2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mūsu valstī ir sena kulinārijas tradīcija katru rudeni sagatavot marinētos gurķus ziemai, un šim mūsu vecmāmiņu mantotajam ieradumam ir milzīgas priekšrocības veselībai un spēcīga imunitāte ziemā.
Neapstrādātos mājas marinētos dārzeņos tiek saglabātas derīgās īpašības, jo tie nav vārīti, un dabiskās fermentācijas procesā tiek saglabāti vitamīni un izdalās organismam noderīgi fermenti.
Marinētu gurķu lietošana veicina vielmaiņu un atvieglo kaitīgo toksīnu izvadīšanu. Raugs pazemina cukuru daudzumu, un pienskābes baktērijas veicina kuņģa un zarnu veselību.
Aptuveni 70 procenti no mūsu imunitātes stipruma ir atkarīgi no zarnu stāvokļa un vielmaiņas ātruma. Šī iemesla dēļ mums rūpīgi jārūpējas par kuņģa un zarnu traktu un tā gļotādu.
Marinēto gurķu burkā ir arī omega-3 taukskābes un probiotikas, kā arī vitamīni, kas ziemā garantēs mums spēcīgu imunitāti.
Lietojot tos, mēs varam sev nodarīt kaitējumu tikai tad, ja mēs to pārspīlējam ar sāli, jo pārāk daudz sāls nelabvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
Sāls darbojas kā konservants, un to nevar izlaist, taču tā daudzumam jābūt uzmanīgam.
Labākais laiks marinētu gurķu ievietošanai ir oktobra beigas, bet kāpostiem - novembra vidus un beigas. Marinēti gurķi jāuzglabā vēsā, tumšā vietā aptuveni 10 grādu temperatūrā.
Ieteicams:
Šeit Ir Daži Svarīgi Iemesli, Kāpēc Regulāri ēst Sezama Tahini
Aizmirstais sezama tahini atkal ir reabilitēts, taču šoreiz tā atdzimšana galvenokārt ir saistīta ar modernu un veselīgu uztura tendenci, un interese par visu veidu dabisko sēklu izmantošanu ir palielinājusies. Papildus modernam ēdienam, tas ir ļoti noderīgs ķermenim.
Kā Pagatavot Marinētus Augļus Kūkām Un Gaļai
Ikviens zina, kā un ar ko marinēt gaļu vai dārzeņus, taču maz ir zināms par to, ka marinēšanai pakļauti arī augļi. Pievienojot dažādas garšvielas un garšas, tie kļūst par lielisku garnīru gaļas ēdieniem vai zivīm vai tiek pasniegti atsevišķi augļu salātu veidā.
Kā Salabot Sālītus Marinētus Gurķus
Sākoties aukstajiem mēnešiem, lielākā daļa cilvēku gatavo ziemas ēdienus. Sākot ar kompotiem un beidzot ar skābētiem kāpostu marinējumiem un kannām - ziema nepaiet bez vismaz viena no trim mūsu galda uzskaitītajiem. Visu sagatavošanai nepieciešama prasme - marinēti gurķi nav izņēmums.
Dzeriet Rozmarīna Tēju Ziemā! Tāpēc
Zāļu ārstnieciskajām īpašībām ir daudz, un tāpēc kopš seniem laikiem tās lieto ne tikai to garšas, bet arī spēcīgo ārstniecisko īpašību dēļ. Piemēram rozmarīna tēja ir ļoti tonizējoša iedarbība. Tas satur daudz noderīgu vitamīnu, proti, B6 un B12, C, D, E, K.
7 Labi Iemesli, Kas Liks Jums Katru Dienu ēst Gurķus
Gurķis ir viens no visvairāk vēlamajiem dārzeņiem gan jauniem, gan veciem. Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par tā ieguvumiem veselībai un labvēlīgo ietekmi uz ādu. Tā nav nejaušība gurķis ir daļa no vairākiem kosmētikas līdzekļiem. Apskatīsim 7 iemeslu dēļ, kas liks jums katru dienu ēst gurķus :
