2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms ziedēšanas sagrieztas balzama lapas un smalkos galus daudzos Eiropas un Amerikas virtuves ēdienos izmanto kā garšvielu ar nomierinošu citrona garšu.
Tos pievieno vasaras salātiem, mērcēm, rīvētam sieram, zupām un ēdieniem ar medījumiem, vistas gaļu, zivīm un sēnēm, kam tas piešķir pikantumu un izsmalcinātību.
Svaigs vai žāvēts balzams ir piemērots arī ēdieniem ar rīsiem, biezpienu un olām. Vārītu kartupeļu un cukini rotājumi ir smaržīgi un oriģināli, pievienojot nedaudz smalki sagrieztu lapu.
Daži tos izmanto vārošā pienā, lai uzlabotu tā aromātu.
Zālītei ir sava vieta konservēšanā - tā saglabā labi sālītus tomātus un gurķus, kā arī sasmalcina līdz pulverim, tā nodrošina perfektu skābētu kāpostu aromātu.
Ieteikumi vārīšanai ar balzamu
Foto: ANONĪMS
Pievienot balzams traukos 1-3 minūtes pirms to izņemšanas no plīts vai vislabāk tūlīt pēc tam, jo garšviela ir ļoti maiga un ilgstošas termiskās apstrādes laikā ātri zaudēs aromātu.
Negaršojiet ēdienus vienlaikus ar balzamu un piparmētru, muskatriekstu un ingveru - tie nomāc tā aromātu.
Jebkura ēdiena, kas satur citronu sulu, garša kļūst vēl patīkamāka, ja pievienojat dažas citrona balzama lapas.
Ieteicams:
Kā Gatavot Ar Rozi: Daži Praktiski Padomi
Jūs pamodāties no rīta pēc ballītes mājās, galds ir nekārtība, un, diemžēl, vēl dažas glāzes atrodas atvērto vīna pudeļu apakšā. Un jūs sakāt sev, ka nevajadzēja tik daudz atvērt pieauga . Domājat, ko darīt - vai tos ievietot atpakaļ ledusskapī, vai arī jūs to varat izmantot kaut kam.
Daži Padomi Tiem, Kuri Nemāk Gatavot ēdienu
Jūs esat jauna māte vai students, laiks tam gatavošana vai tev pietrūkst Vai varbūt jūs vienkārši nezināt, kā gatavot ēdienu, bet vēlaties iepriecināt savus mīļos ar gardiem ēdieniem? Mēs esam apkopojuši kulinārijas trikus, kas palīdzēs jums izpildīt jebkuru kulinārijas uzdevumu.
Aromātiski ēdieni Ar Citronu Balzamu
Balzams ir savvaļas augs. Bet citrona balzamu var audzēt dārzā. To ievāc līdz jūlijam, un kāti tiek novākti pirms augšanas. Tādā veidā tas saglabā patīkamo aromātu. To žāvē un uzglabā papīra maisiņos. Tātad ikviens var iegūt šo ekstravaganto garšvielu, kā arī smaržīgu un nomierinošu balzama tēju rudenim un ziemai.
Zivis Ir Pārsteidzoša Ar Krustnagliņām Un Balzamu
Krustnagliņa ir ideāla garšviela pačūlijai gan tās siltās, gan želejas versijas dēļ. Tas piešķir tai izsmalcinātu garšu, kas iznīcina smago ķiploku aromātu. Vēl viena piemērota garšviela pačūlijai ir melnie, sarkanie un baltie pipari. Pētersīļi ir piemēroti dažādiem zivju ēdieniem.
Zāļu Receptes Ar Balzamu
Citronu balzams ir zāle, ko dzer atsevišķi vai kopā ar citiem augiem. Menstruālā cikla laikā lielākā daļa sieviešu jūtas pietūkušas - šo sajūtu var pārvarēt, pateicoties garšaugam. Pagatavojiet citrona balzama tēju cikla pēdējās dienās. - Ja jūs ciešat no reiboņa, pagatavojiet novārījumu no šādiem augiem - 100 g citrona balzama un vilkābeles lapu un 30 g diljankas sakneņu.
