Ātras Un Apetīti Rosinošas Idejas Ar Apelsīnu Lēcām

Satura rādītājs:

Video: Ātras Un Apetīti Rosinošas Idejas Ar Apelsīnu Lēcām

Video: Ātras Un Apetīti Rosinošas Idejas Ar Apelsīnu Lēcām
Video: Red lentil Soup with spinach and Rustic Texture for the best comfort food 2024, Novembris
Ātras Un Apetīti Rosinošas Idejas Ar Apelsīnu Lēcām
Ātras Un Apetīti Rosinošas Idejas Ar Apelsīnu Lēcām
Anonim

Apelsīnu lēcas ir ārkārtīgi piemērots produkts zupām un galvenokārt - krējuma zupām. Tas ir mazāks par pazīstamajiem lēcām, bet tāpat kā tam ir ēstgribas garša. Tam nav zvīņu, un tas vārās daudz ātrāk. Šeit ir dažas vienkāršas un ēstgribas receptes, kuras varat pagatavot ar apelsīnu lēcām:

Apelsīnu karija lēcas

Nepieciešamie produkti: 250 g apelsīnu lēcas, 500 ml dārzeņu buljona, 1/2 tējk. Kurkuma, 2-3 ēdamk. sviesta vai eļļas, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 2 tējk. zemes ķimenes, 2 tējk. zemes koriandrs, 400 g konservētu tomātu, 125 ml kokosriekstu piena, malti melnie pipari

Sarkanā karija lēcas
Sarkanā karija lēcas

Sagatavošanas metode: Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus. Lēcu labi nomazgā un ievieto katliņā. Pievienojiet buljonu kopā ar kurkumu. Kad tas vārās, samaziniet uguni un vāriet 15 minūtes ar vāku, līdz lēcas ir pilnīgi mīkstas.

Sautējiet sīpolus pannā 4-5 minūtes. Pievieno ķiplokus, ķimeņu un koriandru. Cepiet 2-3 minūtes, nepārtraukti maisot.

Lēcām pievieno sīpolus un tomātus. Vāra apmēram 15 minūtes uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot. Visbeidzot pievienojiet kokosriekstu pienu. Sezona ar maltiem melnajiem pipariem.

Kotletes no apelsīnu lēcām un pipariem

Nepieciešamie produkti: sāls, 2-3 ēdamk. cepamā eļļa, melnie pipari, 2 ēdamk. milti, 1 ola, 250 g lēcas, 1 liels sīpols, 4 grauzdēti sarkanie pipari

Sagatavošanas metode: Lēcas ir vārītas. Sīpolus un papriku smalki sagriež. Sajauciet ar lēcām, olu, miltiem, sāli un pipariem pēc garšas. No iegūtā maisījuma veido kotletes, kuras saplacina un apcep nedaudz tauku.

Sarkano lēcu zupa
Sarkano lēcu zupa

Zupa ar apelsīnu lēcām

Nepieciešamie produkti: 300 g apelsīnu lēcas, 1 sīpols, 1 burkāns, 1 ķiploka daiviņa, 1 ēdamkarote. karijs, 3 ēd.k. eļļa, svaigs timiāns

Sagatavošanas metode: Smalki sagrieziet sīpolu, burkānu un ķiploku. Labi sautējiet un garšojiet ar kariju. Pievienojiet lēcas un karstu ūdeni, kas pārklāj 2 cm virs izstrādājumiem. Ļauj uz lēnas uguns sautēt 15 minūtes zemā siltumā. Kad tas ir gatavs, pievienojiet sāli pēc garšas un biezeni. Pasniedziet traukos ar timiāna zariņu.

Salāti ar apelsīnu lēcām

Nepieciešamie produkti: Apelsīnu lēcas, sīpoli, tomāti, etiķis, olīveļļa, melnie pipari, paprika, sāls

Sagatavošanas metode: Lēcas labi vāriet un noteciniet ūdeni. Sīpolus smalki sagriež un sajauc ar mizotiem un smalki sagrieztiem tomātiem. Tiem pievieno lēcas, kuras pēc garšas ir garšotas ar olīveļļu, etiķi, sarkanajiem un melnajiem pipariem un sāli. Pirms pasniegšanas īsi atstāj ledusskapī.

Ieteicams: