2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Savvaļas pīļu sēnes vairumtirdzniecības tirgū ir sasniegušas rekordaugstu līmeni. Šobrīd viņi Smolyan reģiona tirgos tirgo par 5 BGN par kilogramu, un pērn to cena nepārsniedza 3 BGN.
Pickers vaino pagājušās nedēļas lietu par augstākām cenām. Viņi saka, ka slikto laika apstākļu dēļ viņi nav izgājuši izvēlēties dzelteno sēni un, samazinoties tā daudzumam, pirkšanas punkti paaugstināja vērtības.
Pirkšanas kampaņas sākumā sēne gailene tika pārdots par 12 BGN par kilogramu, taču bija paredzams, ka, tuvojoties vasarai, cenas samazināsies līdz sezonas normālajām vērtībām, kas ir aptuveni 3 BGN par kilogramu.
Palielinoties ražai, cenai ir jāsamazinās. Novākto sēņu daudzums joprojām ir mazs, saka mūsu valsts vairumtirgotāji. Delikateses ozols maksā 10 levas par kilogramu.
Nesen inženieris Džulians Kolevs - savvaļas sēņu un augļu pārstrādātāju asociācijas priekšsēdētājs Novinar teica, ka valstī paliek tikai 1% no savāktajām bulgāru sēnēm.
Lielākā daļa no tām eksportē galvenokārt uz Vāciju, Šveici, Franciju un Nīderlandi. Ir liels sēņu un vārnu kāju eksports, un egļu sēņu raža pilnībā nonāk ārzemju tirgos.
Pēc Koļeva teiktā, Bulgārijas sēnes, kuras liekam uz galda, pārsvarā ir konservētas vai kaltētas. Eksperts šo tendenci skaidro ar to, ka sēnes nav vienas no pieprasītākajām precēm mūsu valstī un neliela daļa mūsu cilvēku tās pērk bieži vai lielos daudzumos.
Mūsu valsts tirgiem vajag vairāk augļu un dārzeņu, jo tas ir pieprasījums.
Pēc pircēju domām, šogad meža zemeņu ražas novākšanā ir īsts uzplaukums. Pircēji saņem 12 BGN par kilogramu augļu, un daudzas viesnīcas un restorāni arī pērk zemenes tieši, piedāvājot 15 BGN par kilogramu.
Ieteicams:
Nezināmas Sēnes: Pērļu Sēnes
Pērļu sūklis Bulgārijā to sauc arī par Sniegbaltīti. Tam ir latīņu nosaukums Hygrophorus eburneus un tas pieder Hygrophoraceae dzimtai. Pērļu mātes sēnītes pārsegs ir puslodes formas, kad sēne ir jauna un attīstoties izvirzījusies. Diametrā sasniedz 4-7 centimetrus.
Ķiploki Tirgū Nonāca Par 10 BGN Par Kilogramu
Ķiploki par galvaspilsētas tirgiem Sofija ziņo rekordliels cenu pieaugums pašreizējā pandēmiskajā vidē ap koronavīrusu. Pie stendiem pilsētas tirgos kilogramu ķiploku pārdod tikpat daudz kā BGN 10 ., ziņoja par pārbaudi Gotvach.bg . Uzziņai - vēl pirms 2 nedēļām tādu pašu daudzumu mūsu iecienītā pretgripas pārtikas varēja atrast vismaz par 3 BGN, un dārgākie ķiploki sasniedza 5–6 BGN par kilogramu.
Bulgārijas ķiršu Cenas šogad Sākas No 60 BGN Par Kilogramu
Šogad mūsu tirgos būs bulgāru ķirši, taču to cenas nebūt nebūs zemas. Viņu iepirkuma cena Sitņakovo tirgū Sofijā ir no 50 līdz 60 BGN par kilogramu. Kustendilas reģiona ražotāji augstās cenas pamato ar aukstumu aprīlī, kas sabojāja lielu daļu ražas.
Krējuma Karamele Un Tomāti Sasniedza Rekordcenas
Bulgāru iecienītais deserts - karameļu krēms un viens no visvairāk patērētajiem dārzeņiem - tomāti - pēdējā gada laikā sasniedzis rekordaugstas cenas. Karameļu krēms jau tiek pārdots par BGN 4. Tomātu cena pēdējā gada laikā ir pieaugusi par 100%, teikts Valsts preču un tirgu komisijas ziņojumā.
Ķiršu Un Zemeņu Cenas Sasniedza 3 BGN Par Kilogramu
Ķirši ir sasnieguši zemākās cenas kopš sezonas sākuma un, sākot no 5 BGN par kilogramu vairumtirdzniecības, tagad ir pieejams BGN 3. Tas ir samazinājums par 31 procentu. Pēc Valsts preču un tirgu komisijas datiem ievērojams ir arī zemeņu samazinājums pagājušajā nedēļā.
