2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Balzams ir savvaļas augs. Bet citrona balzamu var audzēt dārzā. To ievāc līdz jūlijam, un kāti tiek novākti pirms augšanas. Tādā veidā tas saglabā patīkamo aromātu. To žāvē un uzglabā papīra maisiņos. Tātad ikviens var iegūt šo ekstravaganto garšvielu, kā arī smaržīgu un nomierinošu balzama tēju rudenim un ziemai.
Aromātiskiem ēdieniem pietiek ar 2-3 aromātiskām svaigas garšvielu lapām. Garšu labi papildina 1-2 salvijas lapas, vairāk pētersīļu un daži svaigu ķiploku zariņi. Līdzīgu kombināciju var izmantot bagātīgos salātos. Citronu balzams zupās un sautējumos ir arī laba ideja. Tipisks piemērs tam ir upurētā jēra zupa.
Citronu balzams ir daudz darbību. Viens no tiem ir tā labvēlīgā ietekme uz gremošanas un elpošanas sistēmu. Tāpēc kā garšvielu to ieteicams lietot sēņu ēdienos, kurus ir grūtāk sagremot. Tas pats attiecas uz treknākām zivīm un gaļu.
Ko jūs varat pagatavot ar balzamu?
Tomātu un piparu salāti
Nepieciešamie produkti: 3-4 tomāti, 3 grauzdēti pipari, ķekars zaļo sīpolu, ķekars svaigas piparmētras, daži zariņi svaiga balzama, sāls, eļļa / olīveļļa, etiķis / citronu sula
Sagatavošanas metode: Produktus sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet garšvielas un samaisiet. Daudz viegla un garšīga recepte ar balzamu!
Aromātiski vistas steiki
Nepieciešamie produkti: 1,5 kg vistas ciskas steiku, 2 tējk. zemes pipari, 1 tējk. sāls, 2 tējk. malti melnie pipari, 6 krustnagliņas saspiestu ķiploku, 1 tējk. rīvēta citrona miziņa, 1 ēdamkarote. smalki sagriezts citrona balzams, 125 ml olīveļļas, 125 ml citrona sulas
Sagatavošanas metode: Katram steikam izdariet divus dziļus griezumus. Atlikušos produktus sajauc dziļā traukā. Arī steikus liek un labi mīca. Pārklājiet trauku ar foliju un atstājiet ledusskapī no 3 stundām līdz vienai naktij. Steikus izņem un grilē. Tos bieži pagriež un periodiski apsmērē ar atlikušajiem taukiem no marinādes. Trauku ar citrona balzamu tas ir gatavs!
Makaroni ar krējumu
Nepieciešamie produkti: 200 g krējuma siera, 4 ēd.k. citronu sulas, 200 ml šķidra krējuma, 5 ēdamk. balzams, 2 ēd.k. parmezāna, 1 šķipsniņa sāls, 400 g spageti
Sagatavošanas metode: Pasta tiek vārīta 8-10 minūtes 3 litros sālsūdens. Tad noņem, nomazgā ar aukstu ūdeni un nokāš. Katliņā uzkarsē krējumu. Pievienojiet karoti pa karotei krējuma sieru, nepārtraukti maisot. Nepārtraukti maisot, pievienojiet citrona sulu. Iegūto mērci pārlej ar makaroniem.
Nomazgātas un žāvētas balzama lapas sagriež sloksnēs. 2-3 paliek dekorēšanai.
Sagatavotajos makaronos pievienojiet sasmalcinātu balzamu un rīvētu parmezānu. To rotā balzama lapas.
Noteikti izbaudiet arī šos smaržīgs ēdiens ar citronu balzamu!
Ieteicams:
Ķirši - Aromātiski Dziednieki
Skābie un pīrāgie ķirši ir ļoti noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai. Sarkanie augļi palīdz paaugstināt antioksidantu līmeni asinīs - īpaši antocianīnus. Tā apgalvo Mičiganas universitātes pētnieki. Speciālisti veica augļa testus - pētījumā piedalījās veseli cilvēki, vecumā no 18 līdz 25 gadiem.
Eksotiski ēdieni Ar Citronu Zāli
Citronzāle ir garšviela, kas attēlo daudzgadīgo zāļu lapas. To var izmantot svaigu, žāvētu un maltu līdz pulverim. Citronzāle ir izteikts citrona aromāts, un tas ir ļoti populārs Dienvidrietumu Āzijas valstīs, piemēram, Indijā, Taizemē, Kambodžā un Vjetnamā, kā arī Karību jūras reģionā.
Aromātiski ēdieni Ar Salviju
Salvijas vai salvijas kulinārijas izmantošana garantē jūsu ēdieniem neticamu aromātu, svaigumu un bagātināšanu ar barības vielām. Mēs piedāvājam jums divas receptes ar salviju - abi ēdieni ir gaļa un kļūst ļoti sulīgi un garšīgi. Lai veiktu pirmo reizi, jums ir nepieciešami šādi produkti:
Aromātiski Maigumi Ar Akācijas Krāsu? O Jā
Krūma vai koka skaistās krāsas Akācija gadsimtiem ilgi ir piesaistījuši cilvēkus, bet rakstiskajos pierakstos pirmo reizi parādījās tikai 18. gadsimta beigās.Šis interesantais augs, kas aug saulainās vietās, aug ārkārtīgi ātri un var sasniegt 100 gadu vecumu.
Aromātiski Un Sildoši Ziemassvētku Dzērieni
Atkal ir pienākusi ziema, ārā jau pamatīgi snieg. Ikviens meklē savu veidu, kā sasildīties - vieni uzliek biezas cepures, citi mājās paliek silti, bet vēl citi ķeras pie glāzes jauka karstā dzēriena. Aromātisks karstvīns vai silts perforators vakarā sasildīs ne tikai fiziski, patīkamā sajūta aizkustinās jūsu dvēseli.
