Kāda Ir Atšķirība Starp Veģetārismu Un Vegānismu

Satura rādītājs:

Video: Kāda Ir Atšķirība Starp Veģetārismu Un Vegānismu

Video: Kāda Ir Atšķirība Starp Veģetārismu Un Vegānismu
Video: Vegānisms kā dzīvesveids| Saruna ar Tīliju Klusu un Reini Klusu. 2024, Septembris
Kāda Ir Atšķirība Starp Veģetārismu Un Vegānismu
Kāda Ir Atšķirība Starp Veģetārismu Un Vegānismu
Anonim

Cilvēki, kuri neievēro šādus ierobežojumus, parasti sajauc abus jēdzienus. Tādēļ, ja vēlaties atteikties no gaļas un citiem produktiem, bet neesat pārliecināts, vai vēlaties būt vegāni vai veģetārieši, mēs palīdzēsim jums izvēlēties, atklājot informāciju par abiem.

Veģetārieši nelietojiet gaļu, medījumus, zivis, mīdijas un jebkurus gaļas produktus, kas iegūti no dzīvniekiem. Viņu ēdienkartē ir augļi, dārzeņi, graudi, rieksti, sēklas, piena produkti, pupas, zirņi un lēcas.

Ir vairākas veģetāriešu grupas:

Lacto-ovo veģetārieši - neēdiet gaļu, bet lietojiet piena un olu produktus.

Lakto-veģetārieši - neēdiet gaļu un olas, tikai piena produktus.

Ovo-veģetārieši - izvairieties no visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, izņemot olas.

Veģetārieši ēd olas
Veģetārieši ēd olas

Vegāni ir veģetārieši, kuri nelieto nekādus dzīvnieku vai dzīvnieku izcelsmes produktus. Tas ietver medu, želatīnu, sūkalas, dažus vitamīnu veidus. Vegānisms ir dzīvesveids, kura mērķis ir ierobežot visu dzīvnieku izmantošanu.

Abiem diētu veidiem ir savi piekritēji un filozofija, saskaņā ar kuriem viņu sekotājiem vajadzētu ēst konkrētus ēdienus.

Piemēram, veģetārieši ir pret dzīvnieku nogalināšanu pārtikas dēļ, taču nenoliedz dažus, kas no tiem iegūti, piemēram, pienu un olas, jo dzīvniekiem par to ražošanu netiek nodarīts kaitējums.

Vegāni uzskata, ka dzīvniekiem ir tiesības uz brīvību un viņiem nav pienākuma nodrošināt cilvēkus ar pārtiku, apģērbu, izklaidēm, zinātniskiem eksperimentiem utt. Viņi ir pret jebkādu ekspluatācijas veidu kopā ar viņiem, kuru dēļ viņi atsakās no olām un piena produktiem.

Interesanti, kura diēta ir veselīgāka? Abi ievēro zemu piesātināto tauku un holesterīna saturu, kā arī pārtikas produktus, kuru sastāvs satur daudz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu.

Vegānu ēdienkarte
Vegānu ēdienkarte

Abi ietver augļu, dārzeņu, riekstu, sēklu, veselu graudu un sojas produktu patēriņu. Uzmanība ir tāda, ka šī diēta var izraisīt dzelzs, cinka, kalcija, D vitamīna un citu organismam svarīgu vielu deficītu.

Dažiem cilvēkiem vegānisms šķiet ārkārtīgi ierobežots un grūts, taču tas tā nav. Starp atļautajiem produktiem vegāniem ir pupiņas, lēcas, rieksti, sēklas, tofu, kas ļauj veikt daudzveidīgu vegānu ēdienkarti.

Vairāki vegānu burgeri, vegānu picas un vegānu sviestmaizes var viegli būt ideāli piemēroti režīmam. Vairākiem ēdieniem var viegli atrast aizstājējus, lai saglabātu to labu garšu. Piena produktus var aizstāt ar augu pienu, olas - ar tofu, bet medu ar melasi, kļavu vai rīsu sīrupu. Abas diētas tiek uzskatītas par veselīgām. Kad jūs zināt atšķirība starp vegānismu un veģetārismu, jūs varat izdarīt izvēli pats.

Ieteicams: