2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katrs bekona cienītājs ir pieradis to gatavot pēc savas gaumes, un standarta garšvielas parasti ir tie paši sarkanie pipari, melnie pipari, krāsainā sāls, sāļie un daudz kas cits.
Visvieglāk ir nopirkt gatavu bekonu no veikala un pašiem eksperimentēt ar garšvielām, taču ir īsts izaicinājums mēģināt pagatavot savu kaltētu, papriku vai sāļi pagatavotu bekonu, kuru varēsiet iepriekš garšot un pēc tam patērēt, kad vien iespējams. jebkādos apstākļos.forma, kuru vēlaties.
Tomēr paturiet prātā, ka šim nolūkam no dzīvnieka aizmugures jāiegūst maigs bekons. Šeit ir dažas vienkāršas, bet ārkārtīgi garšīgas receptes:
Žāvēts bekons
Nepieciešamie produkti: 5 kg bekona, 500 g sāls, 100 g sarkano piparu, 20 g melno piparu, 20 g sāļā.
Sagatavošanas metode: Speķi nomazgā un sagriež apmēram 10 cm platumā un apmēram 30 cm garos gabaliņos, tos berzē ar sāli un ievieto labi sālītā kastē, kuras malas vārīšanai pārklāj ar papīra foliju.
Gabali ir cieši sarindoti ādā blakus viens otram, viss ir stingri sālīts. Virsū ielej 2 cm sāls. Pēc apmēram 3 nedēļām bekonu notīra, berzē ar atlikušajām garšvielām un žāvē vēdināmā vietā.
Paprikas bekons
Nepieciešamie produkti: 3 kg svaiga bekona, pietiekami daudz kāpostu sulas, lai to apsmērētu, sarkano un melno piparu, pikanto, kurkuma un malto ķimeņu maisījums.
Sagatavošanas metode: Speķi nomazgā un sagriež apmēram 10 cm platumā un apmēram 20 cm garos gabaliņos. Kāpostu sulu, kuras vajadzētu būt pietiekamai, lai to apsegtu, uzvāra un bekonu liek tajā apmēram 15 minūtes. Izņemiet, iztukšojiet un berzējiet ar visām sajauktajām garšvielām. Aptiniet folijā un atstājiet atdzist ledusskapī.
Sālīts vārīts bekons
Nepieciešamie produkti: 10 kg bekona, 500 g sāls, 3 sīpoli, 10 ķiploka daiviņas, 100 g sarkano piparu, 10 g melno piparu, 1 kg tauku.
Sagatavošanas metode: Speķi sagriež gabaliņos un vāra sālsūdenī, pievienojot apmēram 100 g sāls 5 litriem ūdens. Pievienojiet tam ceturtdaļās nomizotu sīpolu un ķiploku daiviņas.
Pēc tam, kad viss ir pagatavots, bekona gabaliņus iztukšo, velmē papriku, kas sajaukta ar 400 g sāls un cieši sakārtota stikla burkās, pēc tam ielej ar izkausētu sviestu. Tās aizveras un ilgstoši var uzglabāt vēdināmā un vēsā vietā.
Ieteicams:
Maltas Liellopa Gaļas Pagatavošana Un Garšošana
Bez šaubām Maltā gaļa ieņem vienu no pirmajām vietām iecienītāko gaļas ēdienu kategorijā. Galu galā, kurš nemīl musku vai ceptas kotletes? Maltā gaļa ir visbiežāk izmantotais gaļas maisījums, jo to var pievienot gandrīz jebkuram ēdienam. Gatavu malto gaļu var iegādāties katrā gaļas veikalā.
Speķa Pagatavošanas Padomi
Lai būtu labi mājās gatavots bekons , viņi saka, vissvarīgākais ir, lai būtu auksta telpa, kur to uzglabāt, daudz sāls, ar ko to pārkaisīt, un, protams, - labs materiāls. Šeit ir daži soļi, kurus varat veikt sagatavot bekonu : Speķa āda Šeit daudz kas ir atkarīgs no vēlmēm.
Mēs Dzīvojām, Lai To Redzētu! Speķa Diēta Ir Viena No Efektīvākajām
Speķa diēta ir jaunākais svara zaudēšanas režīms. Šī diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ar dabīgiem taukiem un bekonu pārkāpj stereotipus un liekā ķermeņa sasniegšanu pārņem jaunā līmenī. Ideja radās bulgāram Atanam Uzunovam. Viņš dalās pieredzē sociālajos tīklos, un viņa sekotāju skaits vienā dienā ir palielinājies par 30 000.
Citrusaugļi Ir Seksuāla Spēka Avots
Citrusaugļi ir ne tikai enerģijas un veselības, bet arī seksuāla spēka avots. Apelsīni, citroni, laims, greipfrūti, pomelo, mandarīni ir bagāti ar vielām, kas noderīgas potenci. Citrusaugļi ir gadsimtiem ilgi zināmi daudzām tautām kā līdzeklis vīriešu seksuālās spējas palielināšanai.
Nenojaušie Speķa Ieguvumi
Par speķa priekšrocībām ir runāts daudzus gadus. Dietologi ir pārliecināti, ka šim produktam ir daudz vairāk priekšrocību nekā kaitējuma, galvenokārt tāpēc, ka gaļas produkti to labāk absorbē un ir pilns ar barības vielām. Ir konstatēts, ka speķis satur arahidonskābi, kas ir iesaistīta ķermeņa šūnu veidošanā.
