2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ar cukura diabētu cilvēkam ir grūti absorbēt cukuru, kas ir galvenais enerģijas avots. Tā rezultātā šūnas nesaņem enerģiju, cilvēks izjūt pastāvīgu nogurumu, viņam jādzer daudz šķidruma.
Lietojot veselīgu uzturu, diabēta gadījumā jūs varat uzturēt normālu cukura līmeni asinīs. Pareiza uzturs var palīdzēt pacientam aizmirst par savu slimību un izbaudīt ēdiena garšu.
Lūk, kāda varētu būt veselīga, bet garšīga diabēta ēdienkarte veselai nedēļai:
Pirmdiena
Brokastis - rupjmaize, gabals vārītas liellopa gaļas, tēja ar citronu un saharīnu. Otrās brokastis - biezpiens ar zemu tauku saturu un glāze piena.
Pusdienas - svaigu kāpostu zupa, rudzu vai kviešu maize ierobežotā daudzumā, vārīti cukini vai tomātu un gurķu salāti, liesas zivs gabals, tēja bez cukura.
Uzkodas - augļu salāti un glāze jogurta.
Vakariņas - vārīti kartupeļi ierobežotā daudzumā, vārīti kāposti, bumbieru vai aveņu sula.
Otrdiena
Brokastis - rupjmaizes šķēle, vārīts kartupelis, tēja ar saharīnu.
Otrās brokastis - mīksti vārītas olas, tomātu un gurķu salāti, tēja vai kafija ar saldinātāju.
Pusdienas - gaļas buljons bez daudz tauku, baltmaizes šķēle, vārītas liellopa gaļas gabals, aveņu tēja bez cukura.
Uzkodas - cepti āboli, beztauku biezpiens, tēja bez cukura.
Vakars - svaigi kāpostu salāti, nedaudz vārītas pupiņas, rupjmaizes šķēle, jogurts.
Trešdiena
Brokastis - viena vai divas rupjmaizes šķēles, vārītas cukini, mīksti vārīta ola, kafija vai tēja ar saldinātāju.
Otrās brokastis - kefīrs, divi āboli vai svaigi augļi, kas nav pārāk saldi.
Pusdienas - vistas buljons ar dārzeņiem, viena vai divas rudzu vai baltmaizes šķēles, redīsi un gurķu salāti, grauzdētas baltas vistas vai liellopa gaļas gabals, bez cukura tēja.
Uzkodas - Tomātu salāti, kafija ar pienu un saldinātāju.
Vakariņas - zivju vai vistas gabals, kāpostu salāti, jogurts ar saldinātāju.
Ceturtdiena
Brokastis - divas rupjmaizes šķēles, vārīti kartupeļi, kafija vai tēja ar saldinātāju.
Otrās brokastis - aveņu sula vai aveņu tēja, cukura diabēta deserts - pārdod specializētos veikalos.
Pusdienas - vārīta pupiņu zupa, gabals vārītas zivis, pupiņu salāti - ierobežotā daudzumā, aveņu sula.
Uzkodas - burkānu salāti, izņemot salātus - jogurtu vai kefīru.
Vakariņas - kāpostu salāti ar olu, sautētiem cukini, ābolu.
Piektdiena
Brokastis - divas rupjmaizes šķēles, liellopa gabals, tēja ar saldinātāju.
Otrās brokastis - cukura diabēta deserts.
Pusdienas - Briseles kāpostu zupa, divas rupjmaizes šķēles, kartupeļu salāti, zirņi un burkāni ar pievienotu majonēzi ierobežotā daudzumā, tēja ar saldinātāju.
Uzkodas - jogurts ar saldinātāju.
Vakariņas - kāpostu salāti, cepti kartupeļi ar dzeltenu sieru, kefīrs.
Sestdiena
Brokastis - divas rudzu šķēles, kafija ar saldinātāju, nedaudz bez taukainas biezpiena.
Otrās brokastis - cukura diabēta deserts vai jogurts, saputots ar avenēm vai citiem ne pārāk saldiem augļiem.
Pusdienas - gaļas buljons bez daudz tauku, baltmaize ierobežotā daudzumā, tomātu, sīpolu un gurķu salāti, liellopa gaļas gabals - vārīta vai cepta.
Uzkodas - burkānu salāti
Vakariņas - ceptas zivis, ziedkāposti - vārīti vai cepti, augļu jogurts.
Svētdiena
Brokastis - divas rudzu šķēles, mīksti vārīta ola, gurķa gabals, tēja ar saldinātāju.
Otrās brokastis - cukura diabēta deserts.
Pusdienas - ziedkāpostu vai brokoļu krēmzupa, ceptas sēnes, divas rudzu vai baltmaizes šķēles, gabals grauzdētas vistas
Uzkodas - skābie augļi vai jogurts.
Vakariņas - vārītu Briseles kāpostu, zivju vai vistas gaļas kotletes, rupjmaizes, jogurta salāti.
Ieteicams:
Nedēļas ēdienkarte Diabēta Slimniekiem
Diēta diabēta gadījumā ir neizbēgama. Tas palīdz normalizēt ogļhidrātu metabolismu, kā arī aktivizēt aizkuņģa dziedzera funkcijas, kompensējot diabēta traucējumus un palielinot ķermeņa aizsardzību pret infekcijām un slimībām. Ēdienkartē iekļautajam ēdienam jābūt pēc iespējas tuvāk veselīga cilvēka ēdienam.
Veselīga Nedēļas Izvēlne Diabēta Slimniekiem
Mēs dzīvojam globālas aptaukošanās laikā. Statistika rāda, ka no 9 līdz 30% iedzīvotāju ir liekais svars, kas palielina 2. tipa cukura diabēta risku. Svara līdzsvarošana ir būtiska, jo papildu mārciņas predisponē ķermeni jutībai pret insulīnu.
Brokastis Diabēta Slimniekiem
Ja jūs esat viens no tūkstošiem, kam diagnosticēts diabēts, tad jums droši vien jau vajadzētu zināt, ka nepareiza uzturs var vēl vairāk pasliktināt jūsu stāvokli. Diabēta slimniekiem ir daudz izvēlņu, taču, ja jūs sekojat tikai pārtikas produktu klāstam, neņemot vērā uzņemtos daudzumus, jūs nesasniegsiet to, kurš zina, kāda ietekme, un ļoti iespējams, ka tas pasliktinās jūsu stāvokli.
Melnā Tēja Ir Laba Diabēta Slimniekiem
Melnā tēja tiek apstrādāta visilgāk no visām pārējām tējām. Tas iziet pilnīgu fermentācijas procesu. Tas ir ilgs apstrādes process, kas nosaka dzēriena melno krāsu. Tās garša var būt no augļu līdz pikanta. Zāļu patēriņš melnā tēja tiek uzskatīts par ārkārtīgi noderīgu.
Diabēta Slimniekiem Jābūt Uzmanīgiem Ar ķiršiem
Ķirši ir viens no augļiem, ko var patērēt diabētiķi. Tomēr ir svarīgi precizēt, proti, tas attiecas tikai tad, ja pareizi pietuvojies dienas devai un nepārspīlē šo gardo augļu daudzumu. Ķirši ir ļoti bagāti ar vairākiem vitamīniem, minerālvielām un uzturvielām.
