2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ukrainas virtuve ir bagāts ar dažādām garšām, kā arī ir diezgan barojošs. Un šeit, tāpat kā jebkurā citā pasaules reģionā, ir savīti vēsturiski fakti, ģeogrāfiskie un klimatiskie apstākļi utt.
Ievērojamais c Ukrainas virtuve vai kopā ar vietējām tradīcijām iet improvizācijas - un kas ir improvizācija, ja ne iespējams jaunas tradīcijas sākums?
Viens no populārākajiem ukraiņu ēdieniem pasaulē ir borščs. Boršču recepte ir mānīga - jūs varat atrast tūkstošiem ieteikumu, un, ja jūs uzdodat jautājumus dažiem dažādiem pavāriem, viņi jums pateiks dažas dažādas receptes. Galvenais, ko visi apstiprinās, ir ķiploku virtuļu saturs.
Tās ir mazas maizes bumbiņas, kuras sagatavo ar īpašu tehnoloģiju. Gatavotas un ceptas pēc tradicionālās maizes receptes, gatavās bumbiņas ievieto traukā, kurā pievieno ķiplokus, eļļu un sāli.
Tiesu sauc par makitra. Bumbiņas vairākas reizes "sakrata" makitrā un tādējādi absorbē ķiploku, tauku un sāls smaržu.
Pelmeņi ir mīklains un ļoti mīlēts produkts - ļoti bieži gatavoti, viņiem par godu viņi pat ir pelnījuši pieminekli Ukrainā. Tie ir ļoti līdzīgi pelmeņiem un parasti tiek pasniegti pie galda ar sāļu vai saldu mērci. Pēc runāšanas par tradīcijām mēs nevaram nepieminēt pīrāgus. Pīrāgi ir izgatavoti no rauga un ir lielāki par pelmeņiem un pelmeņiem.
Olivier salāti bieži tiek gatavoti Ziemassvētku brīvdienās - jūs zināt, ka Ukrainā viņi Ziemassvētkus svin pēc Jaunā gada. Patiesībā Olivjē salāti ir kaut kas līdzīgs krievu salātiem ar atšķirību, ka ukraiņu olivjē pievieno vārītu vistu, nevis desas.
Un tā kā mēs pieminējām Ziemassvētkus - ukraiņu tradīcija nosaka, ka uz galda jābūt kompotam - kaut kas ļoti atgādina mūsu oshavu.
Kā galveno svētku ēdienu ukraiņi tradicionāli gatavo pildītu pīli ar āboliem. Cep arī citus putnu veidus - vistu, tītaru. Tipiskās Lieldienu kūkas sauc par Lieldienu kūkām - mūsu valstī Lieldienu kūka ir veidota pītā, un tur tā ir sūkļa formā.
Sarkanās bietes ir biežs ukraiņu galda viesis. To bieži kombinē ar zivīm un citiem dārzeņiem. Ļoti garšīgs ēdiens ir speķa cūkgaļas kāja, kas tiek cepta ļoti zemā siltumā, ko sauc par cūkgaļu.
Viņiem patīk ēst grauzdētu gaļu kombinācijā ar kartupeļiem, krējumu, viņi ir arī kotletes cienītāji. Jūs nevarat palaist garām gaiļa kājas plāksteri.
Tā kā ēdiens bez aperitīva izskatītos vientuļš, ukraiņi pievieno visu šo garšu bagātību, mājās gatavotu brendiju, ko viņi sauc par goricu.
Ieteicams:
Albāņu Virtuve: Tradicionālie ēdieni Un Receptes
Albāņu virtuve ir Albānijas štata nacionālā virtuve, kas atrodas Balkānu pussalā. Labvēlīgais klimats, jūras tuvums, bagātīgā vēsturiskā pagātne un attiecības ar kaimiņvalstīm ir ļoti ietekmējušas klimata pārmaiņu daudzveidību un pārpilnību.
Tradicionālie Turku ēdieni
Tradicionālie turku ēdieni, neskatoties uz tautas uzskatiem, nav pārāk asi. Turcijas šefpavāri taupīgi izmanto garšvielas, lai saglabātu ēdiena galveno sastāvdaļu garšu un aromātu, nevis nomāc tos ar garšvielām. Turcijas virtuvē cukini pagatavošanai izmanto ļoti maz piparmētru un dilles, baklažāniem pievieno pētersīļus, un dažas ķiploka daiviņas padara smaržīgākas aukstās zupas un uzkodas.
Pieci Tradicionālie ēdieni Pūpolsvētdienas Galdam
Kaut arī Palm svētdiena tiek svinēta tieši nedēļu pirms Lieldienu gavēņa beigām, šodien tradicionāli ir atļauts lietot zivis un olas. Tomēr tauki nav iekļauti Palmu svētdienas ēdieni . Kopā ar citām tradīcijām šajos kristīgajos svētkos ierindojas un Pūpolu svētdienas svētku galds , ar kuru mums jāsvin Jēzus Kristus ienākšana Jeruzalemē.
Tradicionālie ēdieni Un čehu Virtuves ēdieni
Čehu virtuve viegli atstās iespaidu uz jebkuru tūristu: garšīgi un nenormāli ēstgriboši ēdieni, ļoti lielas porcijas, zemas cenas. Ja esat nolēmis apmeklēt Prāgu, tad noteikti vajadzētu izbaudīt unikālo tradicionālo virtuvi. Pārsteidziet sajūtas un iegremdējieties neaizmirstamā kulinārijas ceļojumā, ko novērtētu pat lielākie gardēži.
Tradicionālie ēdieni Un Austriešu Virtuves ēdieni
Austrijas virtuve nav tik savīti kā franču virtuve, un to drīzāk var raksturot kā vienkāršu, taču tā ir pelnījusi jūsu uzmanību. To spēcīgi ietekmē ungāri, čehi, itāļi un pat turki, taču ir daži kulinārijas šedevri, kas sevi pierādījuši kā tipiskus Austrijas ēdieni .
