2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ikdienas dzīve šodien ir pārāk aizņemta, un parasti pārtikas preču pirkumus lielie veikalu tīkli veic visu nedēļu. Šī prakse iekļauj darba kārtībā uzglabāšanas problēmu, it īpaši attiecībā uz smalkāko no tām - augļiem un dārzeņiem. Kā dārzeņus uzglabāt ledusskapī?
Ko darīt, lai ilgstoši baudītu svaigus dārzeņus?
Labākais variants ir pirkt šīs preces katru dienu un paņemt tik daudz, cik tās tūlīt tiks patērētas, lai netiktu stagnēta un nesabojāta.
Ja tas nav iespējams, produkti jāmeklē no tirgiem vai pie ražotājiem tuvējās saimniecībās un saimniecībās, kur tos var izvēlēties pa daļām. Lielie veikalu ķēdes parasti piedāvā iesaiņotus dārzeņus, un iepakojumā bieži ir bojāti vai ievainoti priekšmeti.
Būt pareizi uzglabājiet dārzeņus, viņiem nepieciešamas dažas pamatzināšanas. Vispirms mums jāzina, kuri dārzeņi var izturēt ārpus ledusskapja un kur tos ir labi uzglabāt, un kuriem jābūt zemā temperatūrā.
Ledusskapis nav piemērota vieta tomātu, gurķu, kartupeļu, sīpolu, pētersīļu, ķiploku uzglabāšanai.
Sēnes, brokoļi, spināti un citi ir jātur auksti.
Citus, piemēram, burkānus, sarkanās bietes, selerijas, gurķus, var turēt sausā un vēsā telpā, kā arī dārzeņu nodalījumā ledusskapī.
Svaigas zaļas garšvielas, piemēram, pētersīļi, dilles, koriandrs, piparmētra, skābenis tiek glabāti kā ziedi - iemērkti glāzē vai burkā ar ūdeni.
Atsevišķi dārzeņi tiek uzglabāti dažāda veida iepakojumos. Svaigus salātus nomazgā, iztukšo ūdeni un uzglabā bļodā ar vāku.
Burkāni tiek turēti plastmasas maisiņos, bet perforēti, lai gaiss nokļūtu saturā.
Sēnes nemazgā un neuzglabā neilonā, jo tās ātri kļūst tumšākas un bojājas.
Arī gurķi pirms lietošanas tiek mazgāti un uzglabāti nodalījumā, jo viņiem nepatīk aukstums.
Brokoļus vislabāk uzglabāt, ietinot pārtikas plēvē.
Lai nenogatavojušies dārzeņi ātrāk nogatavotos, tiem pievieno banānu vai ābolu.
Pareizi uzglabājot un regulāri pārbaudot, lai izmestu sapuvušus vai mīkstinātus dārzeņus, zaudējumi ievērojami samazināsies, jo šie pārtikas produkti ātri bojājas.
Ieteicams:
Svaigi Augļi Un Dārzeņi, Nevis Atsevišķi Vitamīni Un Minerālvielas
Gadu gaitā mēs esam iemācījušies, ka cilvēka ķermenis nav paredzēts izolētu barības vielu patēriņam un efektīvai izmantošanai. Mums ir jāņem visa papildinošo dabisko barības vielu palete. Piemēram, likopēns ir tomātos sastopams fitotēvs, kas, kā zināms, novērš prostatas vēzi.
Lai Salāti Ilgāk Būtu Svaigi
Lielākā daļa cilvēku mīl zaļos salātus, it īpaši, ja tie ir ļoti svaigi un ar svaigu izskatu. Tomēr to uzglabāšana bieži izrādās diezgan sarežģīta. Ja mēs iepērkamies tāpat kā lielākā daļa ģimeņu, kas brīvdienās rīko lielu tirgu, salāti līdz nedēļas beigām bieži sabojājas un kļūst nelietojami.
Saldēti Augļi Un Dārzeņi - Vairāk Noderīgi Nekā Svaigi
Uztura pētniecības institūta pētnieki Lielbritānijā ir nonākuši pie neticama secinājuma, ka saldēti augļi un dārzeņi satur daudz vairāk uzturvielu nekā svaigi. Iemesls ir saistīts ar faktu, ka svaigi augļi un dārzeņi nenonāk līdz letiņiem, tiklīdz tie tiek novākti, bet tikai pēc dažām dienām un šī fakta dēļ viņi zaudē daudzas vērtīgās vielas.
Kāpēc Saldēti Augļi Un Dārzeņi Ir Labāki Nekā Svaigi
Ja jūs, tāpat kā lielākā daļa cilvēku, domājat, ka augļi un dārzeņi ir noderīgi tikai tad, ja tie ir svaigi, iespējams, ir pēdējais laiks, lai mēs jums atklātu, kāpēc un kā saldētiem augļiem var būt daudz lielākas priekšrocības jūsu virtuvē.
Slikti Laika Apstākļi Brazīlijā Var Palikt Bez Kafijas Un Apelsīniem
Šī gada sausā vasara Brazīlijā varētu būt katastrofāla Arabica un Robusta kafijas ražošanai, kas ir vispopulārākās šķirnes pasaulē. Savukārt valsts, kurā audzē citrusaugļus, sūdzas par gada laikā spēcīgajām lietavām, kas slikti ietekmējušas to ražu.
