2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Ar pirmajiem soļiem rudens nes lielisku dāvanu - smaržīgu, zeltainu un salduma pārpildītu. bumbieri, kuras garšu mēs varam saglabāt visu ziemu. No tiem var pagatavot gardus desertus, taču ar lielāku iztēli un drosmi tos varētu iekļaut sāļā ēdienā.
Te ir daži interesanti fakti par bumbieriem:
- Bumbieris kopā ar ābolu ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Nav nejaušība, ka leģendārais grieķu dzejnieks Homērs to dzied kā dāvanu no Dieviem;
- Peloponēsas Grieķijas pussalu II gadsimtā pirms mūsu ēras sauca par bumbieru zemi. Tur sulīgos augļus izmantoja nelabuma un jūras slimības ārstēšanai. Grieķu mitoloģijā bumbieri tika piedāvāti kā dāvana divām dievietēm - Herai un Afrodītei, bet Senajā Romā - Venērai, Juno un Pomonai;
- Pasaulē ir vairāk nekā 3000 bumbieru šķirņu. Eiropā augļi nāca no Dienvidāzijas ap 1000. gadu pirms mūsu ēras, bet Ziemeļamerikā - tikai 1260. gadā;
- Anjou šķirne tika izveidota Amerikas Savienotajās Valstīs 1840. gadā, bet populārākā tagad ir Bartlett. Eiropā tas pats bumbieris ir pazīstams kā Bon Sheriton vai Williams. Vārds Bartlett tika piešķirts Enoham Bartlettam no Bostonas, kurš nopirka bumbieru dārzu, un, nezinot, ka augļiem ir nosaukums, sāka tos pārdot, piešķirot tam savu uzvārdu;
- Āzijas bumbieri sāka kultivēt Ķīnā 1134.gadā pirms mūsu ēras. Ķīnieši to sauca par Li un uzskatīja par nemirstības simbolu. Lai tur salauztu vai nozāģētu bumbieru koku, to uzskatīja par sliktu zīmi. Ķīniešu valodā fen li ir 2 nozīmes: dāvināt bumbieri un šķirties no kaut kā vai kāda. Tāpēc nebija pieņemts ziedot šo augli, jo tas izraisīja strīdus un mīļotāju šķirtību;
- Pirms tabakas parādīšanās Eiropā tika kūpinātas bumbieru lapas;
- Bumbieru koks ir ideāli piemērots virtuves piederumu izgatavošanai, jo tas nesaglabā smakas un traipus un neplūst ūdens. Bumbieru traukus un traukus var mazgāt trauku mazgājamās mašīnās. Mūzikas instrumenti ir izgatavoti arī no koka;
- Senajos arābu medicīnas darbos ir rakstīts, ka bumbieris ārstē plaušu slimības un nieres un pazemina temperatūru;
- pat nesagriezts, bumbieris izstaro neparasti smalku aromātu. Jo nobriedušāka un noderīgāka tā ir, jo spēcīgāka ir šī smarža;
- augļi ir noderīgi sirdij, kā arī uzlabo vielmaiņu, palīdz ar anēmiju un izārstē stenokardiju. Iemesls ir bagātīgais vitamīnu A, B, P un PP, kā arī minerālvielu, ēterisko eļļu, cukuru, fitoncīdu, flavonoīdu, folijskābes saturs.
Ieteicams:
Interesanti Fakti Par ēdieniem Un Dzērieniem
Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju". Cilvēki, kas dzer kafiju, dzimumattiecības veic daudz biežāk nekā cilvēki, kuri nedzer, un no tā gūst daudz lielāku prieku. Francija, kas ir slavena ar saviem sieriem, izraisīja slavenā ģenerāļa Šarla de Golla domu:
Interesanti Fakti Par āboliem
Visi ir dzirdējuši saukli: "Ar ābolu dienā ārsts būs prom no manis." Šis apgalvojums, kas slēpjas mūsu atmiņā, ir pilnīgi patiess. Āboli satur 200 mg. polifenoli, 30 grami ogļhidrātu ar zemu glikēmisko indeksu, vairāk nekā 5 grami šķiedrvielu un apmēram 80 kalorijas - ķekars noderīgu īpašību.
Interesanti Fakti Par Maizi
Gandrīz visi katru dienu ēd maizi - kā sviestmaizi, ar medu vai ievārījumu vai pat kā desertu ar šķidru šokolādi. Lai gan cilvēki visā pasaulē to ēd jau tūkstošiem gadu, ir lietas, kuras par maizi nezinām. Katru dienu mēs ēdam vairāk nekā 9 000 000 maizes palešu.
Interesanti Fakti Par Franču Virtuvi
Nav nejaušība, ka franču virtuve, kas uzturu padarījusi par īstu mākslu, ir pasaulslavena. Tikai daži cilvēki nav dzirdējuši par tādiem ēdieniem kā gardie fondī sieri, smaržīgā franču zupa Dubari, vistas A la Dijones un daudzi citi. Tomēr ir daži ļoti interesanti fakti, kas saistīti ar franču virtuvi:
Interesanti Fakti Par Amerikāņu Virtuvi
Lai gan lielākā daļa cilvēku šaubās, vai par to vispār var runāt amerikāņu virtuve un, lai to saistītu tikai ar sasteigtiem pusfabrikātiem, ēdiena gatavošana Amerikas Savienotajās Valstīs ir viena no vissarežģītākajām pasaulē. Patiešām, tā sauktajam ātrās ēdināšanas ēdienam ir izdevies nostiprināties daudzās valsts daļās, taču ir arī daudz īpašu ēdienu, kas ir vietējo Indijas iedzīvotāju un jaunpienācēju kulinārijas prasmju sajaukums.