Patiesība Par Bekona Salami
Patiesība Par Bekona Salami
Anonim

Mēs visi mīlam ēst desas. Bet vai mēs zinām patiesību par viņiem? Pēc dažu ekspertu domām, salami un desas izraisa vairākas slimības, tostarp vēzi.

Desas un lēta malta gaļa satur lielu daudzumu bekona, sojas, konservantus. Pievieno arī vielas gatavā produkta svara palielināšanai, kas arī nav noderīgas cilvēka ķermenim. IN desas ir arī liels skaits ķīmiski radītu aromatizētāju.

Piemēram, desas visbiežāk sastāv no šādām sastāvdaļām: 25% olbaltumvielu, 15% vistas, 7% citas gaļas, 7% miltu vai cietes, 3% aromatizētāju un 45% vārītu ādu, subproduktu un cīpslu maltas emulsijas.

Patiesība par bekona salami
Patiesība par bekona salami

Problēma ir tieši konservanti. Ja mēs ēdam nelielu daudzumu pārtikas ar konservantiem, mūsu veselībai nav problēmu. Bet ar regulāru desu vai speķa salami piemēram, mūsu ķermenī uzkrājas liels daudzums konservantu.

Cilvēka ķermenis tos neatpazīst, un tāpēc ir grūti tos apstrādāt. Tie tiek nogulsnēti ķermenī un var pārvērsties vēža šūnās.

Visbīstamākie ir tā sauktie. Tas ir pārtikas produktos, no kuriem daži jau ir aizliegti. Tie, kuru skaitļi ir no 200 līdz 290, ir konservanti desās. E252 ir alergēns un kancerogēns. Tās izmantošana ir saistīta ar ilgāku gaļas produktu uzglabāšanu. Ar skaitļiem pēc 400 ir riepas, emulgatori un stabilizatori.

Patiesība par bekona salami
Patiesība par bekona salami

Piemēram, E451 ir trifosfāts, un, kā mēs zinām, trifosfāti palīdz neapstrādātai gaļai uzbriest vairāk nekā 2 reizes un no tās pagatavot daudz vairāk desu. Visi E, kuru skaitlis ir aiz 600, tiek novietoti, pastiprinot garšu un aromātu.

Visbīstamākais ir nātrija glutamāts, kas ir vairāku E kombinācija. Viņš piedalās gandrīz visu Bulgārijā pārdoto pārstrādāto gaļas produktu ražošanā. Mononātrija glutamāts noteikti izraisa kuņģa un zarnu trakta slimības. Tas ir nopietni patiesība par bekona salami un desas, kuras mums nevajadzētu atstāt novārtā.

Ieteicams: