2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viens no garšīgākajiem saldētajiem itāļu desertiem ir sicīliešu kaste - šī ir saldēta kūka ar biezpienu. Jums vajag 5 ēdamkarotes krējuma, 200 gramus cukura pulvera, 500 gramus biezpiena, 1 vaniļu, 150 gramus rozīņu, 50 gramus sukāžu pēc izvēles, 5 ēdamkarotes maltu valriekstu, 100 gramus dabīgas šokolādes, 1 gatavu izgatavota kūku panna, 50 grami izvēlēta liķiera.
Saputo saldo krējumu ar cukura pulveri un biezpienu. Pievienojiet vaniļu, samaisiet un atstājiet 12 stundas ledusskapī. Rozīnes nomazgā un nokāš.
Sukādes ir smalki sagrieztas. Šokolādi sarīvē. Kūkas panna tiek sagriezta taisnstūros.
Sukādes un šokolādi sajauc ar biezpienu, ievieto pannā, uz tiem uzliek maizes gabaliņus un pārkaisa ar liķieri.
Kūku atstāj uz trim stundām saldētavā. Kad tas sacietē, izņemiet to no veidnes. To sagriež gabalos, ievērojot purva sagriezto gabalu formu. Pasniedzot, pagrieziet un izrotājiet ar krējuma vai kokosriekstu skaidām.
Itāļu deserts Semifreddo ir ļoti garšīgs. To gatavo no putukrējuma un olbaltumvielām ar dažādām piedevām. Jums vajag 2 olas, 50 gramus brūnā cukura, 100 gramus piena, 100 gramus krējuma, 1 ēdamkaroti kakao, 80 gramus mandeļu, 80 gramus dabiskās šokolādes, šķipsniņu sāls, persiku kompotu.
Mandeles pārlej ar verdošu ūdeni, nomizo mizas un cep desmit minūtes cepeškrāsnī. Tad sasmalcina bez taras. Šokolādi sagriež mazos gabaliņos.
Olu baltumus sakuļ ar sāli sniegā. Sakuļ krējumu. Dzeltenumus sajauciet ar brūno cukuru līdz gaišumam, pievienojiet pienu un samaisiet. Uzmanīgi pievienojiet olu baltumus un krējumu, pēc tam pievienojiet mandeles. Pievienojiet kakao, samaisiet un pievienojiet šokolādi.
Trešdaļu maisījuma ielej taisnstūrveida silikona veidnē, izkārto persiku kompota gabaliņus, pārlej vēl vienu trešdaļu, atkal kārto persikus un pārlej atlikušo maisījumu.
Ja nav silikona veidnes, tiek izmantots metāls, izklāts ar foliju. Atstāj uz piecām stundām saldētavā. Vienu stundu pirms pasniegšanas izņem no pannas, apgriež uz šķīvja un pasniedz, rotājot ar kakao vai pārkaisa ar šokolādes skaidām.
Ieteicams:
Itāļu Lieldienu Tradīcijas
Tradicionāli Lieldienas ir ilgā trūkuma perioda beigas gavēņa laikā - laikā, kad nav atļauts izmantot tādus pārtikas produktus kā gaļa, olas, sviests un speķi, un tas ir gadījums bagātīgām un patīkamām svinībām. Kaut arī badošanās vairs netiek tik stingri ievērota kā agrāk, un mūsdienu importa pārtikas pasaulē mums vairs nav stingru uztura ierobežojumu, ko dabiski rada gadalaiki un trūkums, Lieldienas vēl ir laiks brīvdienām, īpaši pie galda.
Burata - Itāļu Siers, Kas Burtiski Kūst Mutē
Vētra ir svaigs itāļu siers, kura izcelsme ir Itālijas dienvidos. Pirmo reizi tas tika izgatavots 20. gadsimta 20. gadu sākumā Andria apkaimē Bianchini ģimenes saimniecībā. Tā nav nejaušība, ka tā tiek nosaukta, jo Burrata itāļu valodā nozīmē sviestu.
Iecienītākie Itāļu Deserti
Itālija ir pazīstama ne tikai ar tādām pilsētām kā Venēcija, Roma, Milāna, Florence un daudzām citām, ar savām dabiskajām atrakcijām, savām skaistajām pludmalēm un majestātiskajiem Alpiem un Dolomītiem, bet arī par to, ka tā ir modes, mākslas, rakstnieku, dzejnieku klase, mākslinieki un mūziķi.
Slavenākie Itāļu ēdieni Ar Liellopa Gaļu
Ja jūs saistāt tikai ar picu un makaronu izstrādājumiem ar itāļu virtuvi, jebkurš sevi cienošs itāļu šefpavārs būtu bezgalīgi aizskarts un apbēdināts ar jūsu ideju par viņu nacionālo virtuvi. Un ar pilnām tiesībām. Itāļu virtuve tā nav tikai pica, makaroni un risotto, bet ļoti daudz dažādu tradicionālo ēdienu, salātu un itāļu desertu, kas vienmēr gatavoti no maigas gaļas, zivīm, svaigiem dārzeņiem un augļiem, nesot šo neaizmirstamo Vidusjūras garšu.
Populārākās Itāļu Desas
Mēs nevarētu izveidot rangu populārākās itāļu desas ne tikai tāpēc, ka to daudzveidība ir milzīga, bet arī tāpēc, ka katrs Itālijas reģions izceļas ar saviem vietējiem gardumiem, kas gatavoti no gaļas. Tomēr mēs varam pievērst jūsu uzmanību 3 slavenākajiem no tiem, jo, par laimi mums un jūsu, tagad mēs tos varam vieglāk atrast vietējos desu stendos.
