2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dažreiz ēdiena gatavošana virtuvē pārvēršas par īstu elli: sviests deg, vārās un šļakstās, piens vārās un beidzas, sadedzinātā panna nemazgājas un virsū tev no sīpola ir asaras acīs.
Šeit ir daži savāktie gatavošanas padomi, virtuves telpas uzkopšana un sakārtošana, par kurām jums, iespējams, nav aizdomas un kas var jums palīdzēt.
Ēdienu gatavošanas padomi
1. Kā ātri notīrīt dārzeņus no sēklām
Lai ērti noņemtu gurķu un cukini sēklas, izmantojiet īpašu saldējuma karoti. Tās asā mala viegli noņem dārzeņus no sēklām. Arī šo karoti var izmantot skaisti dekorētiem salātiem ar smalki sagrieztiem dārzeņiem.
2. Kā atbrīvoties no pagatavota ēdiena no liekajiem taukiem
Ja gatavais ēdiens ir negaidīti taukains, jūs varat viegli noņemt liekos taukus ar dažiem ledus gabaliņiem un papīra dvieli. Aptiniet ledu dvielī un palaidiet to virs trauka virsmas. Ledus kā magnēts pievelk peldošos taukus, un tauki sasalst uz dvieļa.
3. Vienkāršs veids, kā tīrīt citrusaugļus
Padomi ir īpaši domāti tiem, kam nepatīk mizot apelsīnus, citronus vai mandarīnus: ielieciet augļus mikroviļņu krāsnī uz 20 sekundēm, pēc tam viegli mizojiet.
4. Vienkāršs veids, kā mizot vārītas olas
Vārot olas, ūdenim pievienojiet soda vai etiķi. Abas vielas iekļūst čaulā un atvieglo čaumalu atdalīšanu no olbaltumvielām.
5. Kā izspiest vairāk sulas no citrusaugļiem
Lai iegūtu maksimālo daudzumu citrona sulas, vispirms atdzesējiet augļus un pēc tam ielieciet tos mikroviļņu krāsnī uz 15-20 sekundēm.
6. Kā sarīvēt mīksto sieru
Pirms ēvelēšanas sieru ievieto saldētavā 30 minūtes. Sacietējušais siers nelīp pie rīves un kļūs drupāks.
7. Ko darīt, lai neraudātu, griežot sīpolus
Pirms sīpola sagriešanas ielieciet to saldētavā uz 30 minūtēm. Ir taisnība, ka šī metode ir piemērota tikai tad, ja jūs papildus cepsiet sīpolus vai gatavosiet, salātos šī forma nav piemērota.
8. Kā pagatavot makaronus
Lai negaidītu, kamēr vārās makaroni, un neuztraucieties, ka vārīsies, apakšā ielieciet koka lāpstu vai karoti. Koksne neļaus augošajām putām pārplūst.
9. Kā pagatavot veselu putnu
Cepot vistu (vai citu mājputnu gaļu) veselu, ielieciet to uz krūts. Fakts ir tāds, ka krūtīs ir visvairāk gaļas: jo tuvāk siltuma avotam, jo ātrāk tas tiek pagatavots.
10. Pergamenta papīrs kūciņām
Ja jums nav īpašu formu kūciņām, izmantojiet pergamenta papīru. Turklāt, izmantojot šo metodi, jūs iegūsit nestandarta cupcakes, kas izskatīsies daudz interesantāk.
11. Pareizi uzsildiet mikroviļņu krāsnī
Lai mikroviļņu krāsnī uzkarsētu picu vai citus konditorejas izstrādājumus, ielieciet glāzi ūdens. Tādējādi iztvaikojušais mitrums neļaus garozām izžūt.
12. Sagatavojiet perfektu olu
Pārlejiet pannas malu ar karoti ūdens. Pārklājiet pannu ar vāku, kas precīzi der. Ūdens pārvērtīsies tvaikos un pagatavos ceptu olu augšdaļu. Tā rezultātā uz dzeltenumiem veidojas garoza, un tās iekšpusē paliek šķidras.
Uzglabāšanas padomi
1. Saglabājiet zaļās garšvielas ēdiena gatavošanai
Lai saglabātu visas derīgās īpašības, zaļās garšvielas tiek sasaldētas ledus kastēs. Jūs varat izmantot ūdeni vai olīveļļu.
2. Pareizi uzglabājiet riekstus
Sasaldējiet riekstus, lai saglabātu visas derīgās īpašības, garšu un aromātu. Aizveriet uzgriežņus hermētiskā traukā, cieši aizveriet un ievietojiet saldētavā. Jums nevajadzētu iepriekš grauzdēt riekstus, pretējā gadījumā tie vairs nebūs noderīgi. Ielieciet riekstus traukā neapstrādātus. Vēl viena šīs uzglabāšanas metodes priekšrocība: rieksti laika gaitā neiegūs sasmakumu, it kā tos uzglabātu istabas temperatūrā.
Tīrīšanas padomi
1. Pareizi notīriet čugunu
Lai laika gaitā nepieļautu rūsas rašanos uz čuguna, to nevajadzētu notīrīt ar parastiem līdzekļiem. Tīrīšanai labāk izmantot parasto sāli. Tas, cita starpā, pasargās traukus no uzmācīgas garšvielu smaržas, ko izmantojāt gatavojot.
2. Kā atbrīvoties no nepatīkamās smakas
Lai pasargātu rokas no uzmācīgas sīpolu vai ķiploku smaržas, izmantojiet citronu vai soda. Vienkārši berzējiet rokas un mazgājiet tās ar ūdeni.
3. Kā pārnest spīdumu uz hromētiem traukiem
Lai atjaunotu hromētu trauku spīdumu, nomazgājiet ar etiķa un ūdens šķīdumu. Ja elektrisko komponentu nav, tad, lai panāktu vislabāko efektu, traukus var iemērc uz nakti vienā un tajā pašā šķīdumā.
4. Atjaunojiet koka lāpstiņu un karotes svaigumu
Koka lāpstiņas un karotes zaudē izskatu un iegūst nepatīkamu smaku. Šķiet, ka ir tikai viena izeja: tos izmest. Bet, ja jūs nožēlojat šķiršanos no iecienītākajiem virtuves palīgiem, ir risinājums. Vāra koka karotes tīrā ūdenī un žāvē saulē. Tas atbrīvosies no nepatīkamās smakas un dos viņiem otru dzīvi.
5. Notīriet koka griešanas dēļus
Lai atbrīvotos no smaržas un pārtikas atliekām, sagrieziet dēlīšus ar rupju sāli un atstājiet tos šādā stāvoklī 10-15 minūtes. Pēc tam noslaukiet ar pusi citrona un nosusiniet. Šī procedūra nodrošina, ka tas neatstās nepatīkamas smakas pēdas.
7. Kā saglabāt savas receptes tīras
Mēs bieži gatavojam pēc recepšu grāmatas vai pēc savām piezīmēm. Grāmatu nolikt mums vajadzīgajā lapā var būt ļoti grūti, un šī situācija nepavisam negarantē, ka gatavošanas laikā tā netiks izsmidzināta. Lai pasargātu gatavošanas grāmatas no netīrumiem, izmantojiet vienkāršu bikšu pakaramo. Iekavās tiks fiksēta jūsu izvēlētā lapa, un fiksētā stāvoklī grāmata būs drošāka.
Ieteicams:
Daži Padomi Par Gardu Vistas Cepeti
Lai cepta vistas gaļa būtu vēl garšīgāka, jāievēro daži smalkumi. Vissvarīgākais no tiem ir pareizo garšvielu un produktu izvēle, lai uzlabotu vistas garšu. Estragons, rozmarīns, ķimenes un tik ekstravaganti, cik izklausās, kanēlis un ingvers lieliski sader ar maigu vistu.
Viltīgā Mājsaimniece: Daži Padomi, Kā Samazināt Rēķinu Par Elektrību
Ietaupot uz elektrību, mēs ne tikai mazinām savas izmaksas, bet arī palīdzam aizsargāt vidi. Istaba ar vislielāko elektroenerģijas patēriņu ir virtuve, tāpēc mums ir daži vienkārši padomi, kurus ievērojot, var ietaupīt līdz 15% no mūsu rēķina par elektrību.
Visi Nepieciešamie Padomi, Lai Sagatavotu Perfektus Skūpstus
Skūpsti ir krāšņs smalks deserts - gaisīgs, viegls, salds kā medus un skaists kā attēls. Uzkrāta kaudzē, piemēram, kalnu uzspiešana augļu kūkām, sniega balta un kraukšķīga maziem sīkajiem vai gaiši smilškrāsas krāsām un pielipusi pie mēles kā tējas piedeva, skūpsti ir gandrīz visu iecienīti.
Kāpēc Daži Cilvēki Nevar Zaudēt Svaru
Mūsdienās daudzi cilvēki vēlas atmest smēķēšanu, zaudēt svaru un uzlabot savu fizisko sagatavotību. Bet šī vēlme ātri izzūd pēc svētkiem vai iespējamā pārmaiņu iemesla. Nezināmu iemeslu dēļ lielākajai daļai cilvēku ir augšanas drudzis, kas ilgst ne vairāk kā divas vai trīs nedēļas un pēc tam pēkšņi pāriet.
Pārtikas Mīti, Kuriem Cilvēki Joprojām Tic
Visā mūsu dzīvē mēs sastopamies ar dažādiem apgalvojumiem par dažādiem faktiem. Dažreiz dažos no tiem ir patiesība. Tomēr bieži tie izrādās mīti, kuros nav ne pilītes patiesības. Pēdējos gados tāpēc slikta slava iegūst ēdienu vai veselas pārtikas grupas, kas vienmēr ir bijušas cilvēku dzīves sastāvdaļa.
