2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Rudens ar elpu kastanis izraisīt patīkamu siltuma un salduma asociāciju. Tas nāk bērnībā, pirmo reizi izmēģinot kastaņus, un mēs to valkājam visu mūžu. Tāpēc brūnos gardos augļus saista ar rudens sezonu. Kad lielajos bulvāros ārā mūs sagaida kritušās koku lapas un grauzdētu kastaņu aromāts, tad ir pienācis rudens.
Viņi to saka kastaņi ir meža maize. Šis nosaukums radās no Itālijas, jo cilvēki Alpos un Apenīnēs lielāko daļu gada ēda kastaņus un kastaņu miltus.
Pārtikas kastanis atgādina graudaugus. Tas satur tanīnu un tam piemīt pīrāga garša, tāpēc tas ir jāapstrādā termiski, lai padarītu to ēdamu. Vārītu kastaņu garša ir nedaudz salda, satur C vitamīnu tikpat daudz kā citrons; vitamīni B1 un B2, kā arī A. tajā esošais kālijs, fosfors, magnijs, kalcijs, nātrijs un dzelzs stiprina imūnsistēmu tieši tajos gadalaikos, kad tā vājina. Tajā esošie mikroelementi ir papildinājums cīņā pret sezonas saaukstēšanos un infekcijām.
Šis bezgala garšīgais un sabiedriskais auglis ar nedaudz saldu meža sūnu un meža sēņu garšu un smaržu ir lielisks pamats dažādu recepšu veidošanai.
Neatkarīgi no tā, vai tie ir vārīti, grauzdēti vai vārīti, kastaņi ir vienlīdz garšīgi un veselīgi. Tas padara pārsteidzošus desertus. Viens no tiem ir kastaņu putas, kas ir franču klasika. Kā to sagatavot?
Nepieciešamie produkti:
200 grami iepriekš vārītu kastaņu
1 ēdamkarote baltā cukura
1 ēdamkarote brūnā cukura
Svaigi spiesta citrona sula
15 g sviesta
15 g kakao
100 mililitri krējuma +1 ēdamkarote cukura putošanai
1 vāciņš ruma
Dekorēšanai:
Šķipsniņa pūdercukura, kakao, tējkaroti medus un šokolādes virskārtas
Sagatavošana:
Blenderī sakuļ visas sastāvdaļas bez ruma un krējuma. Saputotajam maisījumam pievieno rumu un putukrējumu ar karoti cukura. Deserts tiek pasniegts atbilstoši dekorēts.
Labas kastaņu putas noslēpums sastāv no tā, kā tiek gatavoti kastaņi. Lai pagatavotu labi, jums ir jāveic neliels iegriezums kā X, lai caurdurtu garozu. Vāra apmēram pusstundu vai nedaudz vairāk.
Kastaņus atstāj ūdenī un, nedaudz atdzisuši, tos mizo pa vienam. Nemizotie visu laiku paliek katlā, jo, pilnībā atdzisuši, tos ir ļoti grūti nomizot.
Šim kastaņu putam ūdeni var aizstāt ar pienu, un tad tie kļūst ļoti mīksti, jo tie absorbē daļu piena. Putas iegūs neticamu maigumu.
Ieteicams:
Citronu Siera Kūku Putas - Svaigākais Deserts īpašam Gadījumam
Kad pienāk pavasaris, viss mainās. Dienas kļūst garākas, un laika apstākļi sasilst. Tas ir zaļš un krāsains visur, un viss liekas gaišāks un gaišāks - arī deserti. Ir pienācis laiks nolikt malā ābolu un ķirbju pīrāgus un ļauties pavasara garšām.
Ideālas Picas Mīklas Noslēpums
Picas mīkla ir ideāla, ja to gatavo ar raugu. Tad mīkla paceļas un pica kļūst pūkaina, un gaļa, dārzeņi un citi produkti, šķiet, grimst mīklas mākonī. Jums nepieciešamas 4 tases miltu, 1 ēdamkarote cukura, 4 ēdamkarotes eļļas vai kausēta sviesta, 1 ola, 20 grami rauga, puse tējkarotes sāls, 1 tējkarote piena vai ūdens.
Ideālas Picas Noslēpums
Ideālas picas noslēpums ir vienkāršs, tāpat kā viss ģeniālais - plāns kraukšķīgs pamats un ļoti garšīgs pildījums, kas picu padara smaržīgu un kūst mutē. Mīklai jums būs nepieciešami divdesmit mililitri olīveļļas, pieci simti gramu miltu, divi simti piecdesmit mililitri ūdens, sausā rauga iepakojums, desmit grami sāls.
Ideālas šokolādes Putas Noslēpumi
Vissvarīgākais, kad jūs to darāt šokolādes uzpūtenis , ir veids, kā jūs kausējat šokolādi. Tas tiek darīts tikai ūdens vannā, pretējā gadījumā šokolāde tiek cepta. 3. aprīlī pasaule svin svētkus Šokolādes putas diena kas ir labs iemesls, lai vairāk runātu par šo klasisko desertu.
Pagatavosim Kapučīno Vai Kafijas Putas
Jūs viegli pagatavosiet efektīvas putas kapučīno un kafijai, ja jums ir kafijas automāts ar tvaika stiprinājumu, ar kura palīdzību jūs pagatavosiet piena putas. Jums nepieciešams svaigs piens, vēlams pilnpiens, kas ielej krūzi līdz pusei trauka.