2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Leģendu, kuras itāļi stāsta par slavenākā Botusha deserta - tiramisu - izveidošanu, ir daudz, taču viena no tām, pēc lielākās Vidusjūras reģiona iedzīvotāju domām, ir patiess.
17. gadsimtā Toskānas lielais hercogs Kosimo de Mediči III apmeklēja Sjēnu.
Visi zināja, ka viņš ir liels saldumu cienītājs, un šis brīnišķīgais deserts tika sagatavots viņam par godu.
Hercogs iesaucās tirami su, kas nozīmē "uzvilka mani uz augšu", kas nozīmē, ka deserta garša bija tik laba, ka tas viņu pacēla septītajās laimes debesīs.
Itālijā deserts ir pazīstams arī kā "hercoga zupa", jo Medici to patērēja no skaistas bļodas, kurā cepumi tika sajaukti ar neticami garšīgām sastāvdaļām, kas padara tiramisu tik interesantu pēc garšas.
Vēl viena ar to saistīta leģenda vēsta, ka vīrieši pirms došanās mīlas dēkā apēduši “hercoga zupu”, jo tas uzlādējis daudz enerģijas - nav brīnums, ņemot vērā, ka tajā ir šokolāde un kafija.
Un viņa pievilka vīriešus debesīs, ti. uz savu tuvinieku balkoniem, uz kuriem viņi uzkāpa ar kāpņu palīdzību.
Tiramisu pagatavošanai nepieciešams 500 g maskarpones siera (to var aizstāt ar krējuma sieru), 80 g cukura pulvera, 4 olas, 250 g cepumu, 1 glāze espresso, 1 glāze šokolādes liķiera, kakao pulveris, šokolādes zāģu skaidas.
Atdala olu baltumus, sakuļ cukuru ar dzeltenumiem līdz putām, sieru ar koka karoti sakuļ līdz pūkainumam un pievieno dzeltenumus.
Sakul olu baltumus un uzmanīgi tos pievieno krēmam. Sajauc kafiju un liķieri, uz brīdi izkausē cepumus, izkārto tos formā un pa virsu lej krējumu.
Tad atkal cepumu rinda, pārlej ar krējumu, pārkaisa ar kakao pulveri un šokolādes skaidām.
Ieteicams:
Vai Mēs ēdam Veselīgus Pilngraudu Produktus?
Cilvēku izpratnes palielināšana par veselīgu graudu ēšanas ieguvumiem veselībai liek viņiem akli uzticēties ražotāju trikiem. Daudzi no viņiem ļaunprātīgi izmanto cilvēku cerības iegādāties veselīgu pārtiku, maldinot viņus, ka viņu labība ir laba viņu veselībai.
Cik Ilgi Mēs Varam Turēt Pārtiku Ledusskapī?
Mūsu ēdiens, lai cik garšīgs tas būtu pagatavots un lai cik tas varētu šķist neatvairāms, dažreiz paliek. Un ļoti bieži cīņā pret atkritumiem mēs izvairāmies tos izmest. Tāpēc, cita starpā, mēs varam to atkal izbaudīt. Tāpēc pēc katrām vakariņām, ģimenes vai draugiem mēs dabiski pārliekam pārtiku kastēs un aploksnēs saldēšanai.
Tēja Cauri Gadsimtiem
Tēja ir viens no vecākajiem dzērieniem, kas zināms cilvēkam. Ķīnas vēsture aizsākās tūkstošiem gadu, un mums, eiropiešiem, - tikai dažus gadsimtus. Tēja atrodas pie dažādu tautību un vecumu cilvēku galdiem. Tas ir ne tikai slāpju un uzmundrināšanas līdzeklis, bet galvenokārt tas ir dabisks medikaments, ko lieto gadsimtu gaitā un mūsdienās.
Mēs Mēnešiem Ilgi ēdām Zirgu Lazanju
Paraugu rezultāti no aizliegtajiem 86 kg. lazanja bolognese ir gatava. Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA) apstiprināja zirgu DNS klātbūtni paraugos, kuri šīs nedēļas sākumā tika nosūtīti testēšanai Vācijas laboratorijā. Paņemto paraugu analīzi veica Pārtikas kvalitātes institūts Berlīnē, Vācijā.
Pirms Diviem Gadsimtiem Kartupeļus Uzskatīja Par Garšaugiem
Mūsdienās frī kartupeļi ir iecienīts bērnu un ne tikai viņu ēdiens. Jums var šķist dīvaini, ka 19. gadsimta sākumā kartupeļi daudzās valstīs vēl bija maz zināmi. Daudzās vietās tos uzskata par zāļu veidu, taču nav precīzi zināms, kādam nolūkam to lieto.
