2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Savvaļas ķiplokiem (raugiem) ar spēcīgām antibakteriālām, antibiotiskām un antiseptiskām īpašībām bieži vajadzētu būt mūsu ēdienkartē. Tās priekšrocības ļoti labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
Savvaļas ķiploki ir lielisks līdzeklis asinsspiediena pazemināšanai, kā arī pasargā mūs no insulta. Pateicoties antioksidanta sastāvam, tas uztur labu ķermeņa tonusu, palielinot imūno aizsardzību.
Tas aug agrā pavasarī mežainos apvidos, un dažreiz tas atrodas starppilsētu rajonos. Un, lai pārliecinātos, ka jūs to turat rokās savvaļas ķiploki, pēc tam berzējiet lapu starp pirkstiem, lai sajustu specifisko ķiploku smaržu.
Bagāts ar A un C vitamīniem, kāliju, kalciju, mangānu un selēnu, arī raugs samazina sliktā ZBL holesterīna līmeni un samazina trombu veidošanās risku.
No otras puses, meža sīpolam ir dažādas īpašības, kas ļauj to izmantot kā zāles, kukaiņu atbaidīšanas līdzekļus, ēdiena gatavošanā, kā arī kā dekoru ziedu dārzā.
Viss augs ir absolūti drošs patēriņam - gan sīpols, gan tā apspalvojums. To var ēst neapstrādātu, ceptu vai ceptu, bet termiskā apstrāde nav vēlama.
Medicīnā savvaļas sīpoli gadsimtiem ilgi tiek izmantots, jo tā spēj izārstēt dažādas kaites. Piemēram, tas ir līdzeklis pret klepu, kakla sāpēm, astmu un bakteriālām infekcijām. Kā antiseptisku līdzekli tā sula tiek izmantota dažāda veida brūču tīrīšanai.
Lokus satur augsta polifenolu koncentrācija, kas ar savām antioksidanta īpašībām ir ļoti noderīga cilvēka ķermenim. Turklāt šie augu savienojumi palēnina šūnu novecošanos, ilgāk saglabājot ķermeni jauneklīgu.
Dažādos apgalvojumos savvaļas sīpoli ir aprakstīti arī kā līdzeklis ļaundabīgu un sirds un asinsvadu slimību attīstības novēršanai. Tas satur pretvēža sēra savienojumus, kā arī vielas, kas palīdz uzturēt veselīgu holesterīna līmeni. Bagātīgs kvercetīns (bioflavonoīds ar antialerģisku aktivitāti) maurloki palīdz plaušām un augšējiem elpošanas ceļiem.
Ieteicams:
Savvaļas Sīpolu Stādīšana Un Audzēšana
Maurloki ir augs ar smaržīgām lapām un ļoti smalku un smalku sīpolu garšu. Galvenokārt izmanto salātu un noteiktu ēdienu garšvielām. Laba lieta tajā ir tā, ka tā ir piemērota audzēšanai mājās. Savvaļas sīpoliem ir aromātiskas lapas un tie sasniedz 50 cm augstumu.
Svaigu Sīpolu Un ķiploku Uzglabāšana
Svaigiem sīpoliem piemīt daudzas vecā sīpola īpašības. Tas ir labi ātri lietojams pēc tam, kad tas ir atdalīts no dārza vai nopirkts veikalā. Tās spalvas ir trauslākās un ātri bojājas. Ja mēs gaidām ar svaigu sīpolu sagatavošanu, mums vispirms ir jārūpējas par zaļo spalvu uzglabāšanu.
Kā Noņemt Uzmācīgu Sīpolu Vai ķiploku Smaržu
Ķiploki un sīpoli tie piešķir mūsu ēdieniem neparastu garšu, pārsteidzošu aromātu un tiem ir arī vairākas iespaidīgas piemaksas par veselību. Bet diemžēl abi dārzeņi var izraisīt ļoti sliktu elpu, kas pazīstama arī kā halitoze, un it īpaši, ja tos lieto svaigus.
Asafetida Apvieno Sīpolu Un ķiploku Aromātu
Asafetida ir interesanta Indijas garšviela, ko sauc arī par dievu ēdienu, asantu, smaržīgiem sveķiem un citiem. Tam ir unikālas garšas un ārstnieciskās īpašības. Indijas kulinārijas tradīcijās pulverveida asafetida tiek izmantota gandrīz visos tradicionālajos ēdienos.
Ķiploku Tējas Dziedinošais Spēks
Ķiploki tiek plaši izmantots ēdienu un ēdienu pagatavošanā. Tam ir arī ārstnieciskās īpašības. Ķiplokos esošajiem ārstnieciskajiem savienojumiem piemīt antibakteriālas, pretvīrusu, pretsēnīšu un antioksidanta īpašības. Ķiploki ir pilns ar vitamīniem un uzturvielām.
