Ekonomiskas Ziemas Receptes

Video: Ekonomiskas Ziemas Receptes

Video: Ekonomiskas Ziemas Receptes
Video: МОИ ЗИМНИЕ РЕЦЕПТЫ: СОЛЯНКА | MANAS ZIEMAS RECEPTES: SOĻANKA 2024, Decembris
Ekonomiskas Ziemas Receptes
Ekonomiskas Ziemas Receptes
Anonim

Ziemā, kad nav svaigu augļu un dārzeņu pārpilnības, mēs bieži ēdam kaut ko garšīgu, bet tajā pašā laikā mēs nevēlamies tērēt papildu naudu dārgiem produktiem.

Ar nelielu iztēli un netērējot daudz naudas, jūs varat pārsteigt savus tuvos radiniekus, tuviniekus un draugus ziemas mēnešos.

Rāceņu salāti ir ekonomiska recepte, kas piemērota aukstām dienām.

Nepieciešamie produkti: 600 grami rāceņu, 1 ēdamkarote majonēzes, 2 ēdamkarotes jogurta, 1 tējkarote sinepju, 1 ēdamkarote citrona sulas, pipari, sāls un zaļās garšvielas pēc garšas.

Sagatavošanas metode: Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un izspiediet sulu. Salātu bļodā sajauciet majonēzi, jogurtu, citronu sulu, sinepes, sāli un piparus. Maisiet, pievienojiet sarīvētu redīsu, atkal samaisiet un apkaisa ar sasmalcinātām zaļām garšvielām.

Ziemas salāti
Ziemas salāti

Tas paredzēts oficiālākiem gadījumiem vistas salāti.

Nepieciešamie produkti: 100 grami vārītas vistas, 4 marinēti gurķi, 3 cieti vārītas olas, 200 grami konservētu zirņu, 200 grami majonēzes, daži pētersīļu zariņi, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode: Šie salāti ir izgatavoti stikla glāzēs uz platiem un plakaniem krēsliem vai bļodiņās. Salātus var pagatavot arī sāļa kūka formā.

Visi produkti ir sakārtoti slāņos. Pirmais slānis ir smalki sagriezts marinēts gurķis, otrais - kubiņos sagriezta vistas gaļa, trešajā kārtā - rīvēti olu baltumi.

Ceturtais slānis ir zirņi, piektais - rīvēti olu dzeltenumi. Pievieno sāli, piparus un rotā ar pētersīļu zariņiem.

Selerijas zupa
Selerijas zupa

Selerijas zupa ir ļoti garšīgs, turklāt tam ir sātīgs un sildošs efekts.

Nepieciešamie produkti: 500 grami selerijas saknes, 500 grami kartupeļu, 2 tējkarotes miltu, 1 un puslitrs kubiņos sagriezta gaļas buljona, 1 sīpols, 60 mililitri eļļas, 3 maizes šķēles, 2 olu dzeltenumi, 100 mililitri jogurta, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode: Nomazgātas selerijas sagriež aprindās un vāra desmit minūtes. Baltmaizi sagriež kubiņos un veido krotonus, cep cepeškrāsnī.

Atsevišķā pannā uzkarsē eļļu un apcep smalki sagrieztu sīpolu, kubiņos sagrieztus kartupeļus un vārītu seleriju. Kad tie ir vārījušies, maisot pievieno miltus un pēc tam pievieno buljonu.

Vāra visu, līdz tas ir mīksts. Tas ir sasmalcināts un izveidots ar dzeltenumiem, saputo ar jogurtu. Pasniedziet karstu ar grauzdiņiem.

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu ir garšīgs un ekonomisks.

Nepieciešamie produkti: 500 grami kartupeļu, 4 olas, šķipsniņa muskatrieksta, 250 grami maltas gaļas, 1 sīpols, sāls un pipari pēc garšas, cepamā eļļa.

Sagatavošanas metode: Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Nomizo un biezeni un atstāj atdzist. Pievienojiet 3 neapstrādātas olas, sāli un piparus, šķipsniņu muskatrieksta.

Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādiem. Šajā laikā smalki sagrieztu sīpolu apcep uz pannas līdz zeltainam. Pievienojiet malto gaļu un apcepiet desmit minūtes. Labi samaisiet un cepiet vēl desmit minūtes.

Noņem no uguns, pievieno sāli un piparus un ļauj atdzist. Pievienojiet neapstrādātu olu un samaisiet.

Pusi kartupeļu maisījuma ielej ietaukotā pannā, virsū izklāj malto gaļu un pārklāj ar pārējo kartupeļu maisījumu. Cep apmēram 40 minūtes.

Ieteicams: