Indijas Diēta

Video: Indijas Diēta

Video: Indijas Diēta
Video: Savvaļas rīsu salāti ar Indijas riekstiem 2024, Septembris
Indijas Diēta
Indijas Diēta
Anonim

Indiju pamatoti sauc par veģetārā uztura un veselīgas ēšanas zinātnes dzimteni. Faktiski Vēdu sekotāji sākotnēji neēda gaļu.

Indijas virtuve lielākoties bija balstīta uz augu produktiem, kuriem sava loma bija valsts klimatam. Saskaņā ar Vēdām, īsts veģetārietis ir tas, kurš neēd gaļu, zivis un olas.

Indijas diētas ēdienkartes paraugs šai dienai:

Brokastis: graudaugi ar vājpienu, svaigi spiestu dārzeņu vai augļu sulu un bez cukura tēju ar citrona vai piena šķēli;

Indijas diēta
Indijas diēta

Pusdienas: svaigu gurķu salāti, bagātināti ar jogurta mērci un sezama sēklām, rīsu plāksne un lēcas proporcijā 3: 1, pievienojot vārītus burkānus vai auzu pārslu ar dārzeņiem un pupiņām, varbūt daļu biezpiena un dārzeņu salātu.

Vakariņas: dabīgs jogurts, ābolu kompots, sēņu salāti, tomāti un sojas kāposti un sautēti dārzeņi ar maizi, vai 2 vārītas olas ar spinātiem un grauzdiņiem, vai sojas steiks ar dārzeņu kotletēm.

Ar šādu diētu ir ļoti svarīgi klausīties savu ķermeni, lai aprēķinātu tā bioloģisko ritmu. Svars pakāpeniski kusīs, tāpēc negaidiet tūlītējus rezultātus.

Pirms diētas uzsākšanas konsultējieties ar ārstu. Lieta ir tāda, ka pēkšņa atteikšanās no gaļas produktiem var izraisīt olbaltumvielu trūkumu organismā.

Īpašu uzmanību pievērsiet pākšaugiem un neizslēdziet tos no diētas Indijas diētas laikā, jo tie nodrošinās nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu.

Ja jūs nevēlaties diētu, varat vienkārši izmēģināt Indijas virtuvi, pagatavojot Dahl - indiešu lēcu zupu.

Jums nepieciešami 300 grami lēcu, puslitrs vistas buljona, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamkarotes eļļas vai olīveļļas, 1 tējkarote kanēļa, 1 šķipsniņa karsto piparu, 1 ķekars pētersīļu, puse tējkarotes koriandra, šķipsniņa sāls.

Uz pannas apcep sasmalcināto sīpolu. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, kas sajaukti ar kanēli, koriandru, sāli. Pievieno lēcas un pārlej ar karstu buljonu.

Kad tas ir uzvārījies, samaziniet uguni un gatavojiet apmēram pusstundu, līdz lēcas ir pagatavotas. Gatavo zupu pārkaisa ar pipariem un sasmalcinātām pētersīļiem.

Ieteicams: