2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rudens ir sezona, kurā mēs tagad varam izbaudīt neticamo plūmju garšu. Lai arī ciematos šo augli galvenokārt izmanto tradicionālā bulgāru brendija pagatavošanai, pilsētas tirgi ir pārpilni ar to, un jauni un veci bauda tā svaigumu.
Papildus tam, ka žāvētas plūmes ir ļoti garšīgas, tās ir arī ļoti noderīgas. Tie ir ļoti bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām, un tos lieto daudzās diētās. Un mums nav nepieciešams tos baudīt tikai rudenī, jo mēs tos varam uzglabāt arī ziemai, kad tie labi sader ar cūkgaļas ēdieniem.
Tā kā ir žāvētu plūmju sezona, mēs esam izvēlējušies vēl 3 netradicionālas receptes, kuras varat izmēģināt:
Apcērt tepe
Plūmes mazgā un izņem kauliņus. Pārlejiet ūdeni, lai segtu, un pagatavojiet, līdz tas ir pilnībā mīkstināts. Kad tas ir atdzisis, berzējiet caur sietu un pievienojiet 700 g cukura 1 litram sulas. Ielieciet sulu atkal uz plīts un vāriet, līdz tā sabiezē un iegūst špakteles blīvumu. Apmēram 30 minūtes pirms tā ir gatava, pievienojiet 2 ēdamkarotes koka pelnu, iesaiņotu auduma maisiņā. Kad viss ir gatavs, majūnu ielej burkās, kuras tālāk sterilizē.
Apcep ievārījumu
Plūmes mazgā un izņem kauliņus. Sakārtojiet pannā un apkaisa ar cukuru, jo plūmju: cukura attiecība ir aptuveni 3: 1. Pēc apmēram 3 stundām tiem pievieno nedaudz etiķa un augļus cep mērenā krāsnī. Kad gatavs, apkaisa ar 3-4 krustnagliņām. Kamēr tas vēl ir karsts, ielej ievārījumu burkās, rūpējoties par gaisa noņemšanu. Piepildiet līdz malai, aizveriet ar vāciņiem un pagrieziet otrādi, līdz tas pilnībā atdziest;
Žāvētu plūmju halva
Dziļā kastrolī eļļā apcep nedaudz kukurūzas miltu. Ļaujiet tai atdzist, šajā laikā žāvētu plūmju špakteli izšķīdiniet ūdenī, līdz iegūst sīrupu. Uzvāra un, nepārtraukti maisot, pievieno kukurūzas miltus. Ir jāievēro miltu: sīrupa attiecība aptuveni 1: 2. Tādā veidā jūs saņemsiet garšīgu plūmju halvu.
Ieteicams:
Trīs Labākās Plūmju Ievārījuma Receptes
Plūmes ir viens no labākajiem ievārījuma augļiem. Tie ir garšīgi un noderīgi, un ar plūmju ievārījumu tiek pagatavotas pārsteidzošas kūkas. Receptes ir vienkāršas un veiksmīgas. Apcep ievārījumu krāsnī Nepieciešamie produkti: 3 kg žāvētu plūmju, 1 kg cukura, 200 ml ūdens, 2 tējk.
Netradicionālas Idejas Sirni Zagovezni Galdam
Trauki, kas tiek pasniegti galds Sirni Zagovezni tiem jābūt garšīgiem, daudzveidīgiem un jāiekļauj gan piena produkti], gan olas (kas arī ir saistītas ar šķiņķa paradumu), gan zivis. Arī Halva, pīrāgs un maize tradicionāli ir saistīta ar svētkiem.
Trīs Netradicionālas Idejas Par Konserviem Mājās
Kopā ar tipiskām bulgāru konservu receptēm ir arī daudzas citas interesantas receptes, kas ir pelnījušas jūsu uzmanību. Šajā gadījumā mēs piedāvājam tikai 3, no kuriem jūs varat izvēlēties savai gaumei vispiemērotāko: Marinēti sarkanie sīpoli Nepieciešamie produkti:
Netradicionālas Idejas Vakariņām
Ja jūs gaida viesus un jums ir pietiekami daudz laika, lai pārsteigtu viņus ar savām kulinārijas prasmēm, sagatavojiet cūkgaļu ar cidonijām. Augļi piešķir gaļai neticamu aromātu. Jums vajag lielu gaļas gabalu - pusi kilogramus vai vairāk, sešas ķiploka daiviņas, vienu burkānu, četrus sarkanos piparus, piecas cidonijas, vienu ananāsu.
Garšīgas Un Netradicionālas Kūkas Ar Rabarberiem
Rabarberi ir dārzeņi ar interesantu svaigu smaržu. Tikai daži cilvēki zina par tā apbrīnojamāko pielietojumu - kūkās. Tas viņiem piešķir zaļganas krāsas pildījumu ar netipisku un valdzinošu garšu ar nelielu skābumu. Rabarberu kūkas ir viegli nošķirami.
