2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Dīvāns ir paredzēts, lai nodrošinātu pamatu 1-2 gardiem kodumiem, kas sastāv no ideāli apvienotām garšām, aromātiem un faktūrām. Kanapes tiek pasniegtas pirms vakariņām ar dzērieniem, kā arī jūs varat sarīkot kanapē ballīti ar daudzām šo garšīgo kodumu šķirnēm.
Pamati kodumiem
Maize
Nogrieziet maizes šķēles, noņemiet garozas un sagrieziet vidu kvadrātos, trijstūros vai dimantos vai izveidojiet to ar mīklas griezējiem. Visas šīs šķirnes var cept, cept sviestā vai viegli ieziest un cept cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā 10 minūtes, līdz tās kļūst kraukšķīgas un zeltainas. Izmantojiet dažāda veida maizi vai cepiet mazus klaipus.
Pārbaude
Lai izveidotu mīklas pamatnes, izmantojiet šādas metodes.
Tvaicēta mīkla: izšļakstiet mazus ruļļus uz mitras cepšanas paplātes.
Pankūku mīkla: ņem no mīklas ar ēdamkaroti un apcep 1 minūti katrā pusē
Jorkšīras pudiņi: pagatavojiet mini pudiņus
Dārzeņi
Sagrieziet biezu cukini un lielu burkānu šķēles pa diagonāli vai sagrieziet biezu vārītu biezu kartupeļu un jaunu rāceņu.
Rotājumi un pildījumi kodumiem
- Ielieciet plānās cūkgaļas un ābolu mērces šķēles uz maziem Jorkšīras pudiņiem. Dekorē ar kresēm;
- Uz maziem Jorkšīras pudiņiem ielieciet plānus grauzdētas liellopa gaļas gabaliņus, 1 tējkaroti gaļas mērces un nedaudz mārrutku mērces;
- Uz Jorkšīras pudiņiem ielieciet vidēji grauzdētu jēra gaļas šķēles un uz augšu nelielu upeņu želeju;
- apvienojiet tomātu šķēles, nedaudz sasmalcinātus salātus un mērces ar mazām maizītēm un mājās gatavotām kotletēm;
- Izsmidziniet salauztos ikrus mazās, cirsts tvaicētas mīklas maizītēs, izrotājiet ar dillēm. Pasniedziet ar krāsainiem pipariem, cukini, gurķiem un burkāniem. Dekorē ar kresēm;
- Piepildiet grauzdētas makaronu laivas ar smalki sagrieztu vistas un siera mērci. Rotā ar baltām vīnogām un pētersīļiem;
- Pildiet neapstrādātas apaļas sviestu mīklas tartletas ar sasmalcināta Stilton siera un bieza krējuma maisījumu un cepiet 200 grādu temperatūrā 10-15 minūtes, līdz tās kļūst zeltainas un pietūkušas.
- Izcepiet mīklu ar sautētiem puraviem un sagrieztu bekonu un izrotājiet ar cieti vārītu olu.
Pildīti dārzeņi
Pildīti tomāti
Nogrieziet bāli sarkano tomātu augšdaļu un sagrieziet tos. Piepildiet ar krējuma sieru un sasmalcinātu svaigu baziliku.
Pildīti kartupeļi
Izveidojiet krustu, kas sagriezts mazos vārītos jaunos kartupeļos, un atveriet iegriezumu. Ielieciet katram kartupelim 1 ēdamkaroti skābo krējumu un nedaudz sasmalcinātu svaigu sīpolu.
Pildīts gurķis
Nogrieziet 2,5 cm biezus gurķa gabaliņus, viegli izgrieziet vidu un piepildiet ar nelielu zobakmens mērci un vārītām garnelēm. Rotā ar diļļu zariņiem.
Ieteicams:
Idejas Maizes Kodumiem
Maizes kodumus var pagatavot ne tikai no gaļas un zivīm, bet arī no augļiem un dārzeņiem. Maizes ābolu kodumi ir ļoti garšīgi, tie ir ideāls deserts bērniem un pieaugušajiem. Nomizo četrus ābolus, noņem serdi, sagriež viena centimetra biezos apļos vai ceturtdaļās, kuras sagriež plānās šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz centimetru.
Super Ideālas Idejas Ballīšu Kodumiem
Kad mums ir ballīte vai mēs tikko esam uzaicinājuši pārāk daudz viesu, reti pie galda ir pietiekami daudz vietas, lai visiem būtu ērti. Šādos gadījumos talkā nāk tā sauktie ballīšu kodumi, kas var būt visdažādākie un tiek pasniegti lielos šķīvjos vai drānās, katram atsevišķam viesim liekot šķīvi un galda piederumus.
Idejas Gardiem Vistas Kodumiem
Garšīgi vistas kodumi tiek pagatavoti ar medu un kečupu. Neapstrādātu vistu mazgā un sagriež gabaliņos, kurus ielej ar pusi tases kečupa un trešās tases medus maisījumu. Jūs varat mainīt proporciju un iegūt vairāk kečupa, ja vēlaties, lai mērce būtu skābāka.
Ātras Un Svaigas Idejas Ballīšu Kodumiem
Katru reizi, kad jūs sagaidīsit viesus, jūs rūpīgi apsverat un plānojat katru ēdienu. Vasara ir sezona, kurā jūs nevarēsiet pavadīt visu dienu pie plīts, un noteikti viesus neaizrauks savīti, silti un sarežģīti podi. Šeit ir dažas idejas, kā ātri un produktīvi tikt galā ar gaidāmās ballītes ēdienu.
Ātras Un Apetīti Rosinošas Idejas Ar Apelsīnu Lēcām
Apelsīnu lēcas ir ārkārtīgi piemērots produkts zupām un galvenokārt - krējuma zupām. Tas ir mazāks par pazīstamajiem lēcām, bet tāpat kā tam ir ēstgribas garša. Tam nav zvīņu, un tas vārās daudz ātrāk. Šeit ir dažas vienkāršas un ēstgribas receptes, kuras varat pagatavot ar apelsīnu lēcām: