2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ledusskapis nav drošākā vieta, kur uzglabāt visus mūsu produktus, jo dažiem pārtikas produktiem aukstā temperatūra vispār nav piemērota.
Bet tas nenozīmē, ka, ja glabājiet attiecīgo pārtiku ledusskapī, tie būs bīstami patēriņam. Viņiem vienkārši nebūs vienādas garšas un uzturvērtības, ja tās tur glabājas.
Galvenā daudzu cilvēku kļūda ir lielākās daļas augļu un dārzeņu uzglabāšana ledusskapī. Pilnīgi nevajadzīgi tur tur tomātus, banānus, avokado, sīpolus, ķiplokus. Turēt neapstrādāti kartupeļi ledusskapī robežojas ar ārprātu.
Starp produktiem un pārtikas produkti, kurus nevajadzētu ievietot ledusskapī, ir salāti. Ja pēc vakariņām ir palikuši salāti, kurus nevēlaties izmest, nelieciet tos pārtikas uzglabāšanas ierīcē, jo tie būs ēdami tikai nākamajā vakarā.
Vienīgais, ko jūs sasniegsiet, ir smarža ledusskapī, it īpaši, ja salātos ir sīpoli un ķiploki. Ja jūs joprojām vēlaties saglabāt savus salātus un domājat, ka tie ilgs līdz vakariņām nākamajā dienā, atrodiet tumšu, vēsu un vēdināmu vietu.
Mēs piedāvājam jūsu uzmanību pārtikas produkti, kurus esat aizmirsis uzglabāt ledusskapī.
Eļļa
Eļļu un citus augu taukus, piemēram, olīveļļu un kokosriekstu eļļu, nevajadzētu uzglabāt ledusskapī. Zema temperatūra sadzīves tehnikā nav piemērota tauku uzturēšanai pilnīgi šķidrā stāvoklī. Lai iegūtu normālu konsistenci, augu tauki jāuzglabā istabas temperatūrā.
Kafija
Neatkarīgi no tā, vai kafija ir malta vai pupiņas, tā nav ledusskapī. Kafijai piemīt spēja absorbēt apkārtējo produktu aromātus, un ledusskapī tā pēc atvēršanas nezaudēs savu unikālo smaržu un garšu. Kafijai ir arī dabisks mitrums, ko traucē zemā temperatūra ledusskapī.
Tomāti
Aukstā temperatūra ledusskapī padarīs tomātus par mīkstumu, tiklīdz jūs tos sagriežat. Ledusskapī šo dārzeņu struktūra mainās, un, sagriežot, tie pārvēršas par kauliņu.
Ķiploki
Ķiplokus nedrīkst uzglabāt ledusskapī, jo tie pelē ātrāk, un pēc kāda laika krustnagliņas kļūst kā gumija. Nepatīkamāk ir tas, ka ķiploku izmaiņas ir reti redzamas, un jūs tās pamanāt tikai sagriežot.
Sīpoli
Sīpoli, kas tiek turēti ledusskapī, daudz ātrāk noķer pelējumu. Turklāt sīpoli, tāpat kā kafija, absorbē apkārtējo produktu smakas, zaudējot savu garšu. Sīpolus nevajadzētu uzglabāt ledusskapī, jo tie ātrāk izžūst.
Kartupeļi
Zema temperatūra ledusskapī iznīcina kartupeļu cieti. Šī iemesla dēļ saldētos dārzeņu maisījumos izvairās no kartupeļiem. To tekstūra un garša mainās sadzīves tehnikā.
Banāni
Banānus nevajadzētu uzglabāt ledusskapī, jo tie mainīs to tekstūru un garšu. Ja tie nav labi nogatavojušies, zema temperatūra traucēs normālu nogatavināšanas procesu.
Mīļais
Ja jūs uzglabājat medu zemā temperatūrā, cukuru kristalizācijas process paātrināsies un pēc kāda laika tas kļūs tik grūti, ka tajā nebūs iespējams iebraukt pat karoti.
Melone
Ja melone nav sagriezta šķēlēs, tā jāuzglabā sausā un tumšā vietā, lai tajā saglabātos antioksidanti. Tomēr sagrieztā melone jāuzglabā ledusskapī, lai tā nesabojātos.
Avokado
Ja jūs uzglabājat avokado ledusskapī, tas acīmredzami mainīs tā izskatu un nebūs tik garšīgs. Turklāt tā nogatavošanās procesu apturēs zemas temperatūras.
Maize
Zemā temperatūra ledusskapī padara maizi sausāku, stingrāku un drupinātāku, jo maizes novecošanās process tiek paātrināts. Turklāt tas absorbē citu produktu smaržas ledusskapī un laika gaitā nav patīkami ēst.
Svaigi zaļumi un garšvielas
Svaigus garšaugus un garšvielas nevajadzētu uzglabāt arī ledusskapī, jo sadzīves tehnikā tie zaudēs savu specifisko aromātu. Garšaugi un garšvielas jāuzglabā atklātā un vēdināmā vietā - prom no citām smaržām.
Ieteicams:
Kādā Temperatūrā Produktus Uzglabāt Ledusskapī
Jūs droši vien zināt, kā darbojas pārtikas konservēšana un kāds ir ledusskapja mērķis - palēnināt baktēriju augšanu. Saldētavas mērķis ir pilnībā apturēt baktēriju augšanu, sasalstot. Mēs, iespējams, iesaldētu visu, ja varētu, bet daži pārtikas produkti, tos sasaldējot, krasi mainās - salāti, zemenes, piens un olas, un šie ir tikai daži no produktiem, kas nesasalst.
Pārtika, Kuru Nekad Nevajadzētu Turēt Ledusskapī
Lai gan tas neizklausās loģiski, ledusskapis nav labākā vieta dažādu veidu pārtikas uzglabāšanai. Ievietojot tajā dažus pārtikas produktus, to virsma kļūst melna, tie zaudē garšu, tekstūru, aromātu un pat labu izskatu. Piemēri ir baziliks, kafija, maize un arbūzs.
Kuru Pārtiku Nevajadzētu ēst Karstu
Dažiem cilvēkiem patīk karsts ēdiens, citi ēd tikai aukstus ēdienus. Papildus šīm stingri personīgajām vēlmēm ir arī populāri ēdieni, kurus ieteicams lietot atdzesētus. Pēc Vācijas Uztura biedrības pārstāvja teiktā, šie populārie ēdieni ir makaroni, kartupeļi un rīsi.
Kuru Sieru Jūs Varat Uzglabāt Ledusskapī Cik Ilgi?
Ja izmetīs siers no sava ledusskapja, pat redzot dažus pirmos pelējuma sākumus tā sānos, jūs nedarāt pareizi. Nevajadzīgi iznīcinot pārtiku, nemaz nerunājot par produkta izšķērdēšanu ar izcilu garšu. Tas ir tāpēc, ka sieram faktiski ir ilgāks glabāšanas laiks, nekā daudzi no mums domā.
Pārtika, Kuru Nekad Nevajadzētu ēst Kopā
Katram cilvēkam ir atšķirīga gaume un patīk dažreiz daudz ēst dažādas ēdienu kombinācijas . Lai gan tas jums varētu šķist drošs, ir dažas kombinācijas, kuras nemaz nav labi sajaukt. Tas ir uztraukums par vadošajiem uztura speciālistiem, jo šīs trīs kombinācijas ir diezgan izplatīta kļūda.
