2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Olbaltumvielas ir neaizstājams mūsu ķermeņa celtniecības elements. Un nedaudzi apstrīdēs ieguvumus dabisko olbaltumvielu avoti pirms sintētiskajām.
Olas, gaļa, dārzeņi, jūras veltes - tie visi ir produkti, kas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, bet katram ir savas īpatnības. Un to atšķirīgās cenas nav jānovērtē par zemu.
Un tā, kuri pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām un tajā pašā laikā pieejami?
1. Olas
Ilgi pirms sintētisko olbaltumvielu izgudrošanas olas bija neaizstājamas sportistu uzturā. Olbaltumvielu satura ziņā katrs gaļas steiks pārsniegs olas, jo šis rādītājs tajos nepārsniedz 7 gramus. Panākumu noslēpums ir šāds:
Olu olbaltumvielas uzsūcas apmēram 95%. Olas satur vismaz taukus un ogļhidrātus. Tos ir viegli sagatavot. Tie ir arī pilns ar vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem, kas nepieciešami redzi, un barības vielām, kas nepieciešamas smadzeņu darbībai, kuru mēs nesaņemam pietiekamā daudzumā, lietojot liesāku uzturu.
Visa ola ir olbaltumvielu avotsun olu baltums ir tīrs proteīns. 1 vesela liela ola satur 6 gramus tīru olbaltumvielu, 78 kcal.
2. Vistas krūtis
Vistas krūtis ir ļoti populārs produkts, kad runa ir daudz olbaltumvielu un tiek uzskatīts par diētisku produktu, jo tajā ir maz tauku (mazāk nekā 8%). Bet olbaltumvielu saturs 100 g gaļas pārsniedz 24%. Pateicoties tam, ķermenis saņem 130 kcal. Vistas krūtis ir ļoti viegli sagatavojamas un neticami garšīgas.
3. Biezpiens
Bez kvalitatīvām olbaltumvielām biezpienā ir daudz kalcija, fosfora, selēna, B12 vitamīna, riboflavīna (B2 vitamīns) un dažādu citu mikroelementu.
100 g biezpiena satur 18 g tīrs proteīns.
4. Piens
Tas ir piens ļoti svarīgs olbaltumvielu avots, bet lielam skaitam pieaugušo ir problēmas ar laktozes uzsūkšanos. Bet, ja jūs neesat viens no viņiem un jūs varat pilnībā izbaudīt pienu, tad tas ir ideāls augstas kvalitātes olbaltumvielu avots.
Gandrīz visas uzturvielas, kas tik ļoti nepieciešamas mūsu ķermenim, nelielā daudzumā satur pienu.
Piens ir bagāts arī ar kalciju, fosforu un riboflavīnu (B2 vitamīns).
Olbaltumvielas piena glāzē ir aptuveni tādas pašas kā 1 olā, proti - apmēram 8 g.
Sakarā ar atšķirīgo tauku satura procentuālo daudzumu kaloriju saturs svārstās no 44 līdz 64 kcal uz 100 ml piena.
4. Ķirbju sēklas
Ķirbju sēklas ir neticami noderīgas: tās satur daudz cinka, dzelzs, magnija, fosfora un mangāna, kā arī visdažādākos vitamīnus (B, A, E, K grupas). 100 g sēklu satur 19 g olbaltumvielu.
Linu sēklas (12% kaloriju), saulespuķu sēklas (12%) un čia sēklas (11%) olbaltumvielu satura ziņā neatpaliek no ķirbju sēklām.
5. Zivis ir ārkārtīgi veselīgs produkts daudzu iemeslu dēļ
Tas ir bagāts ar daudziem mikroelementiem un pats galvenais, tas satur omega-3 taukskābes, kas ir būtiskas sirds veselībai.
Starp citām zivīm tunzivis ir īpaši populārs, un to var atrast konservētos par zemām cenām.
Tunzivis ir gandrīz tīrs proteīns, jo tajā ir ļoti maz tauku un kaloriju. Tas satur ļoti dažādas barības vielas un ievērojamu daudzumu omega-3 taukskābju.
100 g tunzivju satur 29 g olbaltumvielu, kas organismam dod 96 kcal.
Ieteicams:
Labākie Augstas Kvalitātes Olbaltumvielu Avoti
Olbaltumvielas nodrošina enerģiju, uztur garastāvokli un izziņu (izziņu). Tā ir būtiska barības viela, kas nepieciešama, lai izveidotu, uzturētu un atjaunotu audus, šūnas un orgānus visā cilvēka ķermenī. Galvenais, lai ņemtu pietiekami daudz augstas kvalitātes olbaltumvielas ir pievienot uzturā gan dzīvnieku, gan augu olbaltumvielu avotus.
Melnās Pupiņas - Bagātīgs Olbaltumvielu Un Vitamīnu Avots
Mūsu valstī galvenokārt tiek patērētas baltās pupiņas un zaļās pupiņas. Turcijā papildus baltajām pupiņām ļoti slavenas ir arī melnās pupiņas. Melnās pupiņas satur olbaltumvielas, dažādus vitamīnus un minerālvielas. Anēmijas gadījumā tas darbojas profilaktiski, samazina resnās zarnas vēža risku.
Pārtika, Kas Ir B Vitamīnu Avots
B grupas vitamīni ir ūdenī šķīstošu vitamīnu grupa, kam ir svarīga loma šūnu metabolismā. Iepriekš dažas vielas piederēja B grupas vitamīniem, bet vēlāk tika konstatēts, ka tās ir vitamīniem līdzīgas vielas, kas tiek sintezētas cilvēka ķermenī.
Aunazirņi: Lielisks Olbaltumvielu Avots
Viens no veselīgākajiem ēdieniem neapšaubāmi ir aunazirņi. Tas ir no pākšaugu ģimenes un ir ļoti bagāts ar olbaltumvielām, kas stiprina imūnsistēmu. Tas satur arī daudz vitamīnu, kas ziemā aizsargā ķermeni no saaukstēšanās. Tas ir īpaši svarīgi pret novecošanos, jo tajā ir ļoti daudz vitamīna E.
Pārtika, Kas Ir Veselības Avots
Katras mājas virtuvē ir ēdieni, kas ir mūsu palīgi labai veselībai, toni un jaunību. Nekad neatstājiet novārtā aknas, zivis, pienu, sviestu un pārtiku, kas bagāta ar beta-karotīnu (šis A provitamīns organismā tiek pārveidots par A vitamīnu).