2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ievārījumu vai marmelādi var pagatavot no dažādiem augļiem, kā arī pēc izvēles - ar balto vai brūno cukuru, pat ar saldinātājiem, tos var pagatavot arī bez saldinātājiem.
Viņi garšo tikpat labi kā citi saldie, bet tas ir tikai daudz veselīgāk. Ja esat nolēmis, ka nevēlaties to gatavot mājās, varat uzticēties tiem, kas pārdod veikalos, taču tajos nekad neatradīsit tādu pašu augļu daudzumu kā mājās.
Vislabāk ir veltīt kādu laiku, nopirkt nepieciešamos augļus un pagatavot pāris burciņu ievārījuma - ar to var pagatavot kūkas, no tā ēst, tas ir lieliski un sajaukts ar jogurtu. Mājas ražošanu nekad nevar salīdzināt ar veikalā nopirktu produktu.
Lai ievārījums būtu garšīgs, jāizvēlas daudz saldu augļu - cukura trūkuma dēļ jutīsies neatkarīgi no tā, kādi tie ir, bet, ja tie nebūs pietiekami nogatavojušies un saldi, tas būs pārāk skābs un nebūs piemērots tiešam patēriņam. Turklāt, izvēloties augļus ievārījumam, pārliecinieties, ka tie nav bojāti vai tajos nav traipu.
Junk ievārījums bez cukura
Nepieciešamie produkti: junk, burkas, kurās glabāsit ievārījumu un ūdeni.
Lūk, kā to sagatavot:
Labi nomazgājiet junku un sagrieziet to uz pusēm, tad jums ir jānoņem kauls. Kad esat iztīrījis visu junku, ielieciet tos dziļā traukā ar ūdeni - lai augļi būtu pārklāti. Ieslēdziet plīti un uzvāra. Nākamais solis ir samazināt siltumu un ļaut augļiem pietiekami sabiezēt - to vislabāk var izdarīt zemā siltumā.
Kad junk maisījums ir pietiekami biezs, sāciet burkas pildīt ar karstu maisījumu. Aizveriet tos un atstājiet tos ar vāciņiem uz leju, lai atdziest tumšākā vietā.
Ieteicams:
Pagatavosim Mežrozīšu Ievārījumu
Ievārījums ir blīvi vārīta mīkstums un izvēlētu augļu sula. To gatavo ar cukuru vai bez tā. Parasti to vāra no viena veida augļiem vai no vairāku veidu kombinācijas. Gatavojot marmelādi, galvenokārt tiek izmantoti mīkstie un pārgatavojušies augļi.
Pagatavosim Meža Zemeņu Ievārījumu
Meža zemene ir ārkārtīgi garšīgs un noderīgs auglis. Tās augļi tiek novākti jūnijā. Populārākais lietojums meža zemeņu ir kā zāles tautas medicīnā. Šim nolūkam tiek izmantotas auga lapas. No tiem gatavo tēju, kas palīdz ar vairākām aknu, gremošanas un sirds un asinsvadu slimībām.
Pagatavosim Medlar Ievārījumu
Medlar augļi sasniedz savu briedumu septembrī. Interesanti, ka tie paliek uz koka arī pēc lapu nokrišanas līdz novembra beigām. Tās ir brūnganzaļas, bumbiņam līdzīgas bumbiņas. Viņiem virsū ir kausa paliekas. Viņiem ir salds-pīrāga garša un sēklas, cietas kā akmens.
Atšķirība Starp Ievārījumu, Marmelādi Un Ievārījumu
Ievārījums, marmelāde un ievārījums ir līdzīgi, jo tie visi ir sava veida salds ziemas ēdiens, kas tiek gatavots no augļiem un cukura. Bet, lai gan visi trīs veidi - ievārījums, marmelāde un ievārījums - ir konservēti, tiem ir būtiskas atšķirības.
Kā Pagatavot Ievārījumu Un ķiršu Ievārījumu?
Mēs piedāvājam jums divas gardas ievārījuma un ķiršu ievārījuma receptes. Viņu sagatavošana neprasa daudz pūļu. No otras puses, jums būs nepieciešams nedaudz vairāk laika. Novēlam iespaidīgu rezultātu un iespēju jebkurā brīdī pasaldināt sevi ar pašu gatavotiem ķiršu gardumiem.
