2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viens no veselīgākajiem ēdieniem neapšaubāmi ir aunazirņi. Tas ir no pākšaugu ģimenes un ir ļoti bagāts ar olbaltumvielām, kas stiprina imūnsistēmu.
Tas satur arī daudz vitamīnu, kas ziemā aizsargā ķermeni no saaukstēšanās. Tas ir īpaši svarīgi pret novecošanos, jo tajā ir ļoti daudz vitamīna E. Papildus vitamīniem tas satur arī dzelzi, cinku, magniju, kalciju, fosforu.
Aunazirņi mīl siltu laiku, tāpēc tos stāda karstajos vasaras mēnešos. Tāpēc to audzē gan Eiropā, gan Āfrikā. Tas ātri dīgst un savāc 3 dienu laikā. Aunazirņi ieņem īpaši nozīmīgu vietu starp Āfrikas, Spānijas, Turcijas un Indijas virtuvēm.
Pateicoties olbaltumvielām, minerālvielām un vitamīniem, tiem ir augsta aunazirņu uzturvērtība. 100 gramos aunazirņu satur 361 kaloriju. Tādējādi ķermenis dienā iegūst nepieciešamo enerģijas daudzumu.
Īpaši svarīgu vietu turku virtuvē ieņem aunazirņi. Saskaņā ar reģionālajiem un vietējiem ēdieniem tiek gatavoti dažādi garšīgi ēdieni ar aunazirņiem.
Tie ir tādi ēdieni kā humms, aunazirņu biezenis, gaļas ēdieni ar aunazirņiem, kastrolis vai aromatizēti ar dažādu garšvielu receptēm. To lieto gan ziemā, gan vasaras sezonā.
Vasaras sezonā priekšroka dodama salātiem, kas pagatavoti ar aunazirņiem. Ziemas sezonā priekšroka dodama aunazirņu pākšaugiem. Tie ir piemēroti ķermeņa aizsardzībai.
Ieteicams:
Melnās Pupiņas - Bagātīgs Olbaltumvielu Un Vitamīnu Avots
Mūsu valstī galvenokārt tiek patērētas baltās pupiņas un zaļās pupiņas. Turcijā papildus baltajām pupiņām ļoti slavenas ir arī melnās pupiņas. Melnās pupiņas satur olbaltumvielas, dažādus vitamīnus un minerālvielas. Anēmijas gadījumā tas darbojas profilaktiski, samazina resnās zarnas vēža risku.
Priežu Rieksti - Lielisks Olbaltumvielu Avots
Ciedru rieksti ir ārkārtīgi noderīgi ķermenim, saskaņā ar neseno pētījumu. Eksperti no Vašingtonas uzskata, ka ciedru rieksti satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Eksperti uzskata, ka šiem riekstiem, kurus bieži izmanto itāļu un Vidusjūras virtuvēs, ir daudz veselības ieguvumu.
Pārtika, Kas Ir Lēts Augstas Kvalitātes Olbaltumvielu Avots
Olbaltumvielas ir neaizstājams mūsu ķermeņa celtniecības elements. Un nedaudzi apstrīdēs ieguvumus dabisko olbaltumvielu avoti pirms sintētiskajām. Olas, gaļa, dārzeņi, jūras veltes - tie visi ir produkti, kas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, bet katram ir savas īpatnības.
Bišu Pieniņš Ir Bagātīgs Olbaltumvielu Avots
Bišu māšu peru pieniņš ir izgatavots no darba bitēm, tāpēc arī tā nosaukums. Krāsa ir melnkoks, tai ir spēcīga smarža un specifiska, skāba garša. Produkta lietošanas sākums dod ķīniešu medicīnu. Tajā tas joprojām tiek izmantots kā dzīves pagarināšanas līdzeklis, jo tiek uzskatīts, ka tas palēnina šūnu priekšlaicīgas novecošanās procesu.
Brokoļi Un Ziedkāposti Ir Lielisks Sulforafāna Avots
Brokoļi un ziedkāposti dārzeņiem no krustziežu dzimtas. Papildus tam, ka tie ir ļoti garšīgi, tie ir arī ļoti noderīgi. Viņiem ir iespēja novērst polipu parādīšanos, kas var izraisīt ļaundabīgas resnās zarnas slimības. Un tas viss pateicoties tajos esošajai ķīmiskai vielai - sulforafānam.
