Ēdienu Gatavošana Ar Zemu Tauku Saturu

Satura rādītājs:

Video: Ēdienu Gatavošana Ar Zemu Tauku Saturu

Video: Ēdienu Gatavošana Ar Zemu Tauku Saturu
Video: универсальный ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ крем. Для начинки. Базовый ПРОСТОЙ Рецепт ! & Крем STRACCIATELLA 2024, Novembris
Ēdienu Gatavošana Ar Zemu Tauku Saturu
Ēdienu Gatavošana Ar Zemu Tauku Saturu
Anonim

Ēdiena gatavošanas māksla zems tauku saturs tas nav tik sarežģīti, kā šķiet. Tāpat kā lielākajā daļā procesu, arī tad, ja tiek ievēroti pamata soļi, rezultāts būs veiksmīgs.

Kāpēc mēs gatavojam zemu tauku saturu?

Zema tauku satura ēdienu gatavošanai ir vairāki iemesli tauki dot ieguldījumu gandrīz visu cilvēku veidošanā diētakas ir labs viņu veselībai. Iesācējiem pārtikas produkti ar augstu tauku saturu ir saistīti sirds slimība un ir paaugstināta holesterīna līmeņa priekšgājējs. Otrkārt, var minēt, ka pārmērīga tauku uzņemšana rada draudus vēzis. Šīs norādes parādās pēc medicīniskām pārbaudēm par toksīniem, kas uzkrājas neaizsargātās cilvēka ķermeņa vietās, piemēram, krūts audos.

Salīdzinot krūts vēža slimnieku līmeni dažādās valstīs, tas tiek apstiprināts. Ķīnā un Japānā krūts vēža sastopamība ir daudz mazāka nekā Somijā, Anglijā un Amerikas Savienotajās Valstīs, jo Ķīnas un Japānas iedzīvotāju ēšanas tradīcijas un paradumi ietver maltītes ar zemu tauku saturu atšķirībā no Anglijas tautām. ASV un Somijā, kur šīs slimības līmenis ir daudz augstāks.

Pārtikā ar zemu tauku saturu vissvarīgākais ir tas, ka tajos ir arī maz tauku kalorijas. Viens grams tauki satur aptuveni 9 kalorijas, un vienā gramā olbaltumvielu ir 4 kalorijas, kas liek secināt, ka ir svarīgi izvadīt daļu tauku no ēdienreizēm, lai varētu ēst mazāku daudzumu. kalorijas.

Nepieciešamība pēc taukiem

Būtu skaidrs, ka mums ir vajadzīgi tauki, jo tie ir svarīgs mikroelements sabalansētam uzturam. Mums nav nepieciešami tauki, lai tikai absorbētu vitamīnus no mūsu pārtikas, tāpat kā ar vitamīniem A, D, E un K šūnām tauki ir vajadzīgi citiem mērķiem kā aizsargājošiem un kā ķermeņa vielmaiņas elementiem. Tauki kalpo mums, lai labāk apmierinātu bada sajūtu, un arī uz ilgāku laiku, jo to gremošanai nepieciešams vairāk laika.

Ēdienu gatavošana ar zemu tauku saturu
Ēdienu gatavošana ar zemu tauku saturu

Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī dažādiem tauku veidiem. Piesātinātie tauki kas iegūti no tādiem dzīvnieku izcelsmes produktiem kā liellopu gaļa, cūkgaļa, olas, siers, sviests, mājputni utt. Šis tauku veids ir kaitīgs, un to vajadzētu ierobežot tikai ar zemu tauku saturu. Nepiesātinātie tauki ir tauki, kas iegūti no tādiem augu produktiem kā avokado, rieksti, sēklas, ieskaitot zivis un olīveļļu. Augu un kukurūzas eļļa ir bagātināta ar piesātinātiem taukiem nekā nepiesātinātie tauki, un to bieži atskaita no polinepiesātinātajiem taukiem.

Virtuves sagatavošana ēdiena gatavošanai ar zemu tauku saturu

Iesācējiem ir svarīgi zināt, ka vēlamākie ir nepiesātinātie tauki. Lai pagatavotu ēdienu ar zemu tauku saturu, mums ir vajadzīgi daži no šiem produktiem:

- Olīvju eļļa

- dārzeņu buljons

- Vistas buljons

- piens ar zemu tauku saturu

- krēms ar zemu tauku saturu

- sieri ar zemu tauku saturu

- zema tauku satura jogurts

- Ābolu eļļa

- svaigi zaļumi un garšvielas

Ieteicams: