2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Aktīvo patērētāju asociācija ir brīdinājusi, ka ūdens saturs vietējā šķiņķī ir ārkārtīgi augsts, dažām sugām sasniedzot no 74 līdz 77 procentiem.
Patērētāju organizācijas izpilddirektors Bogomils Nikolovs sacīja, ka nav precīzu rādītāju, lai patērētāji uzzinātu par šķiņķa šķidro saturu, un praksē ražotāji var pievienot tik daudz ūdens, cik vēlas.
Piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs un Lielbritānijā ir trīs šķiņķa veidi, un atšķirība starp tiem ir balstīta uz tajos esošā ūdens daudzumu.
Pēc Nikolova domām, šāds standarts ir vajadzīgs arī Bulgārijas tirgiem, jo no tā iegūs gan patērētājs, gan ražotājs.
Dr Rumens Karamanovs no Bulgārijas rūpniecisko cūku audzēšanas asociācijas paskaidroja, ka katrs valsts uzņēmums, kas ražo šķiņķi, sagatavo tikai tehnisko dokumentāciju, kurā minēts, cik daudz ūdens satur vietējās delikateses.
Tā sauktajā aromatizatorā gaļai pievieno piedevas, kuras regulē Pārtikas aģentūras rīkojums Nr. 8. Tas stingri regulē katra papildinājuma procentuālo daudzumu.
Ūdens pievienošana gaļai ir neizbēgama, jo piedevas, ar kurām garšo šķiņķi, var pievienot tikai izšķīdinātā stāvoklī.
"Tāpēc šķidrumu pārspīlēšanas draudi ir katra ražotāja, kurš lieto piedevas, pašpārvaldes un izpratnes jautājums neatkarīgi no tā, vai tas ir šķiņķis vai cits produkts," - saka pārtikas eksperti.
Pārbaudes iestādes var pārbaudīt tikai pašu ražotāju sagatavotās tehniskās dokumentācijas pareizību.
Aktīvo patērētāju asociācija arī pārbaudīja kefīru vietējos veikalos, un izrādījās, ka tajos ir maz olbaltumvielu.
Analīzes liecina, ka daudzu bulgāru iecienītākais dzēriens nav gatavots no piena un ūdens, bet gan no cietes vai cita sausa maisījuma, kas atšķaidīts ūdenī.
Atšķirībā no šķiņķa un kefīra vietējos veikalos lielākā daļa piena atbilst Bulgārijas valsts standartam.
Ieteicams:
Pārtika, Kas Satur Vairāk Cietes Nekā Kartupeļi
Ciete ir ogļhidrāts un svarīgs enerģijas avots daudziem cilvēkiem. Visbiežāk sastopami graudaugi un sakņu dārzeņi cietes avoti . Ciete tiek klasificēta kā komplekss ogļhidrāts, jo tas sastāv no savstarpēji savienotām cukura molekulām. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar 8 pārtika, kurā ir lielāks cietes saturs nekā kartupeļos .
Ūdens Pudelēs Satur Vairāk Nekā 24 500 ķīmisko Vielu
Plastmasas pudelēs esošajā ūdenī ir vairāk nekā 24 500 ķīmisku vielu, no kurām dažas ir kaitīgas mūsu ķermenim, raksta žurnāls PLoS One, atsaucoties uz vācu pētījumu. Pētnieki analizēja astoņpadsmit dažādus minerālūdens paraugus plastmasas pudelēs, kas iegādātas Francijā, Itālijā un Vācijā.
Dilles Satur Vairāk C Vitamīna Nekā Citrons
Dilles ir viena no iecienītākajām garšvielām vasaras salātos. Senatnē to audzēja Vidusjūras valstīs. Grieķijā to lieto zālēm, Romā - telpu dekorēšanai un aromatizēšanai. Fenheles sēklas un zaļā daļa satur daudz vitamīnu - PP, C, karotīnu, B grupas vitamīnus, kā arī dzelzi, kāliju, magniju, kalciju, fosforu.
13 Pārtikas Produkti, Kas Satur Vairāk C Vitamīna Nekā Apelsīni
Katrs no mums, kad dzirdam C vitamīns , uzreiz domā par apelsīniem. Bet vai jūs zinājāt, ka ir arī citi pārtikas produkti, kas ir daudz bagātāki ar šo vitamīnu? C vitamīna lietošanas daudzie ieguvumi veselībai ir nenoliedzami. Tas aizsargā šūnas no cigarešu dūmu, piesārņojuma, ultravioletās gaismas un daudz ko cita radītajiem bojājumiem.
Sulas Satur Vairāk Cukura Nekā Gāzētie Dzērieni
Lielākā daļa cilvēku ir atklājuši, ka daudz veselīgāk ir dzert veikalos pieejamās sulas nekā gāzētos dzērienus. Varbūt tāpēc, ka šīm sulām priekšā ir "dabīgs" vai vienkārši "auglis" - iespējams, tas mūs vedina domāt, ka tās ir veselīgas.
