Indijas Diēta Un Tās Padomi

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Liekais svars vienmēr rada bažas personai, kura uzstāj uz labiem rezultātiem sabiedrībā un kurai ir nepieciešamais pašnovērtējums - neatkarīgi no tā, vai uzturēt labu veselību vai izskatu. Pirmais, kas ienāk prātā, ieraugot jebkuru labi veidotu ķermeni, ir tas, ka arī mēs varam iegūt pašapziņu un pārliecību, kas lido tā īpašnieka pēdās, ja zaudējam svaru.

Mēs sākam diētas, kuru rezultāts pēc nogurdinošas diētas dažkārt nemaz nav svara samazinājums, bet gluži pretēji - zaudētā svara atgriešanās vai jaunu pieņemšanās.

Mūsdienu Indijas uztura speciālisti izstrādā jaunu attieksmi, lasot pareizo diētu. Pēc viņu domām, rietumu kultūrā vienā ēdienkartē esošajiem ogļhidrātiem nav šķiedrvielu: piemēram, no pārstrādātiem miltiem tiek ražota maize, makaroni un konditorejas izstrādājumi un pat produkti ar minēto diētisko efektu.

Indijas virtuvē lielāks uzsvars tiek likts uz jēdzienu Dal (Dal- nozīmē “sadalīt”, “sadalīt”. Šis vārds attiecas arī uz visiem pākšaugiem, piemēram, lēcām, pupiņām un zirņiem, kuru pāksts ir noņemts), Sabhi vai Sabzi (lieto Dienvidindijā, jeb sabzi- attiecas uz visu veidu dārzeņiem), roti (roti vai chapati- šī ir indiešu plakana maize, kas pagatavota no pilngraudu miltiem, kas samalta akmens dzirnavās).

Šo pārtikas produktu, kas satur vairāk šķiedrvielu, apvienošana līdzsvaro mūsu uzturu, mūs piesātina un dod vairāk enerģijas, kas nepieciešama, ievērojot noteiktu svara zaudēšanas režīmu.

Uztura speciālisti Indijā atzīmē vēl vienu plaisu uztura jomā Rietumos. Viņi uzskata, ka mums trūkst pietiekamu dārzeņu uzņemšanas un ka tos pasniedz zem krutonu, taukainu mērču vai bagātīga eļļas daudzuma maskēšanās.

Tāpēc mēs sev jautājam, kāpēc nezaudējam svaru, domājot, ka ēdam veselīgi?

Tādējādi popularitāte ir tādām diētām kā Atkins, kas veicina zemu ogļhidrātu saturu. Tas nozīmē, ka jāizvairās no tādiem pārtikas produktiem kā kliņģeri, picas, makaroni, smalkmaizītes, kas mūsu ķermenim gandrīz nepiegādā barības vielas. No otras puses, diētas, kas tos pilnībā vai daļēji noraida, ietekmē serotonīna - neirotransmitera smadzenēs - samazināšanos, kas ir atbildīgs par laimes, apmierinātības un labklājības izjūtām. Rezultāts, pēc Indijas dietologu domām, ir aizkaitināmība, trauksme, depresija un izturība pret diētu.

Indijas uztura speciālisti arī uzskata, ka svara zaudēšanas diētām jābūt balstītām uz izpratni par vairākiem faktoriem, kas ietekmē svaru, piemēram, vielmaiņas ātrumu, vecumu, dzimumu, fiziskās aktivitātes līmeni, slimības, kas pavada tos, kuri vēlas zaudēt svaru, un sekundāros ieguvumus.

Galvenie pārtikas produkti, kurus viņi izmanto Indijā, to gatavošanas metodes un tajos esošo produktu kombinācijas ir vērstas uz šķiedrvielu un uzturvielu satura palielināšanu.

Labākais veids, kā uzzināt, ka mēs zaudējam svaru pareizajā veidā, pēc Indijas dietologu domām, ir nodrošināt, ka svara zudums ir lēns un pakāpenisks. Pareiza un sabalansēta uztura ir pirmais solis veiksmīgai svara zaudēšanai ilgtermiņā. Šajā ziņā galvenais posms ietver tādu pārtikas produktu izvēli, kuros ir maz kaloriju un daudz barības vielu.

Daži no Indijas uztura padomiem:

1. Mērens uzturs ir ļoti svarīgs. Tas palīdz uzturēt ķermeni garīgajā un fiziskajā līdzsvarā, kā arī palikt apmierināts ar visām nepieciešamajām uzturvielām. Tādā veidā tiek veicināta veselīga svara zaudēšana.

2. "Tukšo ēdienu un dzērienu" samazināšana, ti, tādu, kuru kaloriju daudzums ir augsts, bet kuriem nav uzturvērtības, piemēram, bezalkoholiskie dzērieni, alkohols.

3. Daudzu zaļo lapu dārzeņu un augļu iekļaušana uzturā ir svarīgs solis. Tas mums nodrošinās vairāk vitamīnu un minerālvielu un nozīmē vienu lietu: daudz šķiedrvielu! Un šķiedrvielas nozīmē vairāk vietas patērējošu pārtiku kuņģī un sāta sajūtu, kas atvieglo svara zudumu.

4. Nepieciešamas 20 minūtes, lai smadzenes saprastu, ka mūsu kuņģis ir pilns. Tātad, ja mēs katru reizi tikai pagarināsim maltītes laiku, mēs pārtiku ēdīsim mērenībā un atbilstoši ķermeņa prasībām. Vai arī varat vienkārši pievienot maltītei salātus un zupas, sākt ar tām pusdienas vai vakariņas un tikai pēc tam pāriet uz galveno ēdienu.

5. 2-3 glāžu ūdens lietošana pirms ēšanas un apetītes nomākšana ir bieži komentēts mīts. Tas ir pilnīgi nepareizi. Ūdenim ir liela mobilitāte ķermeņa iekšienē, un tas ātri pārvietojas zarnās, drīz atstājot kuņģi tukšu. Tādēļ šī prakse ir jāpārdomā.

6. Olbaltumvielām ir ļoti svarīga loma svara zaudēšanā. Ja tos ierobežo diēta, mūsu muskuļu masa samazināsies un taukaudi paliks nemainīgi. Tāpēc ir labi iekļaut uzturā olbaltumvielas ar pārtiku, bet tās, kurās ir maz kaloriju.

7. Tauki ir jāsamazina līdz minimumam, taču tos nevajadzētu pilnībā pārtraukt, jo tie ir svarīgi hormonu veidošanai un to trūkums var izraisīt hormonālo nelīdzsvarotību, kas vēl vairāk var izraisīt svara problēmas.

8. Daudzi šķidrumi zupu, augļu sulu, piena utt. jālieto starp ēdienreizēm. Tas palīdzēs mazināt vēlmi badoties. Vienkāršas nelielas izmaiņas mūsu gatavošanas metodēs var radīt brīnumus un samazināt kaloriju daudzumu līdz minimumam. Cepšanai vajadzētu dot priekšroku cepšanai un tvaicēšanai.

9. Lai iegūtu vislabāko efektu un veselīgu svara zudumu, jums vajadzētu lūgt profesionālu padomu, nevis paļauties un ievērot bez ierunām dažreiz vispārpieņemtas diētas.