2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Austrālijas sarkanais kaļķis / Austrālijas kaļķi asinīs / ir hibrīds citrusaugļi, kas iegūti, atklāti apputeksnējot Citrus australasica var. sanguinea, vēl nesen botāniski pazīstama kā Microcitrus australasica. Vecāks ir vai nu Rangpur, vai Elendale Mandarin, un abas sugas pašas par sevi ir citrusaugļu hibrīdi. Rangpur, iespējams, ir citrona un mandarīna krustojums, tāpēc to dažreiz sauc par lemandrīnu. Tas ir pievilcīgs auglis ar ļoti skābu garšu un apelsīna mizu un mīkstumu. Ellendale nāk no Bundabergas, Kvīnslendā, Austrālijā. Elendale mandarīnu augļi ir oranži, ar augstu cukura saturu, kā arī skābu saturu, kas tiem piešķir bagātīgu saldu un asu aromātu.
Pareizos apstākļos koks ražo asiņaini augļus uz taisna krūma vai maza koka, kas parasti ir 2 līdz 3 m augsts un 2 m plats. Tam ir tumši spīdīgi zaļas lapas un purpursarkanas dzīslas. Ovālas lapas ir aptuveni 25 līdz 35 mm garas, 15 mm platas, ar nedaudz robainām malām, lapās ir īsas, cietas, plānas muguriņas (kas var sabojāt augļus).
Augļi nogatavojas ziemā, tiem ir ovāla forma un parasti tie ir no 30 līdz 50 mm gari un no 20 līdz 30 mm plati. Ādas krāsa var atšķirties no zelta, ar sarkaniem plankumiem līdz intensīvai asins sarkanai.
Sēklas ir mazas un blīvas. No augļiem izspiestajai sulai ir ass un tīrs aromāts.
Tāpat kā visi citrusaugļi, Austrālijas sarkanais kaļķis dod priekšroku dziļai, brīvi nosusinātai, labi kompostētai augsnei. Krūmi aug gan netiešā saules gaismā, gan tos var audzēt arī pilnā saules gaismā visas dienas garumā. Nedaudz skāba augsne, regulāra laistīšana un pasargāšana no žāvējošiem vējiem ievērojami uzlabo produktivitāti.
Jūs varat stādīt asiņaini citroni jebkurā gada laikā.
Šie augļi ir barojoši, tajos ir ļoti augsts C vitamīna saturs un augsts antocianīna līmenis, taču vēl nav atklāti visi iespējamie ieguvumi veselībai.
Kaļķa sarkanā krāsa ir salīdzinoši skāba kā citrons, bet ir lieliska, ja to lieto mērcēs. Tos var izmantot arī kā konservu, garšvielu un dzērienu sastāvdaļu vai svaigus kā pievilcīgus saldo un pikanto ēdienu piedevu.
Āda bieži tiek izmantota zāļu tējās un garšas pagatavošanai, savukārt paši augļi tiek izmantoti džina ražošanai. Kaļķa sarkanais ir savācis gandrīz visu citrusaugļu labākās īpašības. Tas ir ideāli piemērots lietošanai kopā ar jūras veltēm, kokteiļiem, desertiem, suši. Pavāri un pētnieki no visas pasaules turpina eksperimentēt ar viņiem, tāpēc nākotnē tiks atrasta daudz citu lietojumu.
Ieteicams:
Laims
Kaļķi ir tā sauktā zaļā citrona nosaukums, bet tas nav citrons. Ir vairāki veidi, kas bieži ir saistīti ar parasto dzelteno citronu, bet starp abiem citrusaugļiem ir atšķirīga izskats un garša, kultivēšana un audzēšanas vieta. Kaļķis atgādina citrona formu, bet tam ir plāna zaļa miza un sulīga, gaiši zaļgana mīkstums.
Sarkanais Sīpols - Kāpēc Tas Ir Tik Noderīgs?
Augu valstībā Allium ģints ir saglabājis stabilu vietu. Visi tās pārstāvji - sīpoli, ķiploki, šalotes, puravi, ķīniešu sīpoli ir plaši pazīstami un plaši izmantoti. Visvairāk no visiem šiem dārzeņiem ir sīpols. Šis divgadīgais augs, kas tiek audzēts kā viengadīgs, tiek kultivēts un izmantots jebkur pasaulē, tāpēc Karls Linnejs tam pievērsa lielu uzmanību darbā 1753.
Manuka Medus - Austrālijas Brīnums
Medus labvēlīgajām īpašībām nav veltīts ne viens, ne divi raksti. Tā ir neaizstājama mūsu ēdienkartes sastāvdaļa. Tās labvēlīgo efektu nodrošina vitamīni no A, B, C, K, E grupas, lipāzes un invertāzes enzīmi, organiskās skābes un daudzi citi ķīmiskie elementi.
Tomāti, Arbūzs Un Sarkanais Greipfrūts Aizsargā Pret Prostatas Vēzi
Tomātos esošajai vērtīgajai vielai likopīnam ir pārsteidzoša spēja aizsargāties pret prostatas vēzi. Informācija tika publicēta laikrakstā British Daily Mail. Pēc salas zinātnieku domām, likopēns ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem.
Žāvēts Melnais Laims - Kā Pagatavot Un Kur Lietot
Žāvēts melnais kaļķis ir mazs, apmēram 2–4 centimetrus diametrā un ir apaļa vai ovāla forma. Mizas krāsa svārstās no dzeltenbrūnas līdz tumši brūnai, dažreiz tā izskatās gandrīz melna. Tāpēc produkts tiek saukts. Tās iekšpuse ir žāvēta, tumši brūna-melna, trausla un zvīņaina.
