2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gaļa ir neatņemama ikdienas sastāvdaļa un ar mēru ir bagāta ar daudzām uzturvielām.
Mājsaimniecei ir ļoti svarīgi tikt galā ar uzdevumu - iepriecināt savus tuviniekus un pasniegt viņiem labu ēdienu.
Tāpēc es jums piedāvāju dažus trikiizmantot, kad jūs gatavojat gaļu:
• Atkausētā gaļa ātri jānomazgā zem tekoša ūdens un pēc tam sagriež porcijās. Pretējā gadījumā lielākā daļa uzturvielu paliks ūdenī.
• Ja jums ir nepieciešams ātri atkausēt gaļu no kameras, labākais risinājums ir izmantot mikroviļņu krāsni.
• pirms gaļas sagriešanas cepšanai, atstājiet to 10 minūtes istabas temperatūrā, lai tās sulas vienmērīgi sadalītos.
• Liellopu gaļa gatavosies ātrāk un kļūs garšīgāka, ja ļausiet tai 12 stundas nostāvēties aukstumā, ierīvējot ar sinepēm.
• Šniceles un steiki būs maigāki, ja 1 stundu pirms vārīšanas tos ieeļļo ar eļļu un etiķi.
• pirms kotletu panēšanas iemērciet olās, sakultās ar pienu un ūdeni - tie kļūs daudz garšīgāki.
• lai paātrinātu vecāku dzīvnieku gaļas sagatavošanu - vispirms tos marinē.
• lai cietā gaļa būtu maigāka, viegli uzsitiet naža virsmu uz naža aizmuguri pa muskuļiem.
• lai cepšanas laikā stipri metinātai gaļai nepieļautu sulas - velmējiet to miltos, olās, sakultās ar pienu un ūdeni un rīvmaizē.
• Sāliet cepamo pusfabrikātu tieši pirms vārīšanas.
• Maltās kotletes kļūst pūkainas un vieglas, ja pievienojat 1 rīvētu kartupeli.
• gaļa kļūst sulīga un trausls, ja pirms cepšanas vai cepšanas to sarullējat miltos, olā un sausiņā.
• Mīklas izstrādājums iegūst neticamu garšu, ja gaļu iepriekš viegli apcep sviestā un eļļā.
• Lai iegūtu smaržīgāku grauzdētu gaļu, berzējiet to ar sāli, melnajiem un sarkanajiem pipariem un sāļiem.
• Iesmu iesmiņus vieglāk sadursiet, ja iesmiņus iesmērēsiet ar eļļu.
• Gaļu sagrieziet ar asu nazi, lai samazinātu sulu zudumu.
Ieteicams:
Isops Ir Ideāla Garšviela Maltai Gaļai Un Liellopa Gaļai
Isops ir smaržīgs daudzgadīgs augs. Bulgārijā tas visbiežāk sastopams Bulgārijas dienvidrietumos un Belogradčikas reģionā, uz augstiem kaļķakmens akmeņiem. Pārsvarā tas ir populārs kā augs ar izteiktu pretiekaisuma iedarbību. Ieteicams galvenokārt klepus un kuņģa problēmu gadījumā.
Daži Triki Perfekti Pagatavotiem Rīsiem
Viss, kas jums jāzina perfektu pūkainu rīsu pagatavošana mēs pulcējāmies vienā vietā. Rīsi ir viens no tiem produktiem, kurus ir ļoti viegli pagatavot, bet vēl vieglāk sajaukt. Dažreiz tas kļūst biezs, un dažreiz tas klepo. 1. Jums jāzina atšķirība starp dažādām rīsu šķirnēm.
Ātri Un Vienkārši: Daži Nenovērtējami Trauku Mazgāšanas Triki
Jūs esat pavadījis stundas, gatavojot interesantu recepti. Jūs esat noguris un ar nepacietību gaida sava radījuma degustāciju. Tādos brīžos trauki, kas uzkrājušies mazgāšanai , ir tālu no visiem kulinārijas priekiem. Lai gan trauku mazgājamās mašīnas ir izgudrotas jau ilgu laiku, nav neviena, kurš nevēlētos šo brīdi izlaist.
Daži Triki, Lai Garšvielas Un Garšaugi Būtu Ilgi
Svaigi zaļumi un garšvielas un to sātīgie aromāti ir starp vasaras unikālajām garšām. Ikvienam patīk viņu neviltotā smarža, kas sajaukta ar dārzeņiem salātos, vai ēstgribīgais aromāts traukos. Kad ir vasara, tos ir viegli izbaudīt, bet, ja mēs nolemjam lai saglabātu to aromātu un aukstākiem mēnešiem viss kļūst nedaudz sarežģītāks.
Daži Triki Jaukam Dupsiem
Jūs vēlaties būt jauks dupsis ? Uz šo retorisko jautājumu ir viegli atbildēt, bet par labu saspringts dupsis tas prasa daudz lietu, kas jums jāmaina ikdienas dzīvē. Palīdz arī plastiskā ķirurģija, taču ne visiem ir drosme un līdzekļi, lai to izdarītu.
