2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan tas izklausās dīvaini un neparasti, marinēšanai pakļaujas ne tikai gaļa un dārzeņi. Ārzemju virtuvē marinētas olas ir arī izplatīta specialitāte. Atkarībā no tā, ar ko viņi tiek marinēti, viņi var iegūt nestandarta krāsu, kas piešķir galdam eksotiku un pārsteidz mūsu mīļos un viesus ne tikai ar garšu, bet arī ar izskatu. Šeit ir dažas iespējas, kā pagatavot marinētas olas.
Sarkanās marinētās olas
Nepieciešamie produkti: 10 olas, 3 sarkanās bietes, 1 ēdamkarote cukura, 1 tējkarote sāls, 1 kanēļa standziņa, 4 krustnagliņas
Sagatavošanas metode: Olas tiek vārītas un nomizotas. Sarkanās bietes kopā ar pārējām garšvielām 30 minūtes ievieto atsevišķā traukā. Kad maisījums ir atdzisis, tajā ievieto olas. Atstāj 3 dienas nostāvēties ledusskapī, periodiski maisot, lai vienmērīgi nokrāsotos no visām pusēm. Pēc tam tos var pasniegt uz galda, sagriezt kopā ar svaigiem dārzeņiem vai kā piedevu svaigiem salātiem.
Dzeltenas marinētas olas
Nepieciešamie produkti: 10 olas, 3 ēdamkarotes kurkumas, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote cukura, 1 tējkarote sāls, 3-4 graudu melnie pipari.
Sagatavošanas metode: Olas tiek vārītas un nomizotas. Ielieciet atlikušos smalki sagrieztus produktus un garšvielas traukā un vāriet apmēram 10 minūtes. Pēc tam, kad maisījums atdziest, ielieciet tajā olas un atstājiet to nostāvēties vismaz 3 dienas. Tādējādi, pateicoties kurkumai, tie dabiski iegūst dzeltenu krāsu, un garšvielas viņiem piešķir unikālu eksotisku aromātu.
Krāsainas marinētas olas
Nepieciešamie produkti: 10 olas, 1 ēdamkarote melno piparu graudu, 2 ēdamkarotes melnās tējas lapas, 50 g sojas mērces, 1 ēdamkarote cukura, 1 ēdamkarote sāls.
Sagatavošanas metode: Olas tiek vārītas, pēc tam čaumalu viegli notriec bez mizas. Visus pārējos produktus liek katliņā ar olām un atstāj vārīties apmēram 30 minūtes zemā siltumā. Olas atstāj brūnganā šķidrumā nostāvēties visu nakti. Pēc mizošanas tos pasniedz atsevišķi, bet nesagriež.
Garšīgākas receptes ar olām: olas Panagyurishte, olas uz acīm, plīvurotas olas, spinātu zupa ar olām, olu kulteni, omlete.
Ieteicams:
Kā Pagatavot šokolādes Olas Mājās?
Gandrīz visi, nemaz nerunājot par mazajiem, mīl šokolādes olas. Tie ir garšīgi, interesanti un pārsteidzoši. Ja mēs par to domājam, kas cilvēkam vēl vajadzīgs. Tomēr, lai neiekristu kulinārijas un filozofijas apsvērumos, mēs piedāvājam jums ātru, vieglu un ārkārtīgi garšīgu recepti, kā mājās pagatavot šokolādes olas.
8 Veidi, Kā Pagatavot Gardas Olas
Ola ir viens no galvenajiem un universālajiem ēdieniem virtuvē. Cepti, vārīti, mīksti vai cieti, mēs ar to gandrīz katru dienu aromatizējam savu ēdienu. Šeit ir daži paņēmieni tā sagatavošanai, kas jums jāzina: Ola ar čaumalu Jums vienkārši tas jāievieto ar čaumalu verdoša ūdens katlā.
Kā Pagatavot Japāņu Tvaicētas Olas
Japāņu virtuvei raksturīgi, ka produkti tiek patērēti neapstrādāti vai sagatavoti ļoti īsā termiskā apstrādē. Vēl viena tradicionāla vārīšanas metode ir tvaicēšana, taču šim nolūkam tiek izmantots īpašs bambusa katls. Tā tiek gatavotas Jagaimo Manju kartupeļu bumbas un daudzi citi japāņu ēdieni, kā arī slavenie tvaicētas olas .
Kā Pagatavot Marinētas Plūmes Un Plūmju Ievārījumu
Plūmes ir garšīgi augļi un nenovērtējams dabisks līdzeklis, lai risinātu vairākas veselības problēmas. Tie ir īpaši noderīgi nierēm, sirds muskuļa aktivitātei, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena. Plūmes ir arī ieteicama barība tiem, kam ir slinks zarnas, jo tiem ir spēja palielināt zarnu peristaltiku.
Kā Pagatavot žāvētas Un Marinētas Bumbieres
Ziemas produktu konservēšanas sezonā mēs piedāvājam jums divas receptes žāvētu un marinētu bumbieru pagatavošanai. Žāvēti bumbieri Iepriekš mazgātos augļus sagriež šķēlēs, labi notīra no sēklām. Ievieto 1% vīnskābes šķīdumā (10 g vīnskābes uz 1 litru ūdens), lai tas netiktu tumšs.
