2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kastaņi ir piemēroti sāļiem un saldiem ēdieniem. Ir daudz dažādu tehnoloģiju, ar kurām to var sagatavot. Lai iegādātos kastaņus, jums jāzina šādas lietas - vispirms tā krāsai jābūt sarkanbrūnai, tās virsmai jābūt pilnīgi gludai, tajā nav neviena cauruma vai skrambas.
Turklāt jūsu izvēlētajiem kastaņiem jābūt spīdīgiem un smagiem - ne lielam attālumam starp čaumalu un uzgriezni. Attiecībā uz to lielumu - protams, ir mazi un lieli kastaņi. Mazajiem nav mazāk garšas nekā pārējiem, viņiem vienkārši ir saldāka garša.
Lai pareizi uzglabātu kastaņus, jums jāpatur prātā, ka tās uzglabāšanas vietas temperatūrai jābūt pietiekami zemai. Ievietojiet tos ledusskapī atsevišķā maisiņā, nevis kopā ar citiem augļiem un dārzeņiem. Jūs varat tos uzglabāt dārzeņu grozā ledusskapī, taču tos nevajadzētu uzglabāt ilgāk par desmit dienām.
Kastaņus gatavo dažādos veidos, taču vispirms pievērsīsimies to populārākajam veidam - grauzdētiem kastaņiem.
Jūs varat iegādāties kastaņus ar čaumalām - pilnīgi neapstrādātus no tirgus, taču to sagatavošana notiek diezgan lēni. Labāks variants ir nopirkt jau nomizotus un konservētus kastaņus, taču tie nopietnāk ietekmēs jūsu budžetu - izvēle ir jūsu izvēle, un šādi pagatavojiet grauzdētus kastaņus:
Tas ir nepieciešams, pirms mēs tos liekam cept, sagriezt kastaņu krusta formā, lai šķidrums varētu no tā iztvaikot. Jūsu ērtībām izmantojiet nazi ar zobainu asmeni. Sakārtojiet tos pannā un atstājiet pusstundu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Šie izcirtņi atvieglos pīlingu pēc cepšanas.
Ja vēlaties pagatavot krējumu, salātus vai galveno ēdienu ar kastaņiem, tos iepriekš jāsagatavo - atkal uz pusēm līdz 1 stundai. Jūs zināt, ka tie ir gatavi, jo tie saplaisās - precīzs gatavošanas laiks ir atkarīgs no kastaņa lieluma. Ar šāda veida termisko apstrādi nav svarīgi sadalīt, bet, ja jūs to darāt, viņi gatavos daudz ātrāk.
Ja vēlaties, varat apvienot kastaņu grauzdēšanu un vārīšanu - sasmalcinātus kastaņus vāriet uz plīts apmēram 10 minūtes, pēc tam ielieciet tos krāsnī vēl 15.
Ieteicams:
Kulinārijas Smalkumi Kastaņu Apstrādē
Kopš rudens sākuma un visas ziemas laikā līdz pavasarim grauzdēti kastaņi ne tikai Eiropā silda daudzu pilsētu ielas ar aromātu un siltumu. Pārtikas saldumi kastaņi tie nogatavojas pirmā rudens mēneša beigās un tos var uzglabāt visu ziemu, padarot tos par sezonas augļiem aukstākajai sezonai.
Kastaņu Ieguvumi Veselībai
Kastaņi ir ārkārtīgi noderīgi, garšīgi un piemēroti ziemas sezonai. Tad imūnsistēma ir diezgan novājināta, un kastaņi, pateicoties tajos esošajiem minerāliem un vitamīniem, ir laba izvēle noguruma pārvarēšanai, atmiņas stiprināšanai, pat sāpīgu un spēcīgu menstruāciju un hemoroīdu ārstēšanai.
Ideālas Kastaņu Putas Noslēpums
Rudens ar elpu kastanis izraisīt patīkamu siltuma un salduma asociāciju. Tas nāk bērnībā, pirmo reizi izmēģinot kastaņus, un mēs to valkājam visu mūžu. Tāpēc brūnos gardos augļus saista ar rudens sezonu. Kad lielajos bulvāros ārā mūs sagaida kritušās koku lapas un grauzdētu kastaņu aromāts, tad ir pienācis rudens.
Petars Dimkovs Par Savvaļas Kastaņu Priekšrocībām
Augļi, kas ir īsts rudens simbols, ir savvaļas kastaņs. Tautas medicīnā to sauc arī par zirgkastānu. Par dziednieku Petaru Dimkovu, kurš acīmredzami labi zināja šīs dabiskās dāvanas iespējas, bieži runā ieguvumi, ko dod kastaņs . Viņš zirgkastānu definē kā dabas brīnumu, kas savāca sauli, enerģiju un dzīvības spēku, un tieši no tā mēs tos varam iegūt pārpilnībā.
Svinam Grauzdēto Kastaņu Dienu
Vēsā decembra mēnesī ir sildošs ēdiens, kas ir īpaši populārs visā pasaulē. Šajā gada laikā bieži sastopami grauzdēti kastaņi. Zemes, unikālā smarža ir vairāk nekā pietiekama, lai visus iegremdētu Ziemassvētku noskaņās. Ieslēgts 14. decembris ir pienācis laiks godāt grauzdēti kastaņi .
