2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Tāpat kā sakē ir neatņemama japāņu galda sastāvdaļa, tekila no meksikāņu un dažādas tējas no ķīniešu galda, tāpat krievvalodīgajām valstīm ir vairāki tradicionāli dzērieni, kas gatavoti kopš seniem laikiem. Šeit ir dažas no slavenākajām un īsākajām to sagatavošanas receptēm:
Raugi
Vārds raugs nozīmē skābu dzērienu, un to nozīmē raugi. Viņi ir piedzēries auksti gada siltākajās dienās un joprojām ir ļoti populāri. Lielāko daļu raugu gatavo no kaltētiem sausiņiem, kurus ielej ar verdošu ūdeni un atstāj vairākas stundas siltumā.
Pēc tam maisījumu filtrē un tam pievieno cukuru, raugu un dažādas garšvielas. Šādi sagatavotais raugs paliek 10 stundas, atkal filtrē, ielej pudelēs, kuras ir hermētiski noslēgtas un pēc 3 dienu stāvēšanas ir gatavas dzert. Vienmēr labi atdzesēts.
Sbitny
Sbitny bija vieni no populārākajiem karstajiem dzērieniem, kas ražoti Krievijā, taču tos pamazām nomainīja tējas. Tie tika pārdoti visu lielāko pilsētu ielās, un viņu pārdevēji sasēja īpašas jostas, uz kurām piestiprināja tases, kurās tika liets dzēriens.
To var pagatavot dažādos veidos, taču vienmēr jāpievieno medus. Parastās bietes gatavo, aptuveni 6 litros ūdens vārot 700 g baltā medus, 500 g medus un garšvielas, piemēram, krustnagliņas, ingveru, piparmētru, apiņus, kanēli utt. Visu atstāj vārīties 30 minūtes, šķidrumu filtrē un dzer kā tēju.
Pļavas
Atšķirībā no mazajiem, kurus nomainīja tējas, medus pamazām tika aizstāts ar degvīnu. No tā jāsecina, ka medus ir alkoholisko dzērienu veids, bet ar daudz zemāku alkohola saturu nekā tā dēvētie koncentrāti.
Tos gatavoja no medus un dažādām garšvielām, jo termisko apstrādi pagatavoja vārītu medu un iemērc dzesējot. Ļoti izplatīta bija baltā pļava, kas tika pagatavota no ūdens pārpludināta ūdens, kuru atstāja nostāvēties pa nakti.
Tad šķidrumu vāra 1 stundu, pievieno apiņus, tos atkal vāra un pēc tam, kad viss atdziest, pievieno nedaudz kardamona un ūdenī izšķīdinātu želatīnu. Meedu atstāj fermentēt apmēram 20 dienas, ielej pudelēs un pēc 3 mēnešiem ir gatava lietošanai pārtikā.
Ieteicams:
Albāņu Virtuve: Tradicionālie ēdieni Un Receptes
Albāņu virtuve ir Albānijas štata nacionālā virtuve, kas atrodas Balkānu pussalā. Labvēlīgais klimats, jūras tuvums, bagātīgā vēsturiskā pagātne un attiecības ar kaimiņvalstīm ir ļoti ietekmējušas klimata pārmaiņu daudzveidību un pārpilnību.
Tradicionālie Ukraiņu Virtuves ēdieni
Ukrainas virtuve ir bagāts ar dažādām garšām, kā arī ir diezgan barojošs. Un šeit, tāpat kā jebkurā citā pasaules reģionā, ir savīti vēsturiski fakti, ģeogrāfiskie un klimatiskie apstākļi utt. Ievērojamais c Ukrainas virtuve vai kopā ar vietējām tradīcijām iet improvizācijas - un kas ir improvizācija, ja ne iespējams jaunas tradīcijas sākums?
Tradicionālie Turku ēdieni
Tradicionālie turku ēdieni, neskatoties uz tautas uzskatiem, nav pārāk asi. Turcijas šefpavāri taupīgi izmanto garšvielas, lai saglabātu ēdiena galveno sastāvdaļu garšu un aromātu, nevis nomāc tos ar garšvielām. Turcijas virtuvē cukini pagatavošanai izmanto ļoti maz piparmētru un dilles, baklažāniem pievieno pētersīļus, un dažas ķiploka daiviņas padara smaržīgākas aukstās zupas un uzkodas.
Pieci Tradicionālie ēdieni Pūpolsvētdienas Galdam
Kaut arī Palm svētdiena tiek svinēta tieši nedēļu pirms Lieldienu gavēņa beigām, šodien tradicionāli ir atļauts lietot zivis un olas. Tomēr tauki nav iekļauti Palmu svētdienas ēdieni . Kopā ar citām tradīcijām šajos kristīgajos svētkos ierindojas un Pūpolu svētdienas svētku galds , ar kuru mums jāsvin Jēzus Kristus ienākšana Jeruzalemē.
Tradicionālie Meksikāņu Dzērieni
Meksikāņu dzērieni ir neatņemama tradicionālās meksikāņu virtuves sastāvdaļa un pārsteidz ar to daudzveidību. Neatkarīgi no tā, vai tie ir karsti vai auksti, saldi vai rūgti un alkoholiski vai bezalkoholiski, nav iedomājams mājās gatavot meksikāņu ēdienu, kas netiek pasniegts kopā ar kādu no Meksikas tipiskajiem dzērieniem.