2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Marinēti gurķi ir veterāns ar savu klātbūtni ziemas galdā. Šis ir viens no daudzu bulgāru iecienītākajiem marinētiem gurķiem, ir pieejams daudzās receptēs un ir brīnišķīgs uzkodas dzērājiem.
To pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu, taču varbūt pirms sākat šo uzdevumu, mums vajadzētu pievērst uzmanību gurķu izvēlei.
Izvēloties gurķus burkām, viņiem ir labi būt jauniem, jo sēklas tajos vēl nedrīkstēja izaugt. Tas, iespējams, ir pirmais garšīgo marinētu gurķu noslēpums. Šeit ir trīs ieteikumi, kā pagatavot marinētus gurķus.
1. variants
Nomazgājiet un notīriet gurķus (daudzums ir atkarīgs no tā, kādā ēdienā tos gatavosiet). Sakārtojiet tos piecu litru burkā vai mazā kārbā (5 litri). Pēc gurķu izkārtojuma uzpildiet trauku ar ūdeni, kuru precīzi izmērāt. Katram litram ūdens pievieno 6 ēdamkarotes jūras sāls. Atstājiet pagrabā un ik pēc divām dienām sakratiet trauku.
Apmēram pēc divām nedēļām jums būs mājās gatavoti marinēti gurķi. Lai nesasmalcinātos, kad gurķi ir pilnībā pieauguši, tos šķērso ar kālija sorbātu (ievērojiet norādījumus uz iepakojuma atbilstoši jūsu ievietotajam gurķu daudzumam).
2. variants
Pēc izmazgāto un notīrīto gurķu sakārtošanas burkās (700 mililitri). Katrā burkā pievienojiet dilles, dažas ķiploka daiviņas, dažas sarkanā sīpola šķēles, ja vēlaties, varat pievienot piparu šķēles, dažus melno piparu graudus (ķimenes, sinepju sēklas un citas garšvielas, ja vēlaties), 1 ēdamkaroti sāls, 1 ēdamkarote cukura un 5-6 ēdamkarotes etiķa.
Aizpildiet burkas ar ūdeni un uz katras burkas atsevišķi ielieciet 3 aspirīnus. Aizveriet burkas un sakārtojiet pagrabā. Periodiski pagrieziet un sakratiet burkas.
3. variants
Izmantojiet tos pašus produktus kā 2. variantā, nepievienojot aspirīnu. Lai sterilizētu burkas, vāriet tās piemērotā traukā 5 minūtes. Tad apgriez tos otrādi apmēram stundu.
Ieteicams:
Dažas Idejas Konservētiem Marinētiem Gurķiem
Lai gan tagad veikalos varam atrast visu, bulgāri ir pieraduši gatavot ziemas ēdienus. Turklāt neko nevar salīdzināt ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiem. Marinēti gurķi ir obligāti ziemas vakaros, un tie ir piemēroti salāti brendijam. Marinēti gurķi bez vārīšanas I tipa Nepieciešamie produkti:
Kāpēc Aspirīnu Pievieno Marinētiem Gurķiem?
Bulgārs ir tradicionālists attiecībā uz ēdieniem, kurus viņš lieto. Ikviens atceras vecmāmiņas marinādes garšu, ko viņš ēda bērnībā. Ģintīs ir tradīcija nodot šīs receptes, un nākotnē tā diez vai beigs pastāvēt. Kā jebkurā receptē, tā arī marinētiem gurķiem visbiežāk sastopamā sastāvdaļa ir ne tik slepena, taču tā maģiski iedarbojas uz mūsu iecienītākā ziemas ēdiena izturību.
Receptes Marinētiem Gurķiem Ar Tomātiem
Pienākusi ziemas sezona. Nav neviena bulgāra, kurš ziemā nesniegtu slēptos krājumus. Šeit ir dažas idejas par garšīgiem marinētiem tomātiem. Marinēti zaļie tomāti Nepieciešamie produkti: 2 kg zaļie tomāti, 130 g cukura, 200 g etiķa, 150 g eļļas, 100 g sāls, 3 ķekari dilles, 1 ķiploka daiviņa, melnie pipari Sagatavošanas metode:
Idejas Marinētiem Gurķiem Ar Sezamu
Sezams ir viena no garšvielām, kuras lietošana ir daudzpusīga. To veiksmīgi pievieno uzkodām un pamatēdieniem, kā arī desertiem. Tas labi harmonizējas ar gaļu, zivīm, mājputniem, augļiem, dārzeņiem un galvenokārt ar makaroniem. Sezams piešķir produktiem identitāti, apvienojot tos ar unikālu aromātu.
Atvadīšanās No Marinētiem Gurķiem - Tie Mūs Pārpludina Ar Viltotu Etiķi
Atvadieties no marinētiem gurķiem šajā ziemā. Viņi mums masveidā pārdod viltotu vai nederīgu etiķi. To parādīja Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras (BFSA) inspektoru pārbaudes. Oktobrī BFSA veica 2104 pārbaudes ražotnēs un cehos. Visas aģentūras reģionālās vienības veica neplānotas etiķa ražotāju pārbaudes pēc tam, kad plašsaziņas līdzekļi ziņoja par šokējošiem datiem, ka viņi mums dabisko produktu vietā pārdod atšķaidītu etiķskābi un krāsvielas.
