2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Baziliks mūsu valstī tiek plaši izmantots - tas ir labi pazīstams tautas medicīnā un kulinārijā. Indijā Ocimum sanctum ir baziliks, kas tiek uzskatīts par svētu un par kuru ir daudz leģendu.
Papildus visām labi pazīstamajām īpašībām jauns atklājums norāda, ka šis aromātiskais augs ir arī spēcīgs antioksidants. Saskaņā ar Indijas pētījumu baziliks var palīdzēt ķermenim cīnīties ar novecošanās procesu.
Attiecīgā pētījuma rezultāti tiek prezentēti Mančestrā. Pētījuma autori atklāja, ka augu ekstrakts palīdz un aizsargā pret brīvo kaitīgo radikāļu darbību, un zinātnieki saka, ka tie ir cieši saistīti ar novecošanās procesu.
Baziliks ir pazīstams ar šādām īpašībām - stiprina imūnsistēmu, ievērojami samazina stresa līmeni organismā, palielina izturību. Turklāt aromātiskais augs pazemina cukura līmeni asinīs un pasargā no gastrīta.
Baziliku bieži lieto smaganu un zobu, saaukstēšanās, brūču, kas dziedē grūti un lēni, ārstēšanai, tas ir piemērots arī ādas izsitumu, pietūkuma, kakla sāpju mazināšanai. Bazilika infūzija nomierina kuņģa problēmas.
Tas satur lielu daudzumu ēteriskās eļļas - līdz ar to ļoti bagātīgo un specifisko aromātu. Mūsu valstī baziliku bieži lieto ne tikai kaiteņu ārstēšanai, bet arī kā garšvielu - tas ir piemērots gaļas un liesu ēdienu aromatizēšanai. Pietiek tikai ar šķipsniņu garšvielu, lai ēdieniem piešķirtu nepieciešamo garšu.
Pēc amerikāņu un japāņu zinātnieku domām, rozmarīns var būt noderīgs arī novecošanās procesa palēnināšanā. Eksperti saka, ka šī garšviela labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību.
Zinātnieki uzskata, ka rozmarīns aizsargā smadzenes no toksiskiem savienojumiem, kā arī aizsargā pret priekšlaicīgu novecošanos. Iemesls ir liels karnozīnskābes daudzums, kas satur rozmarīnu. Šis atklājums ir īpaši noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no Alcheimera slimības, piebilst eksperti.
Ieteicams:
Baziliks
Baziliks ir ļoti smaržīgs augs , kuras lapas izmanto kā garšvielu dažādu veidu ēdieniem. Baziliks ir kļuvis par vienu no atpazīstamākajiem garšaugiem pasaulē kopš pesto mērces, bazilika, priežu riekstu un Parmezāna siera maisījuma, plašas popularitātes.
Baziliks: Smaržīga Garšviela, Kas Dziedē
Daudzas no garšvielām, kuras mēs izmantojam ēdiena gatavošanā, var izmantot sāpju ārstēšanā. Tie tiek ņemti galvenokārt novārījumu veidā. Baziliks ir viens no tiem. Mēs zinām baziliku kā garšvielu garšīgu salātu garšvielu. Mēs to izmantojam arī makaronu mērču pagatavošanai.
Taizemes Baziliks - Priekšrocības Un Kulinārijas Pielietojums
Taizemes baziliks (O. basilicum var. Thyrsiflora) ir piparmētru dzimtas pārstāvis, un tam piemīt īpaši salda garša, kas atgādina anīsu. Tas ir atrodams Taizemē, Vjetnamā, Laosā un Kambodžā. Nosaukums ir cēlies no sengrieķu vārda βασιλεύς basileus - karalis.
Tulsi (svētais Baziliks) - Priekšrocības Un Pielietojums
Dīvaini skanošais vārds tulsi apzīmē zāli, kuru arī sauc svētais baziliks . Auga dzimtene ir tropiskā Āzija un Indija, bet dažādos variantos aug citos Āzijas un Āfrikas kontinentu reģionos. Indijas medicīnā izmantojiet svēto baziliku tūkstošiem gadu tas ir bijis Indijas kultūras, mitoloģijas un reliģiskās pārliecības simbols.
Baziliks - Karaliskā Garšviela
Baziliku sauc arī par karalisko garšvielu. Tas ir ārkārtīgi vērtīgs senajā Grieķijā, Ēģiptē, Indijā. Meksikā tika uzskatīts, ka, ja jūs kabatā nēsājat bazilika zariņu, tas nesīs naudu, un jūsu mīļais cilvēks būs jums mūžīgi uzticīgs. Senie grieķi un romieši baziliku uzskatīja par ļaunuma un neprāta simbolu.
