2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dažādi augļu veidi ir ideāls pamats mājas alum ar vieglu augļu garšu. Jūs viegli varat pagatavot apelsīnu alu. Nedaudz ar ūdeni izšķīdina divarpus kilogramus cukura. Pievieno simts mililitrus baltvīna un uzvāra.
Ielejiet nelielu koka mucu un pievienojiet trīs apelsīnu sulu, noņemot sēklas. Pievienojiet divas ēdamkarotes alus rauga un piepildiet mucu līdz malai ar ūdeni. Maisojiet maisījumu un atstājiet piecpadsmit grādu temperatūrā.
Aizveriet mucu ar aizbāzni ar gaisa cauruli. Trešajā dienā mucā pievieno četrdesmit gramus smalki sagrieztu apelsīnu miziņu.
Pēc piecām dienām šķidrumu ielej pudelēs, aizver un uzglabā vēsā vietā. Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot alu no citroniem.
Plūmju alu gatavo ar sešiem kilogramiem labi nogatavojušās plūmes, kuras labi sasmalcina un iemērc četros litros ūdens. Pievieno četru kilogramu cukura un nedaudz ūdens šķīdumu, pievieno divus simtus mililitrus baltvīna.
Maisījumu vāra, pēc tam ielej mucā un papildina ar ūdeni, pievienojot trīs ēdamkarotes sausā alus rauga. Atstājiet astoņpadsmit grādos un trešajā dienā pievienojiet četrdesmit gramus smalki sagrieztu citrona miziņu. Vāciņā ievieto gaisa cauruli un pēc desmit dienām to iepilda pudelēs.
Alu var pagatavot arī no dārzeņiem - šim nolūkam vislabāk piemēroti burkāni. Apelsīnu dārzeņus - apmēram četrus vai piecus kilogramus - sarīvē uz lielas rīves, iztukšo sulu, uzvāra un izkāš caur marli.
Nedaudz atdzesē un pievieno pusi saujas sausu apiņu un pusi ēdamkarotes alus rauga. Visu kārtīgi samaisiet un atstājiet trīs dienas astoņpadsmit grādos. Noņemiet putas, izkāš caur marli un ielej pudelēs. Pēc nedēļas aukstumā var patērēt.
Alu gatavo arī no zaļajiem zirnīšiem. Jaunu zirņu pākstis satur daudz cukura. Ielieciet jaunas, nenogatavojušās zirņu pākstis katliņā un sautējiet, piepildot tās ar ūdeni desmit centimetrus virs pākstīm.
Pagatavojiet trīs stundas, vajadzības gadījumā pievienojot ūdeni. Novārījumu izkāš caur trim marles kārtām un atdzesē. Sagatavojiet nedaudz žāvētu apiņu vai žāvētu salvijas novārījumu, kas vārītas dažas minūtes ar divām vai trim ēdamkarotēm sausā alus rauga. Abus šķidrumus sajauc un pārklāj ar vāku.
Atstāj karstumā trīs dienas, periodiski noņemot putas. Pēc tam to iepilda pudelēs un atstāj uz nedēļu atdzist.
Ieteicams:
Kā Pats Pagatavot Angļu Alu
Īsta mājās gatavota angļu alus garša ir pārsteidzoša, un jūs varat to izmēģināt, ja nolemjat to pagatavot pats mājās. Nepieciešami trīs kilogrami auzu vai miežu. Jūs varat pagatavot vairāk alus, bet jums jāpalielina proporcijas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz simt piecdesmit grādiem un ievieto tajā pupiņu pannu.
Kā Pagatavot Mājas Alu
Daudzi cilvēki vēlas mēģināt būt vismaz vienu reizi pagatavo pats alu . To var viegli izdarīt, ja jums ir graudi - kvieši, mieži vai rudzi, apiņi, alus raugs. Vispirms jums jāsagatavo pupiņas. Kādi tie būs - rudzi, mieži vai kvieši - ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmēm.
Aizmirstiet Par Augļiem - Dzeriet Alu
Vasaras mēnešos karstums var būt nepanesams. Varbūt vienīgā iespēja izvairīties no siltā laika ir lielāko dienas daļu pavadīt pludmalē, ļoti tuvu jūrai. Protams, īslaicīgi varam atveldzēties ar gardu saldējumu vai aukstu alu. Alus ir daudzu cilvēku iecienīts dzēriens - tas siltumā var dot ne tikai svaigumu, bet arī mērenība nāk par labu veselībai.
Kā Pagatavot Alu No Maizes
Ar maizes palīdzību tiek gatavoti dažādi mājas alus veidi, kas ir ļoti garšīgi. Lai pagatavotu mājās gatavotu tumšo alu, nepieciešami 800 grami cepeškrāsnī ceptas baltmaizes vai sausiņu šķēles, 400 grami rudzu graudu, kas iepriekš iemērcas divas dienas, 200 grami sausu apiņu, kas applaucēts ar verdošu ūdeni, 100 grami cukura, 5 malti melnie piparu graudi.
Kā Pagatavot Panējumu Ar Alu
Maize, kas pagatavota uz alus pamata, ir lieliski piemērota dažādu produktu pagatavošanai. Tas ir ļoti piemērots zivīm, vistas gaļai, dārzeņiem un desām. Jums vajag 500 gramus miltu, 2 olas, 1 glāzi alus, 50 gramus sviesta, sāli un garšvielas.
