2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gandrīz visi ir dzirdējuši vārdu vinigrets, bet precīzi nezina, ko tas nozīmē. Tas ir iebrucis bulgāru kulinārijas vārdnīcā no franču valodas un ir sava veida mērce, kuras pamatā ir etiķis, augu tauki un citas piedevas.
To lielākoties izmanto salātiem, kuriem nepietiek tikai ar eļļas, etiķa un sāls ielešanu, bet gan ar nedaudz vairāk piepūles un labāka produkta iegūšanu. Tradicionālajai vinigretei var pievienot tādas garšvielas kā dilles, pētersīļi, baziliks, oregano uc, kā arī citrona, apelsīna utt. Aromātus. Tos bieži sajauc ar sinepēm, medu, kečupu utt. Šajā gadījumā mēs jums piedāvājam 3 pārbaudītas vinigretes receptes, kas ir piemērotas gandrīz jebkuru salātu pagatavošanai.
Tradicionālā vinigrete
Nepieciešamie produkti: 3 ēdamkarotes balzamiko etiķa, 1/2 tējkarotes olīveļļas, 1 tējkarote sinepju, sāls un baltie vai melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Visi produkti tiek ievietoti burkā vai mazā pudelē ar vāciņu, aizveriet un labi sakratiet līdz viendabīgam maisījumam. Tos var uzglabāt vēsā vietā vairākas nedēļas.
Aromātiskā vinigrete
Nepieciešamie produkti: 3 ēdamkarotes balzamiko etiķa, 1/2 tējkarotes olīveļļas, 1 tējkarote sinepju, sāls pēc garšas, dažas lapas svaiga bazilika, timiāna un oregano, 1/2 tējk medus, 1 ķiploka daiviņa.
Sagatavošanas metode: Tāpat kā iepriekšējā receptē, visi produkti jāsajauc, bet šeit ir labi to izdarīt ar javas palīdzību.
Ķiplokus sasit un zaļos zaļumus smalki sagriež, noņemot to kātiņus. Sakuļ ar āmuru, līdz iegūst viendabīgu maisījumu, kas arī tiek ievietots burkā vai pudelē ar vāciņu un spēcīgi sakrata. Šī vinigrete ir īpaši piemērota visu veidu zaļo un tomātu salātu garšvielām.
Ķiploku vinigrets
Nepieciešamie produkti: 1/2 tējk. Olīveļļas, 3 ēd.k. citrona sulas, 2 veselas mizotas ķiploku daiviņas, 1 1/2 tējk. l. sinepes, sāls un baltie pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Olīveļļu, citronu sulu un sinepes sajauc un pagaršo ar sāli un baltiem pipariem. Maisojiet maisījumu, ielejiet burkā un pievienojiet ķiplokus. Atstāj nostāvēties 2 stundas, lai absorbētu visus aromātus, pēc tam ķiploku daiviņas noņem. Ielejiet vinigretu burkā vai pudelē ar vāku un turiet vēsu.
Ieteicams:
Garšīgas Kotletes Iespējas Visā Pasaulē
Kotletes tiek uzskatītas par tradicionālu bulgāru ēdienu, kas ir visu iecienītākais ēdiens. Ceptas kotletes ir klasika, un šī smaržīgā un gardā kulinārijas kārdinājuma receptes ir daudz. Ikviens zina, ka šī ēdiena garša ir saistīta ar garšvielām, kuras pievieno maltajai gaļai.
Iespējas Gardiem Marinētiem Gurķiem
Marinēti gurķi ir veterāns ar savu klātbūtni ziemas galdā. Šis ir viens no daudzu bulgāru iecienītākajiem marinētiem gurķiem, ir pieejams daudzās receptēs un ir brīnišķīgs uzkodas dzērājiem. To pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu, taču varbūt pirms sākat šo uzdevumu, mums vajadzētu pievērst uzmanību gurķu izvēlei.
Garšīgas Un Noderīgas Iespējas Brokastīm Ar čia
Sēklas, kas ir ārkārtīgi noderīgas, ir bagātas ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. Viņiem ir pierādīta labvēlīga ietekme uz ķermeni, un brokastis ar kuru ir labākais veids, kā sākt dienu. Skatiet dažus nākamajās rindās garšīgas un noderīgas iespējas brokastīm ar kuru :
Piecas ēstgribas Guacamole Iespējas, Ar Kurām Jūs Laizīsit Pirkstus
Guacamole mērci gatavo no labi nogatavinātiem avokado. Gvakamoleto dzimtene ir Meksika. Un tiek svinēts 16. septembra datums Pasaules Gvakamoleto diena , kas ir diezgan labs iemesls, lai sajauktu savu gardo uzkodu. Pašmāju guacamole pagatavošana ir ļoti vienkārša un vienkārša.
Dažas Gudras Iespējas Saglabāt Citronus Ilgāk
Citronus un apelsīnus varētu ilgāk turēt svaigus, ja tos iesmērē ar augu eļļu, ievieto celofāna maisiņā un tur vēsumā. Bet mēs galvenokārt pievērsīsim uzmanību citrona - šī svaiga, smaržīga un ļoti noderīga augļa - uzglabāšanai. Tos var ātri un ērti uzglabāt šādi:
