Svaigi Salāti Ar Rukolu

Satura rādītājs:

Video: Svaigi Salāti Ar Rukolu

Video: Svaigi Salāti Ar Rukolu
Video: Salāti ar meloni un rukolu 2024, Novembris
Svaigi Salāti Ar Rukolu
Svaigi Salāti Ar Rukolu
Anonim

Ar rukolu var pagatavot dažādus salātus - apvienot ar salātiem, tomātiem, spinātiem un daudz ko citu. Glabājiet to ledusskapī - lapas vairākas dienas paliks svaigas.

Rukolas un parmezāna salāti

Nepieciešamie produkti: 250 g zaļās pupiņas, 100 g rukolas, citronu sula, parmezāns, valrieksti, olīveļļa, sāls.

Pagatavošana: Vispirms vāra zaļās pupiņas, nokāš un atstāj atdzist. Bļodā sajauciet citrona sulu, sāli, olīveļļu un smalki sagrieztus valriekstus.

Rukola
Rukola

Pārlejiet mērci ar pupiņām un sajauciet to ar rukolu. Labi samaisiet un pasniedziet uz šķīvja - apkaisa ar Parmezāna sieru un ielejiet vēl nedaudz mērces.

Nākamais ieteikums ir salāti ar baklažāniem un rukolu. Vispirms sagrieziet baklažānu gabalos, sāli un ļaujiet tam labi iztukšot. Tad ielejiet baklažānu gabaliņus pannā, pievienojiet eļļu, nedaudz sāls un maltu melno piparu, samaisiet un ļaujiet baklažāniem cept. Dārzeņiem vajadzētu iegūt zeltainu krāsu un mīkstināt.

Tad izņemiet to, atstājiet to atdzist un pievienojiet rukolu, 3 ēd.k. balzamiko etiķi un vidēji lielos kubiņos sagrieztu gurķi. Maisiet, ja nepieciešams, pievienojiet sāli, pēc tam pasniedziet.

Nākamais mūsu ierosinājums ir

Salāti ar rukolu un vistu
Salāti ar rukolu un vistu

Salāti ar spinātiem, rukolu un sieru

Notīriet un nomazgājiet arugulu (80 g) un spinātus (200 g), pēc tam sasmalciniet tos un ievietojiet piemērotā traukā. Viņiem pievieno 1-2 kubiņos sagrieztus tomātus.

Pagatavojiet salātus ar olīveļļu un nedaudz citrona sulas un samaisiet. Tad kubiņos sagriež apmēram 50 - 70 g cietā siera. Salātus ielej šķīvjos un katram pievieno dažus kubiņus siera.

Mūsu jaunākais piedāvājums ir salāti ar grilētu vistu. Šeit ir precīza recepte:

Salāti ar vistu un rukolu

Sastāvdaļas: 100 g rukolas, 200 g vistas filejas, 2 gurķi, zaļās olīvas, olīveļļa, citronu sula, sāls, šķipsniņa bazilika, ķirbju sēklas.

Pagatavošana: Vispirms nomazgājiet rukolu un ielieciet to piemērotā traukā. Pievienojiet sasmalcinātus gurķus, olīvas, pēc tam sezonu ar olīveļļu, citronu sulu un sāli.

Visbeidzot ielieciet grauzdētu vistas fileju, ko sagriezat plānās sloksnēs. Iemaisa salātus un pasniedz atsevišķās plāksnēs. Virsū pārkaisa ar grauzdētām ķirbju sēklām.

Ieteicams: