Ideāli Vasaras Kartupeļu Salāti 10 Soļos

Satura rādītājs:

Video: Ideāli Vasaras Kartupeļu Salāti 10 Soļos

Video: Ideāli Vasaras Kartupeļu Salāti 10 Soļos
Video: Vācu kartupeļu salāti 2024, Novembris
Ideāli Vasaras Kartupeļu Salāti 10 Soļos
Ideāli Vasaras Kartupeļu Salāti 10 Soļos
Anonim

Lai pagatavotu gardus kartupeļu salātus, ir daudz iespēju. Kartupeļus var kombinēt ar dažādiem dārzeņiem vai zaļām garšvielām. Lai cik viegli tas būtu teorētiski, gala rezultāts dažreiz var nebūt tāds, kādu mēs sagaidām. Lai pasargātu sevi no nepatīkamiem pārsteigumiem, veiciet tālāk norādītās darbības, lai pagatavotu ideālus kartupeļu salātus:

1. Pareizi izvēlieties kartupeļus

Gatavojot kartupeļu salātus, ir svarīgi izvēlēties cietos kartupeļus. Ja jūs tos pagatavojat mīkstus, tie katlā kļūs par biezeni. Skatieties un izvairieties no sarūsējušiem traipiem uz kartupeļiem.

2. Mazais ir skaists

Izvēlieties vienāda lieluma kartupeļus, lai tie pagatavotu vienlaikus. Ideālā gadījumā kartupeļiem jābūt pietiekami maziem, lai tos vienkārši sagrieztu uz pusēm. Tā dēvētie mikrokartupeļi ir ideāli.

3. Nebaidieties no sāls

Vāra kartupeļus sālsūdenī. Tas nodrošinās lielisku salātu garšu.

Kartupeļi
Kartupeļi

4. Dodiet viņiem vietu

Vāra kartupeļus lielā traukā. Nenovietojiet tos mazā vietā, kur viņi nevarēs gatavot vienmērīgi.

5. Uzmanīgi vērojiet

Kad tie vārās, sāciet pārliecināties, vai kartupeļi ir gatavi 15 minūtēs. Esiet piesardzīgs, lai tos neapkrāptu. Pārliecinieties, ka tie ir gatavi ar nazi, nevis ar dakšiņu. Ja izmantojat dakšiņu, varat ievainot kartupeļu mīkstumu un to sadalīt. Pildiet kartupeļus. Ja tas nokrīt no naža atpakaļ katlā, tas nozīmē, ka tas ir pagatavots.

6. Nogrieziet kartupeļus, kamēr tie ir karsti

Siltus kartupeļus sagriež mazos gabaliņos. Karstie kartupeļi absorbē vairāk mērces.

7. Uzziniet attiecību

Katriem 2 kg kartupeļu jums būs nepieciešams 1/2 tase līdz 1 tase mērces atkarībā no tā, cik piesātināti vēlaties, lai tas būtu salātos. Klasiskajai vasaras mērcei nepieciešama glāze majonēzes ar vienu ēdamkaroti sinepju, viena ēdamkarote vai divas ābolu sidra etiķa vai citrona sulas un 3 ēdamkarotes maltas sarkanās vai ķiploku.

8. Nesteidzieties ar garšvielām

kartupeļu salāti
kartupeļu salāti

Lai gan mērci liek, kamēr kartupeļi ir silti, tieši pirms salātu pasniegšanas tiek ievietoti citi produkti, piemēram, dārzeņi un svaigi garšaugi.

9. Dubultojiet pārsēju

Kartupeļu salātiem vienmēr ir nepieciešams vairāk mērces, nekā jūs domājat, tāpēc nekad neuztraucieties to dubultot.

10. Mēģiniet vēlreiz

Pirms pasniegt salātus, katram gadījumam mēģiniet vēlreiz.

Labu apetīti!

Ieteicams: