2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Kad mēs runājam par tādiem produktiem kā kvieši vai olīveļļa, kas, kā zināms, cilvēku veselībai ir nepieciešami vairāku iemeslu dēļ, ir svarīgi saprast, kāpēc bieži tiek minēti rafinēti un nerafinēti šāda veida produkti un kāda ir to atšķirība.
Šajā gadījumā mēs pieskaramies tēmai ar rafinēti milti un kāpēc tas kaitē mūsu veselībai. Šajā sakarā ir dažas domas:
- Tas ir neapstrīdams fakts, ka visbiežāk izmantotais un barojošākais augs ir kvieši. Maizes veidā tā vienmēr ir klāt uz bulgāru galda, un ir ļoti maz bulgāru mājsaimniecību, kuras kopā ar nemainīgo balto sieru negaršo maizi uz galda.
Pagaidām tas ir labi, bet kāpēc tad tēma, ka baltmaize kaitē arvien biežāk, jo mūsu paaudzes ir parādījušas tieši pretējo?
- Atbilde uz iepriekšējo jautājumu slēpjas faktā, ka tagad tirgū tiek piedāvāta galvenokārt maize un makaroni no rafinētiem miltiem, un tikai dzirdot vārdu "rafinēts", jūs nojaustu, ka paši milti cieš no dažiem ķīmiskiem procesiem. Proti, caur tiem tiek zaudēta lielākā daļa tā derīgo īpašību;
- Kad jūs lietojat rafinētus miltus, jūsu ķermenis sāk ražot vairāk insulīna, kā rezultātā cilvēka ķermenis gandrīz neko nesaņem kā iztērējamo enerģiju, bet cenšas uzkrāt taukus "smagajām dienām", kuru laikā tas nesaņems rafinētus produktus..;
- Diemžēl tirgū reti var atrast kviešus to patiesajā formā. Tas mūs, patērētājus, sasniedz gandrīz neatpazīstamā formā - bieži maltu, viltotu, ceptu un, iespējams, sliktākajā veidā - rafinētu.
- Ikreiz, kad pērkat miltus, kuru etiķetē ir teikts kaut kas līdzīgs “kviešu miltiem” vai vēl vairāk savītiem “bagātinātiem baltiem miltiem”, paturiet prātā, ka tie ir rafinēti milti, kuros trūkst tik svarīgu dīgļu un kliju.
Īsāk sakot - pērkot rafinētus miltus, jūs zaudējat vairāk nekā pusi no pašu kviešu vērtīgajām uzturvērtības īpašībām un vērtībām;
- Rafinētu miltu patēriņš izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs (kas dažos gadījumos var būt letāls cilvēkiem ar cukura diabētu), paaugstinātu insulīna līmeni, kā arī vairākas slimības, piemēram, aizcietējumus, vispārēju diskomfortu un pat hroniskas slimības.
Ieteicams:
Rafinēti Ogļhidrāti: Kas Tie Ir Un Kāpēc Tie Ir Kaitīgi?
Ne viss ogļhidrāti ir vienādi. Patiesība ir tāda, ka šo pārtikas grupu bieži uzskata par kaitīgs . Tomēr tas ir mīts - daži pārtikas produkti ir bagāti ar ogļhidrātiem, bet, no otras puses, ir ārkārtīgi noderīgi un barojoši. No otras puses, rafinēti ogļhidrāti ir kaitīgi, jo tie nesatur vitamīnus un minerālvielas, tiem nav uzturvērtības.
Kāpēc Augu Tauki Un Margarīns Ir Kaitīgi
Nē, augu eļļas nav noderīgi, pretēji izplatītajam uzskatam, un tam ir vairāki iemesli. Tēma ir ārkārtīgi svarīga jūsu veselībai. Daudzi zinātnieki kļūdās, ierosinot ēdiena gatavošanai izmantot polinepiesātinātās augu eļļas. Atgriezīsimies vidusskolas ķīmijas stundā un atcerēsimies, ko nozīmē "
Kas Ir Trans-tauki Un Kāpēc Tie Mums Ir Tik Kaitīgi?
Ne visi tauki tiek veidoti vienādi un ne visi ir veselīgi. Ir daži, kas var palielināt nopietnu slimību risku. Runa ir par t.s. trans-tauki kuru Pasaules Veselības organizācija plāno līdz 2023. gadam izslēgt no visiem pārtikas produktiem. 2003.
Kaitīgi Ieradumi, Kas Nav Tik Kaitīgi
Mēs visi esam dzirdējuši kritiku par mūsu sliktajiem ieradumiem. Neēdiet šokolādi pirms vakariņām, neiet tik vēlu gulēt, vienmēr ieturiet brokastis, lai saglabātu veselību - izklausās pazīstami, vai ne? Tomēr izrādās, ka lielākā daļa lietu, kas ir mūsu ikdienā, ir vairāk nekā nepareizas.
Kāpēc Grauzdētie Zemesrieksti Ir Kaitīgi?
Zemesrieksti, pirmkārt, nav rieksti, kā daudzi cilvēki domā. Tie ir pākšaugi un ir spēcīgs alergēns. Tie ir tuvāk pupiņām un zirņiem nekā, piemēram, lazdu riekstiem un mandelēm. Cepšanas procesā dažas to sastāvdaļas tiek zaudētas, citas tiek mainītas.