Pagatavosim ābolu Sidra Etiķi

Video: Pagatavosim ābolu Sidra Etiķi

Video: Pagatavosim ābolu Sidra Etiķi
Video: Kādēļ es nepalieku resna dzīvojot Amerikā? 2024, Novembris
Pagatavosim ābolu Sidra Etiķi
Pagatavosim ābolu Sidra Etiķi
Anonim

Ābolu sidra etiķis ir ne tikai garšīga garšviela, bet arī līdzeklis. Patiesībā tas satur lielāko daļu svarīgāko minerālu, kas nepieciešami mūsu veselībai. Starp tiem ir kālijs, fosfors, hlors, nātrijs, magnijs, dzelzs un daudzi citi.

Karote ābolu sidra etiķa ir ieteicama tādu simptomu kā slikta dūša, vemšana, vēdera krampji vai kuņģa darbības traucējumi. Ābolu sidra etiķis ir arī lielisks kosmētikas līdzeklis. Tā ir svarīga sejas losjonu sastāvdaļa un izšķīdināta ūdenī var dot matiem lielisku spīdumu. Vai mēs varam mājās pagatavot ābolu sidra etiķi un kā to izdarīt?

Iegūstiet 10 kg. ābolus un tos labi nomazgājiet. Pēc tam uzmanīgi noņemiet rokturus un sasmalciniet tos gaļas mašīnā. Nav nepieciešams atdalīt sēklas. Kad esat saņēmis ābolu biezeni, ievietojiet to emaljas traukā un sagatavojiet sīrupu.

250 ml. ūdens tiek uzkarsēts, tad pievieno 50 g cukura. Kad sīrups vārās, noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist. Ielejiet ar to ābolu biezeni un pārklājiet trauku ar dvieli. Maisījumam vajadzētu stāvēt saulē vai siltā vietā. Tas ir periods, kurā ābolu biezenis sāk rūgt.

Atcerieties laiku pa laikam maisīt.

Ābolu etiķis
Ābolu etiķis

Kad fermentācijas process ir pabeigts, maisījums jāfiltrē. Vieglākais veids, kā to izdarīt, vispirms ir jāizmanto sietiņš ar lielākiem caurumiem, lai noņemtu lielus gabalus. Tad jūs varat izmantot smalku sietiņu vai vēlams daudzslāņu marli.

Etiķis ir gatavs, tāpēc jūs varat to ielej pudelēs. Cieši noslēgiet tos un uzglabājiet tumšā vietā. Dažreiz pudeles apakšā parādās nogulsnes. Šajā gadījumā atveriet pudeles un vēlreiz izkāsiet.

Šādi sagatavotu un pudelēs pildītu, mājās gatavotu ābolu sidra etiķi var uzglabāt ilgu laiku. Ja pirms katras ēdienreizes lietojat tējkaroti vērtīgā šķidruma, tas saglabās jūsu ķermeņa skābo vidi lieliskā stāvoklī. Pirms lietošanas tomēr izšķīdiniet ābolu etiķi glāzē ūdens.

Ieteicams: