Konfigionu ēstgribu Pildījumi

Satura rādītājs:

Video: Konfigionu ēstgribu Pildījumi

Video: Konfigionu ēstgribu Pildījumi
Video: Regulating Air Quality - A Discussion on the UNEP Report 2024, Septembris
Konfigionu ēstgribu Pildījumi
Konfigionu ēstgribu Pildījumi
Anonim

Konviglioni ir čaumalas, kas pildītas ar pildījumu. Tie ir viens no daudzajiem makaronu veidiem, taču tiem dod priekšroku, jo tie savāc apskaužamu daudzumu pildījumu. Un tas vienmēr var būt atšķirīgs.

Konfiglionus mūsu valstī var atrast dažos lielajos hipermārketos. Lai tos sagatavotu, vislabāk ir iegūt produkta iepakojumu (400 g). Šeit ir dažas receptes, kā pagatavot gardus pildījumus konviglijiem:

Conchiglioni pildīti ar spinātiem un riekstiem

Sastāvdaļas: 400 g končilona pastas, 500 g spinātu, 1 ķekars svaiga bazilika, 2 ķiploka daiviņas, 50 g parmezāna, 100 g priežu riekstu, 30 ml olīveļļas, sāls un pipari pēc garšas.

Pagatavošana: Spinātus un baziliku notīra no kātiem un nokaltušām lapām. Labi nomazgājiet un iztukšojiet. Ķiploku daiviņas notīra un smalki sagriež.

Conchiglioni ar spinātiem
Conchiglioni ar spinātiem

Spinātus, baziliku, ķiplokus, parmezānu un pusi priedes riekstu daudzuma sajauc un ievieto blenderī. Sasmalciniet pakāpeniski, nelielās devās pievienojot 10 ml olīveļļas. Rezultāts tiek garšots ar sāli un pipariem pēc garšas un ievietots ledusskapī.

Konhiglijas sagatavo saskaņā ar norādījumiem uz kastes. Vāra verdošā sālsūdenī, pēc tam notecina un ļauj nožūt. Katrs no tiem ir piepildīts ar gatavo pildījumu. Konfiglionus kārto pannā, kas ieziesta ar nedaudz olīveļļas. Apkaisīt ar atlikušo olīveļļu uz augšu un ievietot cepeškrāsnī 10 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Kamēr končilini cep, atlikušos ciedru riekstus sausā pannā cep līdz zeltainam. Gatavos produktus apkaisa ar tiem, kamēr tie ir karsti. Tie tiek pasniegti nekavējoties.

Conchiglioni, kas pildīti ar malto gaļu

Conchiglioni ar malto gaļu
Conchiglioni ar malto gaļu

Nepieciešamie produkti: Puse končiljo pastas iepakojuma, 400 g maltas liellopa gaļas, 1 tējk. tomātu sula, 1-2 lielas ķiploka daiviņas, 2-3 ēdamk. eļļa / olīveļļa, oregano, melnie pipari, 1 tējk. cukurs, 50 ml baltvīna, 3 ēdamk. sojas mērce, 200 g dzeltenā siera.

Pagatavošana: vāriet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Kad tas ir gatavs, pārnes to kastrolī ar aukstu ūdeni, lai tas neliptu kopā. Tiek saglabāta viena glāze ūdens, kurā tā vārīta.

Uzkarsē daļu tauku pannā. Pievieno nedaudz tomātu sulas un malto gaļu. Mīciet labi, līdz sasmalcina. Kad tas notiks, pievienojiet atlikušo sulu, vīnu, sojas mērci un cukuru. Sautē, līdz šķidrums iztvaiko. Pievienojiet garšvielas, biezeni ķiploku daiviņas un apcepiet 1-2 minūtes.

Noņemiet pannu no uguns. Piepildiet čaumalas ar sagatavoto pildījumu un izkārtojiet tos cepšanas paplātē. Viņus pārpludina ūdens, kurā tiek pagatavoti makaroni. Virsū pārkaisa ar rīvētu dzeltenu sieru. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos līdz zeltaini brūnai.

Ieteicams: