2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pīrāgs ir tradicionāls bulgāru ēdiens, kas bieži atrodas pie mūsu galdiem. Visu mīlētajam pīrāgam ir daudz šķirņu. Tādā veidā tradīcija tiek saglabāta, bet tajā pašā laikā tā tiek atjaunota - mēs pievienojam jaunus produktus, noņemam vai aizstājam citus.
Klasiskais pīrāgs ir izgatavots no mājās gatavotām garozām, no tām, kuras mūsu vecmāmiņas gatavo pilnīgi plānas, ar daudzām olām, taukiem un sieru.
Pievieno jogurtu vai gāzēto ūdeni. Mūsdienās maz mājsaimnieču nodarbojas ar garozas asināšanu - tas var notikt brīvdienās, taču ikdienas dzīvē mēs visi paļaujamies uz gatavām garozām.
Tie var nebūt vienādi ar pašmāju, bet tie ir arī garšīgi, un pīrāgs kļūst lielisks. Lai gan siera pīrāgs ir klasiska recepte, pildījumam varam pievienot dažas lietas, lai to atsvaidzinātu un mainītu.
Viena no iespējām ir pagatavot to ar dažiem zaļajiem lapu dārzeņiem - doks, nātru, skābenēm. Varbūt neesat mēģinājis, bet tas darbojas diezgan labi. Pievienojiet dārzeņiem nedaudz siera, lai tie nekļūtu nesālīti un dārzeņi sāk skābēt.
Turklāt vispirms ir jāuzcep doks, nātres vai skābenes nedaudz tauku. Ja jūs gatavojat to ar skābenēm, tas iegūs ļoti vieglu skābu garšu, un kombinācijā ar sieru tas izrādās lieliski.
Lielisku pīrāgu pildījumu iegūs arī tad, ja izmantosiet dzelteno sieru. Bet, tā kā jūs ievietosiet diezgan lielu daudzumu, varat to sajaukt ar nelielu sieru.
Dzeltenajam sieram jābūt sarīvētam. Vislabāk to sarīvēt uz rupjas rīves. Pievienojiet nedaudz bazilika vai nedaudz raudenes - tas der gan sieram, gan dzeltenajam sieram.
Ja esat gaļas cienītājs, varat pievienot malto gaļu - zināmā mērā tā izskatīsies pēc lazanjas, bet tomēr ar tradicionālām pīrāgu garozām.
Lai ceptu kopā ar malto gaļu un nedaudz melno piparu pēc garšas, jums vajag sīpolu galvu. Jūs varat aizstāt sīpolus ar puraviem un pievienot nedaudz pikantu kā garšvielu. Maltās gaļas vietā varat izmantot arī vistu.
Veģetāriešiem ir lieliska ideja pagatavot pīrāgu ar sautētiem vai ceptiem dārzeņiem vai ar veģetāro malto gaļu un tofu. Neticami garšīgu un saldu pīrāgu var pagatavot ar turku baudījumu un žāvētiem augļiem, kurus vislabāk iepriekš iemērc ūdenī.
Populārajam pīrāgam ar majonēzi ir daudz variāciju. Šeit ir iespēja, kas jums patiks un kurā ir citi produkti:
Pīrāgs ar majonēzi un šķiņķi
Nepieciešamie produkti: 1 mīklas garoziņu iepakojums, 1 galda majonēzes kaste, 150 g šķiņķa, 200 g siera, 200 g dzeltenā siera, 4 gab. olas, ūdens, eļļa
Sagatavošanas metode: Lai precizētu, ka, ja nevēlaties likt šķiņķi, varat pievienot desu pēc savas gaumes. Tas kļūst garšīgs arī ar desām. Sagrieziet tos mazos kubiņos, sasmalciniet sieru un sarīvējiet dzelteno sieru - sajauciet tos bļodā. Pannā ielieciet taukus uz divām apakšējām un augšējām lapām, pēc tam apkaisa ar pildījumu. Kārto pīrāgu, līdz garozas un pildījums ir gatavs.
Ir svarīgi beidzot pabeigt ar garozām. Nepievienojiet taukus starp lapām, jo jūs izmantosiet majonēzi. Atsevišķā traukā ielej majonēzi, 1 tējk ūdens un olas - tos labi sakuļ, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.
Pēc tam pīrāgu sagriež gabaliņos un uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tieši pirms ievietošanas krāsnī ielej pīrāgu ar olu-majonēzes maisījumu. Cep līdz zeltaini brūnai.
Ieteicams:
Dažādi Pildījumi Svētā Nikolaja Karpām
Svētā Nikolaja diena ir jūrnieku, baņķieru, tirgotāju svētki, turklāt tie ir Burgasas pilsētas un pareizticīgo baznīcas svētki. 6. decembrī tiek godināts Svētais Nikolajs . Citiem vārdiem sakot, pat ja jūs neesat vārda diena, jums šajā datumā jāsvin ar piemērotu galdu Svētā Nikolaja dienai.
Dažādi Pildījumi Maltās Gaļas Ruļļos
Maltās gaļas ruļļi ir viens no visvieglāk pagatavojamiem ēdieniem, vienlaikus tiem ir atšķirīgs izskats un garša. Mūsdienās maltās gaļas rullīša pildījumam ir zināmas dažādas produktu kombinācijas. Slavenākais maltās gaļas rullis ir pazīstams Gaļas plācenis , šis rullītis ir daļa no Eiropas virtuves, Itālijā tas tiek pasniegts ar tomātu mērci, Dānijā uz tā tiek liktas bekona šķēles, un pie mums garnēšanai sānos visbiežāk pievieno kartupeļus.
Trīs ēstgribu Saturoši Deserti Ar Tikai 3 Produktiem
Mēs piedāvājam jums 3 desertu receptes, kuras jūs varat ātri un viegli pagatavot, jo tām nepieciešami 3 produkti. Papildus tam, ka šīs kūkas ir ļoti garšīgas, tās ir piemērotas jebkuram gadījumam. Viegli cepumi Nepieciešamie produkti:
Pīrāgu Svētkos Kardzhali Lido Vairāk Nekā 200 Pīrāgu
Trešie pīrāgu svētki pēc kārtas Kardzhali tiks atklāti 5. septembrī pulksten 10 pilsētas dārzā. Pasākumam tiks sarullēti un pasniegti vairāk nekā 200 ēstgribu saturošu pīrāgu. Uz svētkiem pilsētā pulcēsies prasmīgākie konditorejas izstrādājumu meistari Austrumu rodopos.
Konfigionu ēstgribu Pildījumi
Konviglioni ir čaumalas, kas pildītas ar pildījumu. Tie ir viens no daudzajiem makaronu veidiem, taču tiem dod priekšroku, jo tie savāc apskaužamu daudzumu pildījumu. Un tas vienmēr var būt atšķirīgs. Konfiglionus mūsu valstī var atrast dažos lielajos hipermārketos.
