2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Plūmes ir garšīgi augļi un nenovērtējams dabisks līdzeklis, lai risinātu vairākas veselības problēmas. Tie ir īpaši noderīgi nierēm, sirds muskuļa aktivitātei, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta asinsspiediena. Plūmes ir arī ieteicama barība tiem, kam ir slinks zarnas, jo tiem ir spēja palielināt zarnu peristaltiku.
Mēs piedāvājam jums divas garšīgas receptes marinētu plūmju un plūmju ievārījuma pagatavošanai.
Marinētas plūmes
Tiek izvēlētas svaigi nogatavojušās, bet nepārgatavojušās un mīkstinātas plūmes. Augļus mazgā un notīra. Bez sagriešanas un atkaulošanas plūmes cieši ievieto burkās. Pirms to ievietošanas burkā ieteicams tos vairākkārt iedurt ar adatu, pirms uzturat labā stāvoklī.
Tas neļaus kutikulai plaisāt sterilizācijas laikā. Sagatavojiet marinādi ar 1,25 litriem ūdens, 300–500 gramiem cukura, 250 ml etiķa (6%), 10 krustnagliņām, 2 gramiem kanēļa.
To gatavo uz karstas plāksnes, vispirms, protams, pievienojot ūdeni un cukuru. Pēc vārīšanās pievienojiet etiķi un norādītās garšvielas. Karsto maisījumu (85 grādi) pārlej ar burkās esošajām plūmēm. Pēc aizvēršanas traukus sterilizē 15 minūtes. Pēc tam viegli atdzesē ar aukstu ūdeni.
Plūmju ievārījums
Pēc tīrīšanas, mazgāšanas un atkaulošanas plūmes sagriež katliņā. Parasti no 1,3 kg žāvētu plūmju iegūst 1 kg putras. Pievienojiet nedaudz ūdens, ielieciet trauku uz plīts un pagaidiet, līdz tas vārās.
Tad maisījumu izkāš. Tam pievieno 450–500 gramus cukura. Putru vāra ar pastāvīgu maisīšanu. Paredzams, ka tas sabiezēs, kamēr uz koka maisītāja nebūs paliekošu pēdu. Gatavo marmelādi ielej sausās burkās.
Ieteicams:
Idejas Kūkām Ar Plūmju Ievārījumu
Iespējams, tas jums rada iespaidu, ka pēdējā laikā modē ir arvien vairāk savīti deserti, kas prasa ne tikai daudz pūļu no jūsu puses, bet arī bieži satur tādas sastāvdaļas, kādas nav katrai mājsaimniecībai. Tāpēc šeit mēs nolēmām jums piedāvāt idejas par vienkāršām kūkām, kurām papildus kūku pagatavošanai nepieciešamajiem standarta produktiem jums būs nepieciešams arī žāvētu plūmju ievārījums.
Kā Pagatavot Marinētas Olas
Lai gan tas izklausās dīvaini un neparasti, marinēšanai pakļaujas ne tikai gaļa un dārzeņi. Ārzemju virtuvē marinētas olas ir arī izplatīta specialitāte. Atkarībā no tā, ar ko viņi tiek marinēti, viņi var iegūt nestandarta krāsu, kas piešķir galdam eksotiku un pārsteidz mūsu mīļos un viesus ne tikai ar garšu, bet arī ar izskatu.
Kā Pagatavot žāvētas Un Marinētas Bumbieres
Ziemas produktu konservēšanas sezonā mēs piedāvājam jums divas receptes žāvētu un marinētu bumbieru pagatavošanai. Žāvēti bumbieri Iepriekš mazgātos augļus sagriež šķēlēs, labi notīra no sēklām. Ievieto 1% vīnskābes šķīdumā (10 g vīnskābes uz 1 litru ūdens), lai tas netiktu tumšs.
Atšķirība Starp Ievārījumu, Marmelādi Un Ievārījumu
Ievārījums, marmelāde un ievārījums ir līdzīgi, jo tie visi ir sava veida salds ziemas ēdiens, kas tiek gatavots no augļiem un cukura. Bet, lai gan visi trīs veidi - ievārījums, marmelāde un ievārījums - ir konservēti, tiem ir būtiskas atšķirības.
Kā Pagatavot Ievārījumu Un ķiršu Ievārījumu?
Mēs piedāvājam jums divas gardas ievārījuma un ķiršu ievārījuma receptes. Viņu sagatavošana neprasa daudz pūļu. No otras puses, jums būs nepieciešams nedaudz vairāk laika. Novēlam iespaidīgu rezultātu un iespēju jebkurā brīdī pasaldināt sevi ar pašu gatavotiem ķiršu gardumiem.