Kuru Sieru Jūs Varat Uzglabāt Ledusskapī Cik Ilgi?

Video: Kuru Sieru Jūs Varat Uzglabāt Ledusskapī Cik Ilgi?

Video: Kuru Sieru Jūs Varat Uzglabāt Ledusskapī Cik Ilgi?
Video: ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КЕТО ПАСТА // Вы не захотите пробовать другой 2024, Novembris
Kuru Sieru Jūs Varat Uzglabāt Ledusskapī Cik Ilgi?
Kuru Sieru Jūs Varat Uzglabāt Ledusskapī Cik Ilgi?
Anonim

Ja izmetīs siers no sava ledusskapja, pat redzot dažus pirmos pelējuma sākumus tā sānos, jūs nedarāt pareizi. Nevajadzīgi iznīcinot pārtiku, nemaz nerunājot par produkta izšķērdēšanu ar izcilu garšu.

Tas ir tāpēc, ka sieram faktiski ir ilgāks glabāšanas laiks, nekā daudzi no mums domā. Tas, protams, nenozīmē, ka sieri ir mūžīgi, un jums nevajadzētu baidīties no sapelējušām Brie bumbiņām vai zaļgana izskata parmezāna, jo tie patiešām var saslimt.

Kā teikts, profilakse ir pat labāka nekā ārstēšana, ja vien siera dažādās pelējuma pakāpes gandrīz neatšķiras. Tāpēc vislabāk ir pareizi uzglabāt sieru, lai jums vispār nebūtu jāsaskaras ar šādām dilemmām.

Lai to izdarītu, vispirms nosakiet, kāda veida sieru jūs darāt. Piemēram, neatvērtu cietā siera iepakojumu, piemēram, Parmezānu vai Čedaru, ledusskapī var uzglabāt divus līdz četrus mēnešus vai astoņus mēnešus saldētavā saskaņā ar ēdienu degustācijas tabulu. Pēc cietā siera atvēršanas to parasti var ēst sešas nedēļas.

Parmezāns
Parmezāns

Gouda, baltā sālījumā sieru un tamlīdzīgus izstrādājumus, kas nav pilnīgi cieti vai mīksti, tikmēr var uzglabāt ledusskapī divas līdz trīs nedēļas pēc atvēršanas vai divus mēnešus saldētavā, ja iepakojums ir neskarts.

Tomēr mīkstie sieri, kas satur visvairāk mitruma, jāizlieto divu nedēļu laikā pēc atvēršanas. Tie ir tādi produkti kā Bree, Camembert un Feta.

Attiecībā uz pelējuma noņemšanu parādījās siers, tas parasti ir pilnīgi drošs cietajam sieram tā zemā mitruma satura dēļ. Lai pārliecinātos, ļaujiet sagrieztajam veidnes gabalam būt vismaz 2 mm biezam.

Siers
Siers

Diemžēl pelējums vieglāk izplatās pusmīkstos un mīkstos sieros. Nav vērts riskēt, mēģinot to vispār noņemt. Vienīgais rādītājs, kas var palīdzēt jums uzzināt, vai mīkstie sieri ir ēdami pelējuma sākuma stadijā, ir to aromāts. Tomēr šī ir neskaidra metode, ņemot vērā pašu produktu, tāpēc labāk neriskēt ar savu veselību.

Ieteicams: