Kafijas Diena: Kā Tiek Pagatavota Ideālā Vīnes Kafija?

Video: Kafijas Diena: Kā Tiek Pagatavota Ideālā Vīnes Kafija?

Video: Kafijas Diena: Kā Tiek Pagatavota Ideālā Vīnes Kafija?
Video: Топ-10 продуктов, которые нужно есть для перерыва в посте 2024, Septembris
Kafijas Diena: Kā Tiek Pagatavota Ideālā Vīnes Kafija?
Kafijas Diena: Kā Tiek Pagatavota Ideālā Vīnes Kafija?
Anonim

Katru gadu kopš 2002. gada, 1. oktobrī, pasaulē tiek atzīmēta Starptautiskā kafijas diena. Austrijas galvaspilsētā Vīnē mūsu iecienītā dzēriena svinības paiet ar īpašu uzmanību. Un tas nav pārsteidzoši, jo Vīnes kafija ir īsta emblēma, kuras popularitāte nav noliedzama.

Ir daudzas lietas, kas apvieno skaisto galvaspilsētu Vīni ar šo ne mazāk burvīgo dzērienu, tāpēc tā nav nejaušība starptautiskā kafijas diena to šeit svin katru gadu bagātīgi.

Beigās kafija Vīnē to var dzert gandrīz jebkurā stūrī, taču, lai patiesi saprastu un novērtētu šī slavenā dzēriena pilnu šarmu, jums joprojām ir jāapmeklē kafejnīca vai parasta kafejnīca.

Vīnē, pasūtot tasi kafijas, jūs noteikti papildus saņemsiet arī tasi ūdens. Vīnešu vidū ir ierasts pēc katras kafijas malks atsvaidzināt muti ar ūdeni, lai pastāvīgi izjustu dievišķā dzēriena garšas pilnību.

Vīnē ir arī Kaffee muzejs, kur var apskatīt veco kafijas automātu, kafijas dzirnaviņu, trauku un citu kafijas piederumu izstādi, kā arī noklausīties lekciju vai apmeklēt pilsētas vadošo baristu meistarklasi.

Kafijas diena
Kafijas diena

Ir vairākas metodes Vīnes kafijas pagatavošana. Sāksim ar vienkāršāko. Tas ir kleiner schwarzer vai īss melns, kas tiek izgatavots Vīnē ik uz soļa. To var salīdzināt ar espresso kafiju - porcija ir nedaudz vairāk par uzpirkstu un ir ļoti populāra vienmēr steidzīgo studentu vidū.

Vēl viens veids, kā jūs varat darīt populāra kafija - pievienojot krējumu sagatavotajam espresso (espresso automātā), jo 1/3 krējuma ielej glāzē, tur pievieno cukuru, vaniļu un sakuļ ar blenderi. Kad veidojas stabilas putas, tās ievieto tasītē uz kafijas. Izklājiet uzmanīgi, lai nesajauktu slāņus. Putu virsū lej rīvētu šokolādi.

Ja jums patīk tumšā šokolāde, tad tas ir jūsu uzmundrinošais dzēriens.

Pie šī dzēriena lieliski derēs arī piena šokolāde.

Vīnes kafija
Vīnes kafija

Ja jums nepatīk salda kafija, tad labāk krējumam nepievienot cukuru un pievienot mazāk vanilīna. Pasniedziet šādu kafiju nekavējoties, pretējā gadījumā krējuma tilpums samazināsies, un šokolāde sāks kust.

Un pēc manis iegūtas kafijas ar vēlmi jauku dienu un veiksmīgu mēnesi!

Ieteicams: