2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Olbaltumvielas ir viena no populārākajām uzturvielām, īpaši aktīvajiem sportistiem. Tam ir daudzveidīgs pielietojums un daudzas funkcijas - daudz vairāk nekā taukiem un ogļhidrātiem.
Olbaltumvielas ir vienas no pieprasītākajām vielām. Tas tiek patērēts jebkurā formā. Tam ir spēja atjaunot, atjaunot un uzturēt šūnas, kaulus, muskuļu audus, asinis, kā arī radīt nepieciešamās antivielas.
Dabā ir divu veidu olbaltumvielas - pilnīgas un nepilnīgas. Pabeigti visi tie, kas satur neaizvietojamās aminoskābes. Visbiežāk tie ir dzīvnieku izcelsmes.
Savukārt nepilnīgas olbaltumvielas ir dzīvnieku izcelsmes. Viņiem vienmēr trūkst vienas vai vairāku neaizvietojamo aminoskābju.
Ir arī iespēja olbaltumvielu papildināšana. Šī ir olbaltumvielu patēriņa metode, neizmantojot dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktus. Metodi plaši izmanto veģetārieši un vegāni.
Olbaltumvielu papildināšana tiek veikta, rūpīgi apvienojot augu olbaltumvielas. Dažādu olbaltumvielu ierobežotais aminoskābju saturs ir atšķirīgs. Apvienojot divus dažādus pārtikas produktus, vienā olbaltumvielā esošās aminoskābes var pilnībā kompensēt, ja citā nav. Tā ir būtība olbaltumvielu papildināšana. Principu ievēro katrs veselīgs veģetārs uzturs.
Kad ķermenis tiek apgādāts ar dažādiem augu avotiem, tas pats spēj ražot pilnīgas olbaltumvielas. Piemēram, graudaugos ir maz lizīna, savukārt pākšaugos gandrīz nav metionīna.
Augu olbaltumvielu - graudaugu ar pākšaugu - kombinācija noved pie augstas kvalitātes olbaltumvielām. Tas ir ne tikai tikpat labs kā dzīvnieku olbaltumvielas, bet dažos gadījumos ir pārāks par tiem. Starp pārtikas produktiem, kas tiek uzskatīti par neatkarīgu alternatīvu dzīvnieku olbaltumvielām, ir soja.
Olbaltumvielu piedevas iegūst, līdzsvaroti uzņemot sēklas, riekstus, graudaugus, pākšaugus. Tie satur olbaltumvielu maisījumu, kas tiek atbilstoši papildināts bez jebkādas plānošanas.
Viens no nepareizajiem uzskatiem ir tas, ka olbaltumvielu piedevas jāveic vienā ēdienreizē. Tas nav nepieciešams - ķermenis ilgu laiku saglabā nepieciešamo aminoskābju daudzumu. Pietiek ar veselīgu un sabalansētu uzturu, lai uzņemtu nepieciešamās gatavo olbaltumvielu devas.
Dārzeņu gatavie proteīni ir veselīgs un alternatīvs patēriņa variants visiem, kas ikdienā uzsver gaļu, olas un piena produktus.
Ieteicams:
Idejas Vienkāršiem Olbaltumvielu Dzērieniem
Olbaltumvielu dzērienu mērķis ir lietot starp ēdienreizēm, nevis aizstāt pilnīgu maltīti. Viņu mērķis ir papildināt jau izveidoto diētu. Tie tiek ātri sagremoti un piegādā ķermenim pietiekami daudz kaloriju un olbaltumvielu. Tie ir viegli pārnēsājami un piemēroti gan pēc apmācības, gan lietošanai darba laikā.
Augu Pārtika Ar Augstu Olbaltumvielu Saturu
Ja jūs esat viens no tiem cilvēkiem, kas pret savu veselību izturas atbildīgi, tad jūs vismaz nedaudz pārzināt veselīga uztura tēmu un sabalansēta uztura nozīmi veselībai. Barības vielu loma, ko mēs iegūstam no pārtikas, ir milzīga mūsu pašnovērtējumam, kā arī ķermeņa piesātināšanai ar svarīgiem vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem.
Labākie Olbaltumvielu Avoti
Olbaltumvielas ir nepieciešama katras ēdienreizes sastāvdaļa. Tie palīdz veidot audus un stiprināt muskuļus, līdzsvarot cukura līmeni asinīs un ir neaizstājami. Tie ir nepieciešami ādas, zobu, matu, naglu skaistumam un labai veselībai. Atšķirībā no taukiem un ogļhidrātiem olbaltumvielas satur slāpekli.
Augu Un Dzīvnieku Olbaltumvielu Atšķirības
Vai zinājāt, ka apmēram 20% mūsu ķermeņa veido olbaltumvielas? Tā kā mūsu ķermenim nav dabiska šī makroelementa krājuma, ir svarīgi, lai mēs to ikdienā nodrošinātu ar pārtiku. Avoti ir daudz un dažādi - papildus dažādai gaļai un zivīm tā var nākt arī no piena un augu produktiem.
Labākie Augstas Kvalitātes Olbaltumvielu Avoti
Olbaltumvielas nodrošina enerģiju, uztur garastāvokli un izziņu (izziņu). Tā ir būtiska barības viela, kas nepieciešama, lai izveidotu, uzturētu un atjaunotu audus, šūnas un orgānus visā cilvēka ķermenī. Galvenais, lai ņemtu pietiekami daudz augstas kvalitātes olbaltumvielas ir pievienot uzturā gan dzīvnieku, gan augu olbaltumvielu avotus.
