2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Biskvīta mīkla ir labi pazīstams visiem konditoriem, jo no tā tiek gatavotas vairākas kūkas, ieskaitot mūsu labi pazīstamo kūku Dobush, kā arī daudziem cepumiem, kūkām, ruļļiem, mazajiem četriniekiem un rūcieniem.
Tas ir atrodams arī kā sūkļa mīkla un tā pagatavošanai ir dažādas iespējas, no kurām nevienai nav jāpieliek lielas pūles. Tam var pievienot visu veidu garšas, piemēram, vaniļu, rumu vai konjaku, kā arī zemesriekstus.
Tāpēc šeit mēs jums piedāvāsim 3 iespējas cepumu mīklai, starp kurām jūs varat izvēlēties sev vispiemērotāko:
Vienkārša cepumu mīkla
Nepieciešamie produkti: 1 tējkarote miltu, 5 olas, 1/2 tējkarotes cukura pulvera
Sagatavošanas metode: Olu baltumus un dzeltenumus atdala un pēdējos kopā ar pusi cukura ūdens vannā sakuļ līdz sabiezēšanai. Olu baltumus sakuļ sniegā un sajauc ar atlikušo cukuru. Visu samaisa, uzmanīgi pievieno miltus un samaisa mīklu. Tas tiek cepts iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī, un to var izmantot gan kūkām, gan kūku dēļiem.
Biskvīta mīkla Genoase
Nepieciešamie produkti: 6 olas, 14 ēdamkarotes miltu, 13 ēdamkarotes cukura, 150 g sviesta, 1/2 tējk maltu mandeļu, 1 paciņa vaniļas, rīvēta apelsīna miza
Sagatavošanas metode: Ūdens vannā sajauciet 5 dzeltenumus, 1 veselu olu un cukuru. Tiem pievieno sviestu, miltus, vaniļu, apelsīna miziņu un riekstus. Visu samaisiet un cepiet iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī.
Šokolādes cepumu mīkla
Nepieciešamie produkti: 9 olas, 320 g miltu, 320 g cukura, 180 g sviesta, 1 paciņa vaniļas, 250 g šokolādes
Sagatavošanas metode: Vienu pusi cukura sajauc ar sakultiem olu dzeltenumiem, bet otru pusi ar olu baltumiem. Viņi sajaucas. Šokolādi izkausē, atdzesē un pievieno olu maisījumam. Pamazām pievienojiet pārējos produktus, un šādi sagatavoto mīklu cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. To var izmantot kūkām, maizītēm un kūkām, taču tām nevajadzētu būt biezam krēmam.
Ieteicams:
Ātra Darbnīca: Kā Pagatavot Perfektu Mīklu Mājās
Noguris no veikala pirkt bezgaršīgu rauga mīklu? Vai vēlaties to pagatavot pats savā virtuvē? Bieži mīcot jauku mīklu ir patiešām grūts uzdevums daudzām mājsaimniecēm. Jūs varat būt ideāls pavārs, taču kūku, picu, pīrāgu cepšana no mājās gatavotas rauga mīklas joprojām nav atrisināma:
Kā Pagatavot Sviesta Mīklu
Makaronu pagatavošanai ir sava meistarība. Dažreiz receptes nav tik sarežģītas kā produkti, bet ir vairāk mīcīšanas vai precīzs laiks, lai celtos utt. Pagatavošana sviesta mīkla tas neprasa tik daudz laika vai īpašas sagatavošanās. Ir labi stingri ievērot produktus saskaņā ar recepti, it īpaši, ja to gatavojat pirmo reizi.
Kā Pagatavot Perfektu Pīrāgu Mīklu?
Kopumā pīrāgus un augļu kūkas gatavo no vienas un tās pašas mīklas - sviesta. Protams, tam tiek veikti dažādi uzlabojumi, un tam var pievienot kakao, maltus valriekstus vai mandeles, krējumu, biezpienu un daudz ko citu. 13. maijā Amerikas Savienotajās Valstīs tiek atzīmēta Ābolu pīrāga diena, tāpēc iedziļināsimies precīza pīrāgu mīklas recepte .
Kā Pagatavot Cepumu Mīklu
Cepumi ir garšīgi gan bērniem, gan pieaugušajiem, tie ir lielisks deserta un galda rotājums. Tēja un kafija ir garšīgākas ar cepumu. Cepumi dažādu dzīvnieku formā un interesantas figūriņas bērniem sagādā neticamu prieku. Cepumu miltiem jābūt augstas kvalitātes.
Kā Pagatavot Cepumu Kūku - Ceļvedis Iesācējiem
Vai jūs zināt cilvēku, kuram nepatīk cepumu kūka? Mēs ne! Biskvīta kūka ir deserts, kuram jābūt klāt pie katras bulgāru ģimenes galda. Mēs pat varam teikt, ka tas ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem desertu pagatavošanai mājās. Protams, šis fakts priecēs jebkuru mājsaimnieci, kura vēl tikai mācās pagatavot šo smaržīgo kūku.
