2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs piedāvājam jums divas gardas ievārījuma un ķiršu ievārījuma receptes. Viņu sagatavošana neprasa daudz pūļu. No otras puses, jums būs nepieciešams nedaudz vairāk laika. Novēlam iespaidīgu rezultātu un iespēju jebkurā brīdī pasaldināt sevi ar pašu gatavotiem ķiršu gardumiem.
Ķiršu ievārījums
Vienu kilogramu ķiršu labi nomazgā, pēc tam notīra no kātiem un kauliņiem. Atstāj nostāvēties apmēram stundu vai divas cukura sīrupā. To iepriekš sagatavo no 1 kg cukura un 300 ml ūdens. Augļus vāra mērenā temperatūrā, līdz sīrups sabiezē.
Tieši pirms pannas noņemšanas no uguns (2 līdz 3 minūtes) ķiršu maisījumam pievieno pusotru ēdamkaroti vīnskābes. Kad esat noņēmis trauku, atstājiet augļus istabas temperatūrā apmēram 7 līdz 8 stundas. Mērķis ir, lai augļi absorbētu pēc iespējas vairāk cukura sīrupa. Tad ielejiet maisījumu izvēlētajās burkās, kurām jābūt sausām.
Ķiršu ievārījums
Tam tiek izvēlēti pilnīgi nogatavojušies augļi, kurus atkal labi mazgā, notīra no kātiem un kauliņiem. Tie tiek ievietoti lielākā gatavošanas traukā veseli vai pēc izvēles sasmalcināti. Tiem pievieno cukuru. Ja izmantoto ķiršu daudzums ir viens kilograms, pievienotā cukura daudzumam jābūt diviem kilogramiem.
Augļi sākotnēji tiek pagatavoti mērenā temperatūrā un pēc tam lielā siltumā. Gatavošanas laikā ir svarīgi maisīt maisījumu pastāvīgi. Vārīšanās kritērijs ir tad, kad pēc ierīces, ar kuru jūs sajaucat, sāk palikt pastāvīga rieva. Gatavo ķiršu ievārījumu noņem no uguns un arī ielej žāvētās burkās.
Pretenciozām mājsaimniecēm, kuras vēlas smalku ķiršu ievārījumu, tās pagatavošanai var izmantot citu metodi. Tajā augļus vāra ar nelielu ūdens daudzumu, līdz tas ir mīksts. Tad ķiršus izkāš caur sietu. Tādā veidā augļa zvīņas tiks noņemtas. Šādi iegūto putru sajauc ar cukuru (uz 1 kg putras - 500 gramus cukura) un vāra iepriekš minētajā veidā.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Svaigu Ievārījumu, Marmelādi Un Upeņu Sīrupu
Upenēm ir vairākas labvēlīgas īpašības uz cilvēka ķermeņa. Augļos ir ārkārtīgi daudz P vitamīna, kas labi darbojas sirds un asinsvadu sistēmā, tajā pašā laikā ir spēcīgs pretvīrusu efekts. Upenes ir arī labs kalcija un C vitamīna avots. Mēs piedāvājam jums trīs receptes, kā uzglabāt gardos augļus aukstajos mēnešos.
Kā Viegli Pagatavot Apelsīnu Ievārījumu
Apelsīni jau sen ir ne tikai ziemas augļi. Lai gan mēs vairs neesam aktīvajā aukstajā sezonā, kāpēc gan neizgatavot lielisku marmelādi vai apelsīnu ievārījumu, ja jūs nokavējāt šo ziemu. Neticami garšīgs, apelsīnu ievārījums ir lieliski piemērots brokastīm.
Kā Pagatavot Marinētas Plūmes Un Plūmju Ievārījumu
Plūmes ir garšīgi augļi un nenovērtējams dabisks līdzeklis, lai risinātu vairākas veselības problēmas. Tie ir īpaši noderīgi nierēm, sirds muskuļa aktivitātei, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena. Plūmes ir arī ieteicama barība tiem, kam ir slinks zarnas, jo tiem ir spēja palielināt zarnu peristaltiku.
10 Padomi: Kā Pagatavot Perfektu Ievārījumu
Šis garšīgais prieks, kas piepildīts ar vasaras, augļu aromātu un pārpildīts ar saldumu, kļūst divkāršs, kad mēs to gatavojam paši. Un, kad tas kļūst ideāls un liek visiem pateikties par prieku, gandarījums ir neizmērojams. Šeit ir daži vienkārši noteikumi, kas to nodrošinātu mūsu ievārījums kļūs ideāls .
Atšķirība Starp Ievārījumu, Marmelādi Un Ievārījumu
Ievārījums, marmelāde un ievārījums ir līdzīgi, jo tie visi ir sava veida salds ziemas ēdiens, kas tiek gatavots no augļiem un cukura. Bet, lai gan visi trīs veidi - ievārījums, marmelāde un ievārījums - ir konservēti, tiem ir būtiskas atšķirības.
