2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Datumi ir viens no senākajiem augļiem, ko audzē cilvēks. Tos iegūst no datuma palmām.
Ziemeļāfrikas un Tuvo Austrumu tuksnešos datumi gadu tūkstošiem ir bijuši galvenais pārtikas avots. Šajās vietās tos audzē jau 4000 gadu.
Garšīgi augļi satur daudz vitamīnu un ogļhidrātu. Svaigi datumi ir grūti un nav garšīgi. Nogatavojušies tie kļūst oranži. Pēc fermentācijas tie iegūst tumši brūnu krāsu.
Viena dateles palma dod vidēji 45-90 kg augļu. Tomēr šī raža rodas, kad palma sasniedz 10-15 gadu vecumu. Palma dzīvo 100-200 gadus.
Žāvēti datumi satur 60–65% cukura - vislielākais procentuālais daudzums salīdzinājumā ar visiem citiem augļiem. Un tas galvenokārt ir glikoze un fruktoze. Tie satur arī daudz dzelzs, magnija, fosfora, minerālsāļu, A un B vitamīnu, neaizvietojamās aminoskābes, olbaltumvielas un daudz ko citu.
Zinātnieki uzskata, ka pietiek ar 10 datumiem dienā cilvēka vajadzībām pēc magnija, vara, sēra, pusi no dzelzs vajadzībām, ceturtdaļu no kalcija vajadzībām.
Lielākajā daļā citu augļu trūkst 23 aminoskābju, kuras satur datumi. Tāpēc daudzās valstīs tie ir svarīgs cilvēku uztura elements. Karstās valstīs viņi ir nopelnījuši "tuksneša maizes" reputāciju.
Datumos ir ļoti daudz kaloriju. 100 gramos ir 281 kcal. Tātad tie, kas viņus ļaunprātīgi izmanto, parasti pieņemas svarā. Bet tas nenozīmē, ka datumi ir pilnībā jānoņem no tabulas. Daži deserta datumi nekaitēs jūsu figūrai.
Ko jūs varat padarīt no datumiem? Daudziem ēdieniem pievieno svaigus datumus: augļu salātus, kompotu, konditorejas izstrādājumus un kūkas. Senajā Babilonā dateles un vīnu izmantoja vīna un etiķa pagatavošanai. Grauzdēti un malti dateles akmeņi aizstāj kafiju.
Ieteicams:
Datumi
Datumi ir viens no senākajiem augļiem, ko audzē cilvēks. Dateles palmu augļi tiek novākti. Tie kopš neatminamiem laikiem ir audzēti tuksneša apgabalos Ziemeļāfrikā un Tuvajos Austrumos, kur dateles tūkstošiem gadu ir bijis galvenais pārtikas avots.
Pieaugošie Datumi
Datumi aug uz palmām, kuru augšanai nepieciešama stoiska pacietība. Tas ir tāpēc, ka jums vajadzēs apmēram desmit gadus, lai pilnībā izbaudītu koka eksotisko vēsumu. Kopš seniem laikiem palmu lapa ir cienīta kā simbols cilvēka gadsimtiem ilgajiem centieniem pārvērst tuksneša mirušās smiltis par ziedošiem dārziem.
Datumi Cīnās Ar Paaugstinātu Asinsspiedienu
Datumu ēšana ir ļoti vērtīga, lai saglabātu visa ķermeņa veselību. Tie tiek uzskatīti par noderīgiem aizcietējumu, zarnu traucējumu, sirds problēmu, anēmijas, dzimumfunkciju traucējumu, dažu ļaundabīgu audzēju un daudzu citu gadījumā. Dateles ir bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām, pateicoties kurām tās tiek uzskatītas par vērtīgiem augļiem, kas cīnās ar paaugstinātu asinsspiedienu.
Neticami! Trīs Datumi Dienā Pārveidos Jūsu ķermeni
Datumi ir vieni no negodīgākajiem novārtā atstātajiem augļiem mūsu valstī. Veicot derības uz citrusaugļiem, āboliem un bumbieriem, mēs aizmirstam par dažiem visnoderīgākajiem augļiem. Datumi ir vieni no vērtīgākajiem dabiskajiem pārtikas produktiem, kas pastāv.
Burvju Datumi: Pasargājiet No Vēža, Insulta Un Paaugstināta Asinsspiediena
Gadsimtiem ilgi ir zināms, ka datumi ir tikpat garšīgi kā noderīgi augļi. Nav nejaušība, ka ir sens arābu teiciens, ka viņi slēpj tik daudz labumu, cik ir dienu visa gada garumā. Un pat aptieka ir pārliecināta par šo apgalvojumu, jo tirgū ir daudz produktu, kas satur datuma ekstraktu.
